कैसे मलाईदार चॉकलेट कुकीज़ बनाने के लिए

कुकीज़। सभी उम्र के बच्चों के लिए एक पसंदीदा यद्यपि दुकानों में खरीदे गए सामान सुविधाजनक हैं, लेकिन नरम लोगों को ढूंढना मुश्किल है। यहां कुकीज़ को आसान बनाने, मसालेदार और चॉकलेट बनाने का एक सरल नुस्खा है

सामग्री

सामग्री
चरणों

विधि 1सेंकना की तैयारी
विधि 2पास्ता तैयार करना
विधि 3आकार देने कूकीज

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

लगभग 200 ग्राम क्रीम पनीर के 1 पैकेज, कमरे के तापमान पर
कमरे के तापमान पर 100 ग्राम मक्खन के 1 टैबलेट
1 अंडा
1 चम्मच वेनिला अर्क (5 ग्राम)
चॉकलेट केक के लिए 1 मिश्रण बॉक्स
हलवाई की चीनी, कर्लिंग के लिए

चरणों

विधि 1
सेंकना की तैयारी

क्रीम पनीर और मक्खन की गोली अलग करें। उन्हें कमरे के तापमान पर होना चाहिए अन्यथा यह उनके साथ काम करना बहुत मुश्किल होगा और परिणाम संतोषजनक नहीं होंगे।

गोज़ी चॉकलेट कुकीज चरण 2 को शीर्षक वाले चित्र

पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस एक बेकिंग शीट अलग करें सर्वोत्तम परिणामों के लिए, गोल कोनों के साथ एक एल्यूमीनियम पकाना डिश का उपयोग करें समय बर्बाद करने से बचने के लिए, इसे कागज तौलिए से लपेटो।

गोजी चॉकलेट कुकीज़ चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र

एक छोटे से कटोरे में गिलास के गिलास (50 ग्राम) का स्थान ¼ रखें और एक तरफ सेट करें। यह द्रव्यमान का हिस्सा नहीं होगा- इसका प्रयोग कुकी तैयार करने के लिए किया जाएगा, जब वे तैयार हों।

विधि 2
पास्ता तैयार करना

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एक बड़े कटोरे में क्रीम पनीर और मक्खन मिलाएं। जब तक मिश्रण चिकनी और समरूप नहीं हो जाता है तब तक गूंध। यदि आपको लगता है कि मक्खन क्रीम पनीर को आसानी से अवशोषित नहीं कर रहा है, मिश्रण जारी रखें।

यदि आप दो में से एक के कम कैलोरी संस्करणों का उपयोग कर रहे हैं, दोनों कभी भी पूर्ण रूप से गठबंधन नहीं कर सकते। हालांकि वे आपकी कमर के लिए और आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर नहीं हैं, उच्च वसा वाले उत्पादों के साथ उत्पाद बेहतर परिणाम देगा।

गोज़ी चॉकलेट कुकीज़ चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र

अंडे मिलाएं जब यह अच्छी तरह से मिश्रित होता है, तो वेनिला का एक चम्मच जोड़ें। मिश्रण को अधिक मत करना, ताकि आटा बहुत पतली न हो।

गोज़े चॉकलेट कुकीज़ चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

कटोरे में चॉकलेट केक मिश्रण जोड़ें धीरे-धीरे मिक्स करें ताकि कोई गड़बड़ न करें। आपको पता चल जाएगा कि क्या आप तैयार हैं जब कोई और गड़बड़ी न हो

अगर मिश्रण मिश्रण में गायब नहीं हो रहे हैं, तो चम्मच के पीछे का उपयोग करें और कटोरे के किनारों के ऊपर उन्हें कुचलने दें

गोज़े चॉकलेट कुकीज़ चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र

प्लास्टिक के साथ कटोरा को कवर करें और 2 घंटे के लिए ठंडा करें। यह आटा कंधे को छोड़ देगा, जिससे गेंदों में लपेटना आसान हो जाएगा। यदि आपके पास पेट का खर्राटे है, तो आप इसे फ्रीजर में डाल सकते हैं। लेकिन अच्छा (और बेहतर) चीजें उन लोगों के लिए आती हैं जो इंतजार करते हैं

विधि 3
आकार देने कूकीज

गोज़ी चॉकलेट कुकीज चरण 8 को शीर्षक वाले चित्र

आटा को हटाने के लिए और एक गेंद बनाने के लिए एक बड़ा चमचा का उपयोग करें। आटा ठंड होने के नाते, इसे अपने हाथों में नहीं छोडना चाहिए यदि आप छोटे या राक्षसी कुकीज़ चाहते हैं, तो कम या अधिक आटा का उपयोग करें। एक मध्यम चम्मच एक मध्यम आकार की कुकी के लिए अच्छा है

यदि आप मैन्युअल रूप से आटा को संभाल नहीं करना चाहते हैं, तो आइसक्रीम का एक स्कूप स्थिति के लिए एक अच्छा उपकरण हो सकता है।
कुकीज़ के आकार के अनुसार ओवन का समय सेट करें। उन्हें लगातार देखें

गोज़ी चॉकलेट कुकीज़ चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र

कन्फेक्शनरी के लिए चीनी में कुकी गेंदें लपेटें फिर उन्हें थोड़ा हिलाएं ताकि अतिरिक्त गिर जाए (कटोरे में) यदि आप बहुत अधिक चीनी के बारे में चिंतित हैं, तो इसे सभी किनारों पर छिड़क दें। लेकिन गंभीरता से, बहुत अधिक चीनी? क्या यह मौजूद है?

गोज़े चॉकलेट कुकीज़ चरण 10 के शीर्षक वाला चित्र

गेंदों को पन्नी पर रखें और उत्पादन जारी रखें। एक गेंद और दूसरे के बीच के बारे में 5 सेंटीमीटर छोड़ दें, ताकि वे बराबर भुनाएं।

गोज़ी चॉकलेट कुकीज़ चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र

12 मिनट के लिए कुकीज़ सेंकना अधिक से अधिक न सावधान रहें - आप चाहते हैं कि उन्हें क्रीमयुक्त दिखें! यदि आपने छोटे या बड़े कुकीज बनाये हैं, तो उन्हें क्रमशः कम या ज्यादा सेंकना दें।

यदि आपका ओवन बेकिंग कर रहा है, तो कागज चालू करें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि न केवल आधे कुकीज भुनाएं।

गोज़े चॉकलेट कुकीज़ चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र

ओवन से कुकीज़ निकालें इसे किसी अन्य कंटेनर में स्थानांतरित करने से पहले इसे पोंछे के ऊपर थोड़ा शांत कर दें जहां यह पूरी तरह ठंडा हो जाएगा। गंध और हमला!

यदि वांछित है, तो ठंडा होने पर कुकिंग कुकीज़ पर अधिक टुकड़े करना चीनी छिड़कें।

गोज़े चॉकलेट कुकीज इन्ट्रो बनाने वाला पिक्चर

तैयार!

युक्तियाँ

आप अखरोट, चॉकलेट बूँदें या मिश्रण को कन्फेक्शनरी भी जोड़ सकते हैं, इसे बेहतर बनाने के लिए!
ये कुकीज कुकीज़ बनाने के लिए आइस क्रीम के साथ सैंडविच भी हैं। बस एक कुकी के शीर्ष पर अपनी पसंदीदा आइसक्रीम में से कुछ का प्रसार करें और इसे दूसरे के साथ बंद करें