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चावल और पानी को मापें पैन में इच्छित चावल की मात्रा डालें अनाज की मात्रा के अनुसार पानी जोड़ें - 1 कप सफेद चावल, उदाहरण के लिए, 1 1/2 कप पानी की आवश्यकता है।
- यदि आप चावल और स्वाद देना चाहते हैं तो पानी, या इसके कुछ हिस्से को कुछ अन्य तरल (जैसे चिकन शोरबा या सब्जियों) के साथ बदलें।
- कभी भी दबाव कुकर को आधा से ज्यादा नहीं भरें।
- वांछित अगर चावल को अधिक स्वाद देने के लिए 1 चम्मच मक्खन, जैतून का तेल या कुछ अन्य तेल जोड़ें
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स्टोव चालू करें कवर कूलर को कवच से बंद करें जब तक कि इसे पैन हैंडल के साथ गठबंधन नहीं किया जाता है या निर्माता के विशिष्ट निर्देशों का पालन करने के लिए आप उपयोग कर रहे हैं। चावल को गर्मी में लाओ
- यदि आप एक इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग कर रहे हैं, तो बस कॉर्ड को आउटलेट में रखें और उपकरण चालू करें।
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बढ़ने के दबाव की प्रतीक्षा करें जब तक यह "ऊपर उठा" दबाव तक उच्च गर्मी पर पैन डाल, तो गर्मी कम और एक और तीन मिनट के लिए चावल पकाना सबसे आधुनिक मॉडल्स पर सही आग-निर्धारण समय निर्धारित करने के लिए सीखने के लिए कुकर के निर्देश मैनुअल का संदर्भ लें, कुंडर उचित दबाव स्तर तक पहुंचने पर ढक्कन वाल्व भाप को छोड़ना शुरू कर देता है।
- बिजली के पैन में, तीन मिनट के लिए एक उच्च दबाव कुकर सेट करें। खाना पकाने शुरू करने से पहले दबाव बनाने के लिए कुछ मिनट लगेंगे।
- जैसे-जैसे दबाव बढ़ता है, गर्मी कम करें, अन्यथा चावल जल्दी से गुजर सकता है
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दबाव जारी करें तीन मिनट के खाना पकाने के बाद, गर्मी से पैन को हटा दें और दबाव को अन्य दस मिनट के लिए स्वाभाविक रूप से जारी करने की अनुमति दें - जब कुछ समय तक पैन गर्मी स्रोत से बाहर हो जाता है तो दबाव विघटित होता है। इस धीमी रिलीज प्रक्रिया के दौरान चावल खाना बनाना जारी रखेगा।
- इलेक्ट्रिक कुकरों पर, खाना पकाने के समय के अंत में उपकरण बंद करें और 10 मिनट के लिए दबाव को स्वाभाविक रूप से रिलीज करने के लिए सेट करें।
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ढक्कन खोलें और चावल को हल करें। 10 मिनट के बाद, ढक्कन को खोलने में सक्षम होने के लिए कोई भी अवशिष्ट दबाव जारी करें। स्टीम के कारण जलने से बचने के लिए, पैन को दूर से झुकाएं एक कांटा की मदद से चावल को हटा दें और तुरंत सेवा करें।