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पैनकेक्स कैसे बनाएं और खाएं

अमेरिकी पेनकेक्स के एक से अधिक ढेर और सिरप से भरे एक आधुनिक खुशी की तरह हाल में किए गए देखने के लिए, वास्तव में, पैनकेक्स चारों ओर हजारों साल के लिए किया गया है और हमेशा अनाज और अनाज का उपभोग करने के लिए एक लोकप्रिय तरीका किया गया है। वे गोल, पतले पकौड़ी जैसे आटा आधारित आटा से बना होते हैं, आमतौर पर फ्राइंग पैन में एक छोटे से तेल के साथ पकाया जाता है। उन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं और विभिन्न प्रकार के पदार्थों को तैयार किया जा सकता है जिनका उपयोग उन्हें अपने तरीके को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है। एक रेस्तरां में आदेश दिया पेनकेक्स, तो आप शायद पेनकेक्स फल या सिरप के साथ मीठा खाने के लिए के ढेर प्राप्त होगा, लेकिन आप भी घर पर खाने के लिए अपने स्वयं के भराई और टॉपिंग का आविष्कार कर सकते हैं। अपने पसंदीदा संयोजनों की खोज करना और उन्हें खाने से स्वादिष्ट मजा आता है!

सामग्री

पारंपरिक पेनकेक्स

  • 1 कप आटा
  • चीनी का 1 बड़ा चमचा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • नमक के 1 चुटकी
  • 1 अमोनिक कप का पूरा या स्किम दूध
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल

चरणों

भाग 1
पेनकेक्स की तैयारी

चित्र खाओ पेनकेक्स चरण 1
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एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें एक साफ कंकड़ में वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा रखें और मध्यम गर्मी पर गर्मी। पेनकेक्स की तैयारी में लोकप्रिय तेलों के प्रकार में सोयाबीन, कैनोला और सूरजमुखी शामिल हैं पैनकेक्स तैयार करने के लिए जैतून का तेल, मूंगफली का तेल और तिल का तेल का उपयोग करने से बचें, क्योंकि उनके पास बहुत तेज स्वाद हैं।
  • तैयारी में तेल वैकल्पिक है, खासकर यदि आप नॉनस्टीक स्किलेट का उपयोग करते हैं
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    सूखी सामग्री जोड़ें एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।
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    नम सामग्री मिश्रण सूखे सामग्री के लिए दूध और तेल जोड़ें। जब तक वे शामिल नहीं होते हैं सब कुछ मिलाएं - चिंता न करें कि कुछ ढक्कन बड़े पैमाने पर बने रहते हैं और बहुत अधिक हलचल नहीं करते हैं, या आप पंख वाले पेनकेक्स को छोड़ सकते हैं। पारंपरिक आटा बेस पकाया जाने के लिए तैयार है, लेकिन यह अभी भी बढ़ाया जा सकता है! आप अपने स्वाद के अनुसार जा सकते हैं और जैसे चीजें जोड़ सकते हैं:
    • ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी और केले के टुकड़े
    • सूखे फल जैसे कि किशमिश और निर्जलित ऑक्सीकोकोस
    • चॉकलेट बूँदें
    • गोलियां, बादाम और बीज।
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    पेनकेक्स कुक कड़ाही के केंद्र में आटे की एक छोटी मात्रा रखो। बड़े पेनकेक्स के लिए, लगभग आधा कप अमेरिकी आटा प्रति पैनकेक का उपयोग करें। छोटे पेनकेक्स के लिए, आटा के एक अमेरिकी कप के बारे में ¼ का उपयोग करें बहुत छोटे पैनकेक के लिए, एक चम्मच एक उपाय के रूप में उपयोग करें।
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    पेनकेक्स चालू करें जब आटा का केंद्र बुलबुले से भरा होता है और फट शुरू होता है, पैनकेक चालू होने के लिए तैयार होता है। सुनहरा भूरा होने तक एक या दो मिनट के लिए दूसरी तरफ खाना पकाना जारी रखें।
    • गर्म पेनकेक्स रखने के लिए, उन्हें एक बर्तन में डाल दिया और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया है, या एक बेकिंग शीट पर उन्हें जगह है और न्यूनतम तापमान के साथ पर ओवन में उन्हें रखने के लिए।
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    अधिक तेल और दोहराएँ जोड़ें। इस प्रक्रिया को दोहराएँ जब तक सभी बल्लेबाज समाप्त न हो जाए और सभी पेनकेक्स समाप्त हो जाए। अधिक आटा डालने से पहले फ्राइंग पैन में थोड़ी अधिक तेल जोड़ें।
  • भाग 2
    पेनकेक्स का ढेर खा रहा है

