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प्रोफेसरोल कैसे बनाएं

प्रोफेसरोल, जिन्हें फ़्रैंक में क्रीम बम या ला चॉक्से ला लाइट के नाम से भी जाना जाता है, पकौड़ी कटा हुआ क्रीम या आइसक्रीम के साथ भरवां है और चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर है। प्रोफेसरोल एक पार्टी के खाने के लिए एकदम सही मिठाई हैं- जब सेवा की जाती है तब वे आसानी से प्रभावित होते हैं और प्रभावित होते हैं क्लासिक प्रोफेसर और विविधताओं के लिए अन्य विचार बनाने के लिए यहां एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा है।

सामग्री

सामूहिक

  • 1 कप पानी
  • 6 tablespoons मक्खन
  • चीनी का 1 चम्मच
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 4 अंडे
  • नमक की एक चुटकी

चॉकलेट कवरेज

  • 200 ग्राम कड़वा चॉकलेट (60% से ज्यादा कोको नहीं)
  • 1 कप खट्टा क्रीम
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1 चम्मच ब्रांडी (वैकल्पिक)

क्रीम भरना

  • 1 कप खट्टा क्रीम
  • 1/4 कप हलवाई की चीनी

चरणों

विधि 1
पास्ता बनाओ

पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 1 बनाएं
1
एक पैन में पानी, मक्खन, नमक और चीनी रखो। इसे उबाल लें, जब तक मक्खन पिघल नहीं हो जाता है तब तक क्रियाशील रहें। गर्मी से पैन निकालें और इसे 2-3 मिनट के लिए शांत कर दें।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 2 बनाएं
    2
    आटा जोड़ें मक्खन के मिश्रण में आटे को जोड़ने के लिए और एक साथ लकड़ी के चम्मच के साथ एक साथ पिटाई करें जब तक सभी अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए। आग पर ज्वाला को पैन डालें और अच्छी तरह मिक्स करें जब तक कि पैन के किनारे से छील न जाए। आटा गाढ़ा होगा और पैन के नीचे से ढीले होगा।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 3 बनाएं
    3
    अंडे जोड़ें मिश्रण को एक बड़े सॉस पैन या इलेक्ट्रिक मिक्सर में स्थानांतरित करें। हर एक के बाद एक चम्मच या मिक्सर के साथ पिटाई, एक समय में अंडे जोड़ें
    • ऐसा प्रतीत हो सकता है कि मिश्रण खत्म हो गया है, लेकिन चिंता न करें, यह सामान्य हो जाएगी - बस हिट रखें
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 4 बनाएं
    4
    कन्फेक्शनरों के बैग में स्थानांतरण चर्मपत्र पेपर के साथ पका रही डिश लाइन करें और कन्फेक्शनर के बैग में आटा का गुनगुना मिश्रण रखें। पिंग के बारे में 18-22 बूँदें बेकिंग शीट पर, कुछ इंच दूर के साथ।
    • आटा बूंदों को एक पिंग-पोंग बॉल से थोड़ा छोटा होना चाहिए।
    • यदि आपके पास कन्फेक्शनरी का एक बैग नहीं है, तो आप पकाई पकवान में आटा डालकर चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 5
    5
    सिरों को चिकना अपनी उंगली को पानी से ढंका लेना और प्रत्येक गेंद के ऊपर दिए सुझावों को हल्के से दबाएं।
    • इस बिंदु पर, आप आटा पर थोड़ा पीटा अंडे भी दे सकते हैं यदि आप चाहते हैं कि पकाना के बाद चमकदार दिखें।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 6
    6
    आटा सेंकना बेकिंग डिश को 200 डिग्री गरम ओवन में रखें। जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हों तब तक 15-20 मिनट तक सेंकना करें।
    • टूथपिक के साथ प्रत्येक प्रोफेसर को स्प्रे करें और लगभग 3 मिनट के लिए ओवन में लौटने के लिए ओवन के दरवाजे के झुंड को छोड़ दें।
    • ओवन और कूल से निकालें
  • विधि 2
    चॉकलेट कवरेज बनाना

    पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 7 बनाएं
    1
    चीनी गर्मी मध्यम गर्मी के ऊपर एक पैन में चीनी को गरम करें, एक कांटा के साथ सरगर्मी करें। जब चीनी को पिघलाना शुरू होता है, सरगर्मी को रोकना और खाना बनाना, कभी-कभार पैन को बदल देना, ताकि चीनी भी पिघला देता है। चीनी तैयार हो जाएगा जब उसके पास कारमेल रंग होगा।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 8
    2
    क्रीम जोड़ें आग से सघन चीनी के साथ पैन निकालें एक कप खट्टा क्रीम और नमक का एक चुटकी जोड़ें। मिश्रण बबल और फोड़ा होगा, लेकिन चिंता न करें, यह सामान्य है। पैन को आग पर रखो, और तब तक हलचल करें जब तक कारमेल भंग न हो जाए।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 9
    3
    चॉकलेट जोड़ें एक चाकू के साथ चॉकलेट काट लें गर्मी से पैन निकालें और कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें चॉकलेट सभी पिघला जब तक अच्छी तरह से मारो
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 10
    4
    स्वादों को जोड़ें वेनिला अर्क और ब्रांडी जोड़ें, यदि इस्तेमाल किया जाए
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 11
    5



    गर्म रखें चॉकलेट को गर्म रखने तक रखें जब तक कि आप प्रोफेसर के लिए तैयार न हों। पैन को कवर करें और कम गर्मी के ऊपर रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
  • विधि 3
    प्रोफेसरोल बनाएँ

    पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 12
    1
    आधी आधे में काट लें रोटी का एक आटा का उपयोग करके आटा में आटा काट लें आटा को एक हैमबर्गर रोटी की तरह काटा जाना चाहिए और प्रत्येक कुकी में एक छेद होना चाहिए।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 13
    2
    क्रीम भरना बनाओ 1 कप खट्टा क्रीम मारो जब तक कि यह एक मिक्सर का उपयोग करके चोटियों को बना देता है हिमिंग चीनी जोड़ें और भंग तक हरा।
    • व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए, 1-2 वेनिला बीन्स से बीज को परिमार्जन करें और व्हीप्ड क्रीम में जोड़ें।
    • यदि आप चाहें, तो आप क्रीम के बजाय वनीला आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 14
    3
    आटा भरें आधा आटा में व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम का एक चम्मच रखो और आधा आधा आधा के साथ।
    • एक और विकल्प कन्फेक्शनरी के एक बैग का उपयोग करने के लिए क्रीम के बीच में सीधे "इंजेक्शन" है
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 15
    4
    परोसें। चॉकलेट सिरप के साथ उदारता से सेवा और चार्ज करने के लिए प्रत्येक में तीन प्रोफेरीलों की व्यवस्था करें। ताजा टकसाल के एक स्प्रींग के साथ गार्निश तुरंत सेवा करें
  • विधि 4
    विविधताओं

    पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 16
    1
    कारमेल सिरप बनाओ चॉकलेट सिरप को मिठाई और मिठाई विकल्प के लिए कारमेल के साथ बदल दिया जा सकता है। कारमेल सिरप बनाने के लिए:
    • 1/3 कप शक्कर और 1/3 कप पानी को बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी और गर्मी के ऊपर मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न हो।
    • गर्मी को बढ़ाएं और जब तक सिरप काला एम्बर बदलते नहीं तो उबाल लें। मिश्रण को हलचल न दें, इसके बजाय पैन को चालू करें। पैन के किनारों पर सिरप ढकने के लिए एक गीला रंग का प्रयोग करें।
    • व्हीप्ड क्रीम के 2/3 कप जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से बबल होगा।
    • पिघल तक 100 ग्राम मक्खन और हरा जोड़ें। गर्मी से निकालें
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 17
    2
    दालचीनी का उपयोग करें एक गर्म, थोड़ा मसालेदार विकल्प के लिए दालचीनी पाउडर की एक पिंच को बल्लेबाज में जोड़ा जा सकता है। दालचीनी आटे के पूरक के लिए आप चॉकलेट सिरप में दालचीनी की एक चुटकी भी जोड़ सकते हैं।
    • एक पुरानी मोड़ के लिए, दालचीनी प्रोफेसरोल्स को सामान के लिए कद्दू शर्बत का उपयोग करें।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 18
    3
    कॉफी का उपयोग करें कैफीन के स्पर्श के लिए आप चॉकलेट सिरप के लिए तत्काल कॉफी के दो स्कूप जोड़ सकते हैं कॉफ़ी आइसक्रीम का उपयोग कपके के सामान को कॉफी स्वाद को मजबूत बनाने के लिए करें।
  • चित्र बनाने वाले प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 1 9
    4
    टुकड़े करना चीनी का उपयोग करें एक लाइटर प्रोफेसरोल के लिए, चॉकलेट सिरप को चीनी की एक हल्की परत के साथ बदलें। यह सुनिश्चित करने के लिए पैन का उपयोग करें कि कुकीज़ भी चीनी के साथ आच्छादित हैं।
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 20
    5
    एक क्रोकम्बूचे पर्वत एक क्रोकम्बुच मूल रूप से प्रोफेसरों का एक टावर है, चीनी का चॉकलेट और चॉकलेट सिरप का उपयोग करके घुड़सवार रात के भोजन के लिए एक सुंदर प्रभावशाली केंद्र बना देता है
  • पिक्चर का शीर्षक प्रोफेसरोल (क्रीम पफ) चरण 21
    6
    गोगेर्स बनाएं गोगेस पनीर के साथ भरवां स्वादिष्ट प्रोफेसर हैं गौगिर बनाने के लिए, पकाने से पहले बल्लेबाज में 2/3 कप ग्रिएयर पनीर जोड़ें। यदि आप चाहें तो सरसों के एक चम्मच और लाल मिर्च का कुछ अनाज जोड़ें। मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ पाक से पहले कुछ पनीर छिड़कें
  • युक्तियाँ

    • आप एक फर्म बंद प्लास्टिक का उपयोग कर कन्फेक्शनरों के अपने बैग को सुधार सकते हैं। एक बेलनाकार कंटेनर में प्लास्टिक रखें (एक लंबा गिलास की तरह) और बैग के छोर को गुना। बैग में आटा डाल करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें बैग के कंटेनर से बैग निकालें और आटे को बैग के अंत में धक्का करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। एक पॉटिंग छेद बनाने के लिए बैग के एक छोर को काटें

    आवश्यक सामग्री

    • मध्यम पैन
    • बड़े चम्मच
    • उथले कटोरा
    • छोटा कटोरा
    • लकड़ी का चमचा
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • बड़े बर्तन
    • हलवाई की दुकान बैग
    • चम्मच
    • बेकिंग पेपर के साथ कवर बेकिंग शीट
    • आइसक्रीम के स्कूप
    • रोटी चाकू
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