1
मिर्च लें सुनिश्चित करें कि वे ताजा और साफ हैं
2
तेल ले लो आप मूंगफली का तेल का उपयोग कर सकते हैं, जो एक हल्का रंग वाला तेल है जिसमें कोई मजबूत स्वाद नहीं है। अलग-अलग वनस्पति तेलों में हीटिंग विशेषताओं में भिन्नता है, और सूरजमुखी तेल भी अच्छी तरह से काम करता है, जबकि जैतून का तेल इतना अच्छा नहीं है क्योंकि यह मजबूत होता है, और यह आग के नीचे इतना गर्म नहीं होता है
3
टुकड़ों में मिर्च काट लें आप उन्हें बीच में से बीज और तंतुओं को हटाने के लिए लंबाई में कटौती कर सकते हैं, और फिर 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
4
एक पैन में तेल गरम करें एक छोटे से लोहे के बर्तन का प्रयोग करके आज़माएं तेल गरम करें और मिर्च को फेंक दें, उन्हें 10 मिनट के लिए फ्राइंग दें।
5
तेल और मिर्च को शांत करने दें, एक बर्तन में ढक्कन डालें और आनंद लें!
6
काली मिर्च के साथ तेल कई हफ्तों तक रहता है, लेकिन अगर यह अजीब स्वाद, यह सब कुछ तेजी से उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है!