कॉस्टेलिनहा कैसे करें

गाजर और सेलेरी के साथ गाजर

• 6 वसा रहित पूरक, वसा के साथ छंटनी
• 1/4 कप जैतून का तेल
• 1 1/2 कप कटी हुई प्याज
• बड़े क्यूब्स में 4 कप अजवाइन
• 2 गाजर क्यूब्स में कटौती
• सौंफ का एक चम्मच, कीमा बनाया हुआ
• 1 लीक, क्यूब्स में कटौती
• 3 लौंग लहसुन
• 1 बोतल (750 मिलीलीटर) बरगंडी वाइन
• ताजा दौनी
• ताजा अजवायन के फूल
• 6 कप बीफ़ शोरबा
• 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
• नमक और काली मिर्च

सेवा का आकार: 6 | कुल समय: 3 घंटे और 10 मिनट

भुना हुआ पसलियों

• 6 रीड
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• क्यूब्स में 2 अजवाइन डंठल
• क्यूब्स में 2 गाजर
• 2 लौंग लहसुन, कुचल
• 1 1/2 कप टमाटर का पेस्ट
• रेड वाइन के 2-3 गिलास
• 2 कप पानी
• ताजा अजवायन के फूल का 1 sprig
• 2 बे पत्तियों

कार्य करता है: 8 | कुल समय: 4 घंटे

बारबेक्यू रिबन

• स्ट्रोक में कटौती के 2kg कमजोर कटलेट
• 2/3 कप ब्राउन शुगर
• 1 चम्मच पेपरिका
• 1/2 चम्मच निर्जलित लहसुन
• 1 चम्मच सफेद सिरका
• 1/2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल
• 2/3 कप केचप
• 1 बड़ा चमचा सरसों
• 1 बड़ा चमचा अंग्रेजी सॉस
• नमक और काली मिर्च

सेवा का आकार: 6 | कुल समय: 3 घंटे और 10 मिनट