केचप कैसे करें

केचप # 1:

• त्वचा के बिना 1 किलो टमाटर
• 1.25 मिलीलीटर मसाला
• 1.25 मिलीलीटर अजमोद बीज।
• 1.25 मिलीलीटर लाल मिर्च का काली मिर्च
• 1 दालचीनी छड़ी का टुकड़ा
• 3 ब्लैकहैड्स
• एक मध्यम प्याज, कट
• 1 लहसुन, खुली और कुचल।
• सरसों के बीज के 2.5 मिलीलीटर
• 1/4 कप ब्राउन शुगर
• 1/2 कप सफेद सिरका
• नमक के 7.5 मिलीलीटर

केचप # 2:

• परिपक्व टमाटर के 2 पाउंड
• 5-6 लहसुन
• 2-3 प्याज
• 200 ग्राम चीनी
• लाल मिर्च
• नमक के 2 बड़े चम्मच
• राज्य का काली मिर्च
• सिरका के 2 मिलीलीटर
• तैयार मसालेदार मसाला
• परिरक्षक के 5 ग्राम