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व्यंजन मेयोनेज़ कैसे करें

कई वेगाएं एक मलाईदार और स्वादिष्ट मेयोनेज़ खाने की तरह महसूस करते हैं यह नुस्खा स्वाद की नकल करने के लिए सोया दूध का उपयोग करता है, इस बहुत इस्तेमाल मसाला के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।

सामग्री

अंश: 1 1/2 कप

  • 3/4 कप सोया दूध
  • 1 1/2 चम्मच नींबू का रस, हौसले से निचोड़ा हुआ
  • नमक के 3/4 चम्मच
  • काली मिर्च के पिंच
  • 3/4 कप जैतून का तेल

चरणों

चित्र बनाओ Vegan Mayonnaise चरण 1
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भोजन प्रोसेसर का उपयोग करके, 1 मिनट के लिए तेल को छोड़कर सभी अवयवों को मारो, जब तक कि मलाईदार नहीं।
  • चित्र बनाओ वेगन मेयोनेज़ स्टेप 2



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    धीमी गति से तेल जोड़ें, जबकि प्रोसेसर अभी तक मेयोनेज़ मोटाई तक रहता है।
  • चित्र बनाओ वेगन मेयोनेज़ स्टेप 3
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    मेयोनेज़ को एक तंग, बंद हुए कटोरे में रखें। समय की सेवा के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।

    • युक्तियाँ

    • एक ब्लेंडर का इस्तेमाल खाद्य प्रोसेसर के स्थान पर किया जा सकता है
    • मेयोनेज़ 10 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
    • उपयोग करने से पहले हमेशा ज़िन्दगी कीजिए। चूंकि इसमें जैतून का तेल होता है, यह बाकी अवयवों में अलग होता है, जबकि ऊपर दही दही दिखाई देता है। कुछ सेकंड के लिए दस्तक देकर फिर से क्रीम मेयोनेज़ छोड़ दिया जाता है।

    आवश्यक सामग्री

    • ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
    • ढक्कन के साथ कंटेनर
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