    चित्र खाओ पेनकेक्स चरण 7
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    पेनकेक्स को ढेर एक मध्यम या बड़ी प्लेट पर, तीन बड़े पैनकेक्स (या चार छोटे) को ढेर कर देते हैं। आप तीन छोटे पेनकेक्स के साथ दो बवासीर भी बना सकते हैं।
    • पैनकेक परतों के बीच टॉपिंग जोड़ने के लिए, बस उस पर एक दूसरे को ढेर करने से पहले स्टैक पर पहले पैनकेक पर अपनी वरीयता के कवर को रखें। सभी परतों के साथ दोहराएँ अगर वांछित
    • पेनकेक्स भी स्टैक किए जाने के बजाए एक समय पर एक और परोसा जा सकता है।
  • ईट पेनकेक्स चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    कवरिंग जोड़ें पेनकेक्स खाने का एक लोकप्रिय तरीका उन सभी पर मक्खन का प्रसार करना है और एक सिरप के साथ ढेर को कवर करना है। मक्खन के बजाय, आप नारियल का तेल, मार्जरीन या मूंगफली का मक्खन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सबसे आम में से कुछ मेपल सिरप, कॉर्न सिरप और परंपरागत सिरप पेनकेक्स का
    • यदि आप चाहें, तो आप पेनकेक्स की परतों के बीच अपने पसंदीदा टॉपिंग भी जोड़ सकते हैं।
  • ईट पेनकेक्स चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र



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    पेनकेक्स को सोखने के लिए सावधान रहें पैनकेक्स के ढेर पर सिरप डाल कर एक गड़बड़ी में खत्म हो सकता है। कुछ लोगों को गीला pancakes- की बनावट के बारे में परवाह नहीं है अगर यह आपके लिए एक समस्या है, पैनकेक्स से अधिक यह सब फेंकने के बजाय एक छोटी कटोरी में सिरप डाल दिया।
    • खाने पर, पैनकेक के अलग-अलग टुकड़ों को सिरप में डुबोकर कांटा का इस्तेमाल करें।
    • यदि आप अधिक लोगों के साथ खा रहे हैं, तो व्यक्तिगत कटोरे में सिरप अलग करें
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    अन्य टॉपिंग के साथ प्रयोग कई अन्य चीजें हैं जो आप पेनकेक्स पर डाल सकते हैं ताजे फल, जाम और जेली जैसे बहुत से लोग अधिक पोषण लाभ के लिए आप बादाम, बीज या सूखे फल भी जोड़ सकते हैं। इसके अलावा क्रीम की क्रीम, चॉकलेट बूँदें और पिघल गए चॉकलेट सिरप जैसे मीठे टॉपिंग को मत भूलना। पैनकेक्स प्रत्येक के स्वाद पर बहुत कुछ निर्भर करता है!
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    कांटा और चाकू के साथ पैनकेक काटें। जैसे पेनकेक्स को स्टैक किया जाएगा और प्रत्येक टुकड़ा में कई परतें शामिल होंगी, आपको उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी। बढ़त से शुरू करो और परतों को कांटा के साथ ड्रिल करें, स्टैक को जगह में रखें। कांटा के चारों ओर पेनकेक्स को काटने और एक टुकड़ा फाड़ के लिए एक चाकू का उपयोग करें।
    • यदि आप सिरप में पेनकेक्स सूप कर रहे हैं, तो प्रत्येक कांटा डुबकी और अतिरिक्त सिरप को कटोरे में निकालने की अनुमति दें।
  • ईट पेनकेक्स चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    खाओ और आनंद लो! पैनकेक के टुकड़े को काटने के बाद, कांटा बढ़ाएं और इसे एक पल के लिए प्लेट पर रखें ताकि अतिरिक्त सिरप नाली सकें। एक बार पेनकेक्स मुंह में हैं और कांटा रास्ते से बाहर है, उन्हें निगलने से पहले चबाएं।
    • निगलने से पहले लगभग दस गुना के लिए नरम खाद्य पदार्थ चलो। यहां तक ​​कि कठिन खाद्य पदार्थ, जैसे पागल, 30 गुना से अधिक चबाया जाना चाहिए।
    • पेनकेक्स को खड़ी करने के लिए, एक समय में केवल एक काट काटा।
    • अपने मुंह के आसपास किसी भी बचे हुए भोजन या सिरप को पोंछने के लिए एक नैपकिन का प्रयोग करें।
  • भाग 3
    भरवां भरा पैनकेक

