1
कटोरे में एक कप शक्कर डालना आप कन्फेक्शनर की चीनी को छोड़कर किसी भी प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकते हैं। चुनें जो भी आप चाहते हैं: ब्राउन, क्रिस्टल या अन्य प्रकार
2
चीनी का कटोरा में तीन चम्मच पानी जोड़ें चीनी पर पानी डालो और कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें।
3
एक कांटा के साथ पानी और चीनी मिलाएं एक सजातीय मिश्रण के लिए चीनी के टुकड़ों को निकालने का प्रयास करें। यदि टुकड़े टूट नहीं रहे हैं, तब तक मिश्रण जारी रखें जब तक कि वे गायब हो जाएं। जब आप हल्के से दबाए जाने के बाद आकृति बनाए रखते हैं तो मिश्रण तैयार होता है
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चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग डिश लाइन करें आप रोटी या किसी प्रकार का कांच या धातु का उपयोग भी कर सकते हैं जिसे बेक किया जा सकता है
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चर्मपत्र कागज में चीनी डाल दिया। एक स्पटूला या अन्य उपकरण के साथ बेकिंग डिश में मिश्रण निचोड़ जो फर्म और सपाट है। ऊंचाई हम सुपरमार्केट में खरीदा चीनी के क्यूब्स के समान होनी चाहिए, लगभग 1.2 सेमी
- यदि आप अन्य आकारों में चीनी के छोटे टुकड़े चाहते हैं, तो कैंडी या कुकीज़ में चीनी डाल दें।
- यदि आपके पास कैंडीज हैं जो ओवन में पकाया नहीं जा सकता है, तो आप उनका उपयोग भी कर सकते हैं। छानों में शर्करा डालकर शीर्ष पर दबाएं। उन्हें ओवन में डालने के बजाय, चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें और उन्हें एक रात के लिए एक काउंटर पर छोड़ दें। सुबह में वे कठिन होंगे
6
चीनी कटौती एक चाकू के साथ, जितना चाहें उतना बड़ा क्यूब्स में चीनी काट लें। सही वर्गों में कटौती करने का प्रयास करें इस चरण को मत भूलना, अन्यथा आप चीनी का एक ब्लॉक और क्यूब्स नहीं करेंगे।
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120 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेकिंग डिश रखें एक घंटे के लिए सेंकना
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ओवन से पकाना शीट निकालें लगभग 10 मिनट के लिए शक्कर में आने दें
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क्यूब्स तोड़ो उन्हें पका रही चादर से निकालें और उन्हें अपने हाथों या कुछ चिकनी के साथ तोड़ दें, जैसे चाकू। ठीक से कट जाने पर, वे आसानी से टूटेंगे
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क्यूब्स को बचाओ भविष्य के उपयोग के लिए एक कंटेनर में क्यूब्स रखें। या, उन्हें तुरंत अपने कॉफी या चाय में डाल दें और आनंद लें।