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शराब और पानी को अलग कैसे करें

शराब और पानी को अलग करने की प्रक्रिया को विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, मिश्रण को गर्म करने की प्रक्रिया सबसे आम है। चूंकि शराब में पानी की तुलना में कम उबलते तापमान है, इसलिए यह जल्दी से भाप बन जाएगा। यह तब एक अलग कंटेनर में सघन होगा। आप शराबी मिश्रण को फ्रीज भी कर सकते हैं, जिससे गैर-अल्कोहल घटकों को आंशिक रूप से हटाने की अनुमति मिलती है - जो शराब-युक्त सामग्री होती है पानी से आइसोप्रोपील अल्कोहल अलग करने के लिए तालिका नमक का उपयोग करें। नतीजतन, आप सघन आइसोप्रोपील अल्कोहल प्राप्त करेंगे, शराब नहीं पीना चाहिए।

चरणों

विधि 1
पानी से शराब निकाल रहा है

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आसवन के लिए एक बंद प्रणाली बनाएँ। सरल आसवन प्रणाली एक गोल नीचे फ्लास्क (या आसवन फ्लास्क), एक संघनक इकाई और अलग तरल के लिए दूसरा गिलास पोत का उपयोग करता है। शराब और पानी को अलग करने के लिए आसवन बोतल और कंडेनिंग यूनिट के बीच एक अंशण स्तंभ को सम्मिलित करना उचित है।
  • यह सरल आसवन तंत्र के लिए आवश्यक है कि दो तरल पदार्थों की उबलते बिंदुओं में बहुत बड़ा अंतर होता है
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    आसवन फ्लास्क में पानी-शराब के मिश्रण को गरम करें। पानी का उबलते बिंदु 100 डिग्री सेल्सियस है, जबकि शराब की मात्रा 78 डिग्री सेल्सियस है जल्द ही, गर्म होने पर पानी की तुलना में शराब तेजी से भाप में बदल जाता है।
    • एक गर्मी स्रोत का उपयोग करें जिसका तापमान तेजी से बढ़ सकता है या कम हो सकता है, जैसे कि एक विद्युत कंबल।
    • आप प्रोपेन या इलेक्ट्रिक पॉवर पर आधारित एक पारंपरिक गर्मी स्रोत का उपयोग भी कर सकते हैं।
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    बोतल के मुंह में एक अंशांकन स्तंभ रखें। यह उपकरण एक गिलास सिलेंडर है जो धातु के छल्ले के साथ गठबंधन है, या फिर, गिलास या प्लास्टिक के अनाज वाले हैं अंगूठियां या अनाज स्तंभ के निचले स्तर पर कम वाष्पशील गैसों को जाल में मदद करते हैं।
    • जैसा कि भाप वितरण द्रव से उगता है, वैसे ही अधिक वाष्पशील तरल ऊपर की ओर बढ़ जाता है।
    • शराब और पानी के मिश्रण में, शराब शीर्ष अंगूठी तक पहुंच जाएगा।
    • गैस के तापमान को मापने के लिए सिस्टम के अंदर एक थर्मामीटर रखें।
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    भाप को ठंडा और कंडोम की अनुमति दें कंडेनसर कॉलम में प्रवेश के रूप में, यह एक ठंडा वातावरण में होगा। इस स्थान में, यह तरल बन जाएगा, अर्थात यह गाढ़ा होगा।
    • वाष्प के रूप में तरल रूप में कंडक्ट होता है, यह भी भारी होगा। तरल शराब तब संग्रह कंटेनर में आ जाएगा
    • कंडेनसर कॉलम को प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए ठंडे पानी के साथ गठबंधन किया जा सकता है।
  • विधि 2
    ठंड के माध्यम से शराब अलग करना

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    5% से 15% शराब के मिश्रण के साथ शुरू करें। आपको एक कंटेनर की ज़रूरत होगी जिसे जोखिम के बिना जमे हुए और पिलाया जा सकता है, साथ ही एक स्थान (एक फ़्रीज़र या बाहरी वातावरण) नीचे 0 डिग्री सेल्सियस तापमान के साथ। यह विधि शराब और पानी के विभिन्न पिघलने तापमान पर आधारित है, जहां तक ​​थर्मल आसवन विभिन्न उबलते तापमान पर आधारित है।
    • यह शराब और पानी अलग करने के लिए इस्तेमाल एक बहुत प्राचीन तकनीक है, और 7 वीं शताब्दी के बाद से अभ्यास किया गया है।
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    एक कंटेनर में मादक मिश्रण रखो। जैसे-जैसे पानी ठंड में फैलता है, यह महत्वपूर्ण है कि कंटेनर को बिना तोड़ने के विस्तारित तरल को पकड़ने के लिए पर्याप्त है। पानी की मात्रा बढ़ जाएगी, लेकिन पानी की निकासी के कारण शराब की मात्रा बहुत कम हो जाएगी।
    • पानी का पिघलने बिंदु 0 डिग्री सेल्सियस है, जबकि शराब के -114 डिग्री सेल्सियस दूसरे शब्दों में, शराब सामान्य परिस्थितियों में कभी भी फ्रीज नहीं करेगा
    • एक दिन में एक बार जमे हुए पदार्थ से तरल निकालें। जितना अधिक आप फ्रीजर (या बाहरी वातावरण) में कंटेनर को छोड़ते हैं, शेष तरल की शराब की मात्रा अधिक होती है।
    • बड़ी मात्रा में, बड़े कंटेनरों का उपयोग करें भोजन के लिए उपयुक्त प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करना याद रखें, क्योंकि कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक उत्पाद पेय को दूषित कर सकते हैं।
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    कंटेनर से बाहर जमी सामग्री ले लो यह मुख्य रूप से पानी का हो जाएगा, जबकि सबसे कम पिघलने बिंदु के साथ शराब को पीछे छोड़ दिया जाएगा।
    • शेष द्रव अल्कोहल की मात्रा में अमीर होगा, हालांकि शुद्ध शराब से बना नहीं है।
    • यह भी एक मजबूत स्वाद होगा इस कारण से, यह सेब साइडर या विभिन्न प्रकार के बियर में इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय आसवन तकनीक है।
  • विधि 3
    "नमक" पानी से शराब