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    पेनकेक्स तैयार करें भरवां और लुढ़का पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको एक पतली, बड़े बल्लेबाज बनाना चाहिए, जैसे फ्रेंच क्रेप। ऐसा करने के लिए, नुस्खा के बारे में एक अमरीकी कप पानी के लगभग 4 ¼ जोड़ें। फ्राइंग पैन में आटा का कप, पैनकेक के बारे में डालें। कुक के रूप में समझाया पहले।
    • मिठाई की शैली के साथ मीठे बल्लेबाज के लिए, दो बड़े चम्मच चीनी जोड़ें
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    भरने और टॉपिंग तैयार करें भरवां पेनकेक्स मीठा या नमकीन हो सकता है, और नाश्ते या डिनर के लिए बहुत अच्छा होता है मीठे पेनकेक्स फल, व्हीप्ड क्रीम, मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट सॉस या कारमेल, या अन्य कवर है कि पारंपरिक पेनकेक्स जाते थे (जैसे केला या स्ट्रॉबेरी के रूप में) के साथ भरवां किया जा सकता है। नमकीन पेनकेक्स के लिए, उन्हें भरने की कोशिश करें:
    • बीफ या बेक्ड टोफू
    • मशरूम, प्याज और शतावरी जैसे सटिड सब्जियां
    • पनीर।
    • मैश किए हुए आलू
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    सामान पेनकेक्स एक प्लेट पर पैनकेक रखो लगभग आधा कप का एक अमेरिकन पकाना लें और पैनकेक के केंद्र में एक पंक्ति में इसे फैलाएं। अपने हाथों का उपयोग पैनकेक के एक छोर को दूसरे पर लपेटने के लिए, भरने पर छिपाना। पैनकेक के साथ एक रोल बनाने के बाद, इसे भरने के बाकी हिस्सों से भरना जारी रखें और इसे रोलिंग खत्म करें।
  • ईट पेनकेक्स चरण 16 के शीर्षक वाले चित्र
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    पैनकेक पर टॉपिंग डालें पैनकेक को डिश पर रखो, यह काम किया जाएगा, जोड़ों का सामना करना पड़ रहा है (पकवान के खिलाफ) और वांछित टॉपिंग्स के साथ इसे कवर करें। मिठाई पेनकेक्स के लिए, मक्खन, सिरप या किसी अन्य कवर का उपयोग करें जो कि आप पारंपरिक पेनकेक्स में इस्तेमाल करेंगे। नमकीन पेनकेक्स के लिए, टोप टॉपिंग की कोशिश करें जैसे कि:
    • मांस सॉस
    • कसा हुआ पनीर
    • डच सॉस
    • काली मिर्च सॉस या बारबेक्यू सॉस
  • चित्र खाओ पेनकेक्स चरण 17
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    खाओ और आनंद लो! छोर से शुरू करो और एक समय में एक टुकड़ा काट लें। खाने के दौरान अपने मुंह के आसपास किसी भी अवशेष को पोंछने के लिए नैपकिन का प्रयोग करें।
  • युक्तियाँ

    • पैनकेक्स बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता विकल्प हैं, और उनमें से बहुत से अपने पेनकेक्स पर अपना टॉपिंग लगाते हुए प्यार करते हैं बच्चों को गैगिंग से रोकने के लिए उन्हें छोटे टुकड़ों में कटौती करना याद रखें।
    • नई सामग्री और व्यंजनों जैसे कि केला पेनकेक्स, चॉकलेट चिप्स, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी के प्रयोग से डरो मत।

    सूत्रों और कोटेशन

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