1
मशरूम से डंठल निकालें और एक चम्मच के साथ अपने कुछ इंटीरियर को निकालें,
2
मक्खन के साथ एक पकाई पकवान पकाना-
3
पहले से गरम ओवन से 190 डिग्री सेल्सियस-
4
एक मध्यम कटोरे में सरसों के पाउडर के साथ अंडा, मेयोनेज़ और नींबू का रस मिलाएं। नमक की एक चुटकी जोड़ें और जब तक आप एक सजातीय-
5
एक अलग कटोरे में केकड़े और ब्रेडक्रंब मिलाएं। मांस के प्रत्येक पाउंड के लिए 1/4 कप आटा का उपयोग करें-
6
दूसरे (रोटी केकड़े के) पर पहले कटोरे (मेयोनेज़ का) डालो। सभी तत्वों को धीरे से मिलाएं, सावधान रहें तो केकड़े के मांस को बहुत ज्यादा नहीं मिलाएं:
7
मिश्रण के साथ मशरूम सामग्री मिश्रण को भरने में दबाएं
8
बेकिंग शीट पर मशरूम को व्यवस्थित करें, एक दूसरे से अलग-
9
ओवन के केंद्र में पका रही डिश रखें और लगभग 18 मिनट के लिए मशरूम सेंकना, जब तक कि वे एक डिश जारी करने शुरू-
10
एक व्हिस्की सॉस बनाओ जबकि मशरूम बेकिंग कर रहे हैं, आप एक छोटी कटोरी में अंडा, एक कप मेयोनेज़, नींबू का रस का एक बड़ा चमचा और खट्टा क्रीम का मिश्रण करके एक व्हिस्की सॉस बना सकते हैं।
11
ओवन से मशरूम निकालें-
12
टॉपिंग सॉस के साथ प्रत्येक मशरूम को बूंदा बांदी। सॉस डिश में स्वाद जोड़ देगा-
13
8 मिनट से अधिक के लिए मशरूम सेंकना सॉस को थोड़ा मोटा होने तक इंतजार करें, लेकिन मशरूम को जलाने के लिए सावधान रहें-
14
कटा हुआ नींबू के साथ परोसें, या मशरूम पर थोड़ी अधिक नींबू निचोड़ लें।