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कैसे चीनी नूडल बनाने के लिए (बड़ी मात्रा में)

यह आलेख आपको समझने में मदद करेगा कि नूडल्स कैसे बनाए जाते हैं, अगर आप एक व्यापार समझौता करने की सोच रहे हैं यी मिन गेहूं के आटे से बने चीनी अंडा नूडल्स की एक किस्म है। यह अपने सुनहरे पीले रंग और लोचदार सुविधाओं के लिए जाना जाता है। नूडल्स केनटोनीज और हांगकांग व्यंजनों में और अधिक बार उपयोग किया जाता है, और चीनाटौन में भी लोकप्रिय हैं प्लास्टिक आवरण में, पास्ता सूखी रूप में सबसे अधिक बार उपलब्ध होता है। वे शुष्क और परिपत्र फ्लैट ईंटों के रूप में आते हैं। अच्छा यी मिनट इसकी लोच बनाए रखता है, पास्ता को खिंचाव और चबाने वाला बना देता है। वेंटन नोडडल एक कैंटोनीज नूडल डिश है जो हांगकांग, मलेशिया और सिंगापुर में लोकप्रिय है। पकवान आमतौर पर एक गर्म सूप में परोसा जाता है, पत्तेदार सब्जियों, चीनी गोभी (कलियन) और वेंटन के साथ सजाया जाता है। कभी कभी चीनी पकौड़ी (शुई जिओ) वेंटन की जगह पर परोसा जाता है। इसमें चिंराट या सूअर का मांस, वसंत प्याज और कभी-कभी मशरूम और कवक का काला (म्यू एर) होता है।

सामग्री

  • पास्ता के प्रति बैच 25 किलो आटा
  • पानी
  • अंडे
  • भून तेल

चरणों

चित्र बनाओ चीनी नूडल्स (बड़ी मात्रा) चरण 1
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मिक्सर में पानी और अंडे के साथ 4 पैकेज आटा (25 किलो) मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिश्रण करें, नीचे से आटा उठाकर और ऊपर से ऊपर डालना।
  • चित्र बनाओ चीनी नूडल्स (बड़ी मात्रा) चरण 2
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    बल्लेबाज को कटोरे में डालें। मशीन आटा को स्ट्रिप्स में समतल कर देगी।
  • चित्र बनाओ चीनी नूडल्स (बड़ी मात्रा) चरण 3
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    आटा स्ट्रिप्स स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं जब तक रुको। (Wonton नूडल्स के लिए, प्रक्रिया चरण 3 में समाप्त होती है)।
  • चित्र बनाओ चीनी नूडल्स (बड़ी मात्रा) चरण 4
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    पास्ता को फ्राइंग जारी रखें, फिर उन्हें क्रंच करना।
  • आवश्यक सामग्री

    • औद्योगिक आकार पास्ता मशीन
    • औद्योगिक फ्रायर
    • पैकिंग मशीन
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