कैसे सुशी बनाने के लिए

बहुत से लोग सुशी से प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें लगता है कि वे उन्हें केवल घर से निकाल सकते हैं। कैसे अपने रसोई घर में सुशी बनाने के लिए यहाँ एक सरल गाइड है!

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

सब्ज़ी
मछली, क्रस्टेशियंस या अन्य भराई
चावल का सिरका
सुशी के लिए चावल
नमक के बिना निर्जलित समुद्री शैवाल (सुशी की तैयारी के लिए समुद्री शैवाल से बने पत्तियां, तथा न ही कहा जाता है)
चीनी
नमक

वैकल्पिक मसाले:

वसाबी
डिब्बाबंद अदरक
शॉयो सॉस

चरणों

2 प्रकार की सब्जियां (ककड़ी और गाजर) और एक मछली का चयन करें (जैसे दबाए गए केकड़े, कांजी)। इसके अलावा, निर्जलित शैवाल के पत्तों (नोरी के रूप में जाना जाता है) और कच्चे चावल खरीदते हैं।

एक पैन में 2 कप सुशी चावल रखो और फिर चावल को कई बार धो लें जब तक कि चावल का पानी अब बादल न हो। फिर ताजा पानी के साथ चावल कुकर भरें (पानी की मात्रा चावल की मात्रा पर निर्भर करती है और वही खाना पकाने के समय के लिए जाती है, निर्देश आमतौर पर उत्पाद की पैकेजिंग पर होता है)।

सब्जियां धोएं, उन्हें एक बोर्ड पर रखें और गाजर को आधे, लंबाई, और लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। ककड़ी के साथ दोहराएं

पतली स्ट्रिप्स में कांजी को काटें, ध्यान रखें कि वे एक ही मोटाई के हैं।

चावल की जांच करें यदि यह तैयार है, तो इसे किसी प्लेट में स्थानांतरित करें।

एक कटोरा लें और चावल के सिरका के दो बड़े चम्मच डाल दें। आप अपनी वरीयता के आधार पर, और इससे भी अधिक या कम जोड़ सकते हैं कि आप चावल को लगातार रहना चाहते हैं अब इसे कम करने और बाद में जोड़ने के लिए बेहतर है। चीनी, नमक और हलचल जब तक वे भंग (दोपहर तक स्वाद अच्छा है) जोड़ें।

चावल में मिश्रण डालो और मिश्रण करें जैसे कि आप चावल को काट रहे थे। चावल के सिरका जोड़ें, यदि आवश्यक हो, चावल के अनाज को और अधिक आसानी से अलग करने दें।

एक बांस की चटाई पर एक नारी पत्ते रखें और उस पर चावल फैलाएं। चित्रा के मुताबिक खाली जगह छोड़ने के बिना चावल फैल जाना चाहिए। चावल के सिरका के साथ रिम मोइज़ करें ताकि आप कर्ल के दौरान चिपक जाएं। चावल पर सब्जियों और कनी काम के स्ट्रिप्स रखो।

एक लंबे रोल में बांस लपेटें, कम तीसरे तह, फिर एक बार फिर तह करना। नतीजा एक पाइप की तरह दिखना चाहिए। अब बांस की चटाई से सुशी रोल को हटा दें और इसे काट लें।

रोल को आधा में काटें, दूसरे से एक आधे समानांतर छोड़ दें। दो हिस्सों को एक ही समय में दोहराएं दोहराएं, अगले टुकड़े ले जाएं और एक पिछली बार दोहराएं। यह तकनीक सुनिश्चित करता है कि सामग्री रोल से बाहर नहीं आती।

सेवा और आनंद लें!

युक्तियाँ

सामग्री निर्देश पढ़ें (चावल, सिरका)
शूए सॉस में सुशी हल्के से गीला करें शॉय में सुशी डाइविंग करना सुशी का उद्देश्य ले जाता है और नमक के स्वाद के साथ भोजन का स्वाद लेता है
कच्चा सैल्मन जैसे विभिन्न सामग्रियों की कोशिश करें, जो शुरुआती के लिए हल्का है
मसालेदार अदरक या वसाबी को स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ें
यदि आप वसाबी का प्रयोग करते हैं, तो शायो के अंदर एक बहुत ही छोटा सा भाग रखें और धीरे-धीरे मिश्रण करें।