1
फ्रिज में निग्रेस्को वेफर्स कूल करें (लगभग 4 घंटे)।
2
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पैनकेक तैयार करें, यह ध्यान रखें कि आटा मोटी है। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके सभी रसोई घर में छिड़काव से आटा रोकता है!
3
एक भारी सॉस पैन में 5-7 सेंटीमीटर तेल पकाना। आम तौर पर, फ्राईिंग पैन तलने के दौरान कुकीज़ "फ्लोट" बनाने के लिए गहरी पर्याप्त नहीं होती है
4
लगभग 170 डिग्री (सी) के लिए खाना पकाने का तेल गर्म करें।
5
वेफर्स को तैयार पैनकेक मिश्रण में डुबकी।
6
फ्राइंग पैन में अश्वेतों को सावधानी से रखें, उन दोनों के बीच की जगह छोड़ दें ताकि बिस्कुट छूने के बिना आटा "बढ़ता" (विस्तृत) हो।
7
लगभग 1 1/2 मिनट के लिए भून तक आटा सुनहरा होता है। यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक पक्ष के किनारों पर बग़ल में मोड़ें।
8
तला हुआ बिस्कुट निकालें चॉकलेट चीनी के साथ छिड़क तो वांछित और ठंडा करने की अनुमति दें।
9
खा लो!