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    एज़ेप्रोक्सीक आसवन प्रक्रिया करने के लिए शराब के लिए आइसोप्रोपिल अल्कोहल में नमक जोड़ें। यह आसवन प्रक्रिया शराब से निर्जलीकरण के माध्यम से पानी को अलग करती है। निर्जलित isopropyl लोगों और जानवरों के लिए या विंडशील्ड के लिए एंटीफ्ऱीज़र के रूप में एक एंटीसेप्टिक के रूप में, ईंधन के साथ-साथ पिस्सू और पालतू जानवरों की टिक को हटाने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
    • निर्जलित इसोप्रोपील अल्कोहल बायोडीजल ईंधन उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
    • इस प्रक्रिया को आसवन के रूप में जाना जाता है निष्कर्षण.
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    सामग्री इकट्ठा isopropyl शराब से पानी को अलग करने के लिए, यदि आप मूल मिश्रण (50% से 70% isopropyl) और एक कंटेनर की जरूरत तरल धारण करने के लिए मिश्रण करने के लिए एक विस्तृत मुंह (2 ℓ) के साथ एक ग्लास जार खत्म करने के लिए, 500 ग्राम गैर-आयोडाइज्ड टेबल के नमक और एक baster छोटे आकार के नोजल के साथ
    • सामग्री साफ होना चाहिए, जार और सहित baster.
    • Isopropyl शराब आमतौर पर लगभग 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ फार्मेसियों में स्वतंत्र रूप से बेचा जाता है। 1-एल मिक्सिंग जार भरने के लिए आपको इनमें से दो माप की आवश्यकता होगी।
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    तालिका के नमक के साथ लगभग 1/4 मिश्रण का कटोरा भरें इसे आयोडीन का उपयोग करने से बचें, या यह आसवन प्रक्रिया को दूषित कर देगा। यह उपाय मानक नमक के प्रकार के बराबर के बराबर या उससे कम होगा।
    • जब तक यह आयोडीन नहीं है, तब तक आप चाहते हैं कि किसी भी ब्रांड नमक का उपयोग करें।
    • आप किसी भी वांछित शराब और नमक का उपयोग कर सकते हैं जब तक कि आप नमक के एक हिस्से के तरल के चार भागों के अनुपात का पालन करते हैं।
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    मिश्रण जार में शराब जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। आइसोप्राइकल अल्कोहल और नमक के मिश्रण से 3/4 मात्रा पर कब्जा होना चाहिए। यदि यह इस से भरा हुआ है, तो शराब के साथ नमक के मिश्रण में होने वाली फैलाव के लिए कोई जगह नहीं हो सकती है
    • गिरने से पहले टोपी कसकर बंद होनी चाहिए
    • ध्यान दें और सुनिश्चित करें कि नमक को मिलाते हुए बंद होने से पहले तरल के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।
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    गुरुत्वाकर्षण को मिश्रण की सामग्री को अलग करने दें। इसमें 15 से 30 मिनट का समय लगेगा जब तक कि जार के आधार पर नमक बैठे न हो। शीर्ष पर बढ़ने वाला तरल शराब की सामग्री में अमीर होगा। यह निर्जलित आइसोप्रोपाइल अल्कोहल है।
    • दो परतों को फिर से मिश्रण करने की अनुमति न दें
    • जार खोलते समय, अत्यधिक मिलाते हुए से बचने के लिए सावधान रहें। यदि ऐसा होता है, तो यह आधार में नमक को हल कर देगा और आपको आसवन प्रक्रिया को दोहराना होगा।
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    का प्रयोग करें baster मिश्रित पोत के शीर्ष से आसुत शराब निकालने के लिए इसे अब "डिस्टिल्ड आईसोप्रोपील अल्कोहल" के रूप में लेबल करें।
    • baster एक बार में मिश्रण जार से थोड़ा दूर करने के लिए ध्यान से इस्तेमाल किया जा सकता है।
    • डिस्टिल्ड अल्कोहल को हटाने के दौरान मिश्रण जार को हिला, डालना या झुकाव न करें।
  • चेतावनी

    • Isopropyl शराब पीने योग्य नहीं है यह सामयिक उपयोग या ईंधन के रूप में एक पदार्थ है। Isopropyl की एक घातक खुराक लगभग 240 mℓ है।

    सूत्रों और कोटेशन

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