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कैसे कॉटेज पनीर कुकीज़ को कुक करने के लिए

किसी भी कुकी आटा के लिए कॉटेज पनीर को जोड़ने से इसे हल्का और कुचल होगा। यदि पनीर पर्याप्त क्रीमयुक्त नहीं है, तो टिप एक चलनी के माध्यम से पहले इसे पास करना है

सामग्री

लगभग 4 दर्जन कुकीज़ प्रदान करें.

बिस्कुट

  • 2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 200 ग्राम मक्खन
  • 1 कप प्लस 2 tablespoons कॉटेज पनीर
  • रास्पबेरी जाम

कवरेज =

  • 1 कप चटाई चीनी
  • 1/8 चम्मच बादाम सार
  • दूध

चरणों

विधि 1
आटा की तैयारी

चूंकि इन कुकीज़ भर दिए जाते हैं, आटा पाई की तरह दिखाई देगा। हालांकि, कॉटेज पनीर के अतिरिक्त के साथ, यह अधिक मलाईदार मिलेगा।

  1. 1
    प्रोसेसर पर आटा और मक्खन रखें।
  2. 2
    प्रेस जब तक यह एक मोटी आटा में बदल जाता है
  3. 3
    कुटीज और नाड़ी जोड़ें जब तक कि सभी मिश्रित न हों।
  4. 4
    आटा को प्लास्टिक-फिल्म के साथ कवर करें और एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

विधि 2
कुकीज़ पकाना

बिस्कुट के किनारों को कसकर बंद कर दिया जाएगा, जब आप उन्हें एक कांटा के साथ निचोड़ते हैं, हालांकि, अगर ऐसा नहीं होता है, तो इसे पानी या दूध से गीला कर दें

  1. 1
    205 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और बेकिंग डिश में पन्नी की शीट लपेटें।
  2. 2
    सिंक में गेहूं का आटा छिड़कें।
  3. 3
    थोड़ी प्लेट पर ही करो।
  4. 4
    बल्लेबाज को फ्रिज से निकालें और सिंक में रखें।
  5. 5
    पास्ता की एक रोल के साथ खोलें, जब तक यह लगभग 0.5 सेमी मोटी नहीं है।
  6. 6
    पकवान के आटे में एक कटर पास करें और कुकीज़ बनाने के लिए उपयोग करें।
  7. 7
    कटर फ्लिकलिंग करना जारी रखें ताकि आटा इसकी छड़ी न करे।



  8. 8
    प्रत्येक बिस्किट के केंद्र में रास्पबेरी जाम का 1/4 चम्मच रखें।
  9. 9
    इसे केक की तरह मोड़ो
  10. 10
    कांटा का उपयोग कसकर बंद करने के लिए करें
  11. 11
    प्रत्येक के बीच लगभग 1 इंच के अंतरिक्ष के साथ पाक चादरें पर रखो।
  12. 12
    सेंकना 15 मिनट या बिस्कुट ब्राउन तक तक।
  13. 13
    ओवन से निकालें और 2 मिनट के लिए ठंडा करने दें।
  14. 14
    पूरी तरह से शांत करने के लिए एक तार रैक पर मक्खन के पेपर से कुकीज़ को ढंकने के लिए एक जगह का प्रयोग करें।

विधि 3
Confeitando

कोटिंग की निरंतरता को नियंत्रित करने के लिए, धीरे धीरे दूध जोड़ें। यदि मिश्रण बहुत नरम हो जाता है, तो अधिक टुकड़े करना चीनी जोड़ें आवरण को आज़माएं और यदि आवश्यक हो, तो बादाम सार के एक और बूंद को जोड़ें।

  1. 1
    एक कटोरी में, हिमिंग चीनी, बादाम सार और 1 बड़ा चमचा दूध का संयोजन करें।
  2. 2
    धीरे-धीरे दूध जोड़ना जारी रखें जब तक कि शहद के समान एक स्थिरता तक पहुंच न हो।
  3. 3
    मिश्रण को एक प्लास्टिक की थैली में रखो और एक छोटी सी टिप को तिरछे काटा।
  4. 4
    एक घुमक्कड़ पैटर्न के साथ कुकीज़ सजाने।
  5. 5
    कुछ मिनट रुको और बहुत गर्म काली चाय के कप के साथ बिस्कुट की सेवा करें।

युक्तियाँ

  • यदि आपके पास कुकी कटर नहीं है, तो ग्लास के मुंह का उपयोग करें।
  • यदि आप चाहते हैं, स्क्वायर बिस्कुट बनायें, केंद्र में जेली रखें और 10 मिनट के लिए सेंकना - बिना बंद किए! फिर चटनी चीनी छिड़क और चाय के साथ सेवा।
  • रास्पबेरी जेली कुछ लोगों के लिए बहुत प्यारी हो सकती है टिप के लिए आटा में नमक का एक चुटकी लगाने के लिए संतुलन रखना है

आवश्यक सामग्री

  • प्रोसेसर
  • प्लास्टिक चादर
  • बेकिंग ट्रे
  • वैक्स पेपर
  • आटा
  • छोटी प्लेट
  • पास्ता का रोल
  • कुकी कटर
  • कांटा
  • रंग
  • ग्रिल कुकीज़ ठंडा करने के लिए
  • कटोरा
  • बीटर (था)
  • भारी शुल्क प्लास्टिक के पाउच
  • कैंची
  • सेवा के लिए गरम काली चाय (वैकल्पिक)
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