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लैमिंगटोन तैयार करने के तरीके (ऑस्ट्रेलियाई केक)

एक तरह से बड़े केक का पुन: उपयोग और उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए फिर से के रूप में, क्वींसलैंड, ऑस्ट्रेलिया में बनाया गया, lamingtons है कि देश और न्यूजीलैंड (जो निश्चित रूप से भी इस व्यंजन के स्वामित्व का दावा) के भोजन के आधार के रूप में। एक और संस्करण एक अशुभ को खाने के बाद मिठाई के आविष्कार का श्रेय फिर से एक चॉकलेट सिरप और सिर्फ `आविष्कार` lamingtons के भीतर क्वींसलैंड राज्यपाल (भगवान Lamington) कि नीचे एक स्पंजी केक (एक स्पंज केक की तरह) लाया होता के निवास पकाने आपकी त्वचा (और केक) बचाएं लॉर्ड लैमिंग्टन ने नए नुस्खा का आनंद लिया, जो अभी भी बना था!

यद्यपि लेटिंगटन को तैयार करना मुश्किल हो सकता है, वे बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं तो कोशिश कर रहा लायक! यह नुस्खा 16 लीटिंगटोन के बारे में पैदा करता है।

सामग्री

  • 6 अंडे
  • 2/3 कप (150 ग्रा) कन्फेक्शनरों की चीनी (सुपर ठीक)
  • 1/3 कप (50 ग्रा) मकई स्टार्च
  • 1/2 कप (75 ग्राम) गेहूं का आटा, सफ़ेद
  • 1/3 कप (50 ग्राम) बेकिंग सफ़ेद आटा
  • 2 कप (160 ग्रा) सूखे नारियल (दानेदार)

आइसिंग:

  • 4 कप (640 ग्रा) कन्फेक्शनरों की चीनी
  • 1/2 कप कोकोआ पाउडर, सफ़ेद
  • 15 ग्राम मक्खन
  • 1 कप (250 मिलीलीटर) दूध

चरणों

  1. 1
    पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस किनारों पर लगभग 5 सेंटीमीटर अधिक बेकिंग पेपर (एक बेकिंग शीट के आकार के बारे में) रखकर आकार तैयार करें।
  2. 2
    अंडे को एक कटोरे में तोड़ो। लगभग 10 मिनट के लिए मिक्सर या मिक्सर के साथ मारो। परिणाम एक मोटी और मलाईदार मिश्रण होना चाहिए। जैसा कि आप अंडे को हरा देते हैं, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें ताकि वह घुल सके।
  3. 3
    आटा जोड़ें इस बिंदु पर, मिश्रण थोड़ा नरम होना चाहिए।
  4. 4
    आकार के माध्यम से समान रूप से मिश्रण डालो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आटा का स्तर है, रंग का प्रयोग करें।
  5. 5
    प्रपत्र ध्यान से 35 मिनट के लिए या चिपके हुए मास में एक दन्तखुदनी बाहर साफ आता है जब तक ओवन (उपयोग रसोई दस्ताने) गरम है।
  6. 6



    ओवन से निकालें इसे एक काउंटर या स्क्रीन पर शांत कर दें
  7. 7
    केक को शांत करते समय टुकड़े करना तैयार करें। एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में सामग्री मिक्स। पानी के स्नान में गर्मी जब तक आटा में कोई भी ढक्कन नहीं होता। केक को केक को कवर करने के लिए संगत होना चाहिए।
  8. छवि लेमिंगटन इन मेकिंग
    8
    केक को 16 बराबर टुकड़ों में काटें। हर एक टुकड़े टुकड़े में डुबकी कटोरे में वापस जाने के लिए अतिरिक्त ठंढ होने दें।
    • अगर आप अपने हाथों को गंदी नहीं करना चाहते हैं, तो इसके लिए हैंडल का प्रयोग करें
  9. चित्रकारी मेमिंग लमिंग्टंस
    9
    नारियल के साथ कटोरे में केक के टुकड़े को ध्यान से डालें।
  10. छवि का शीर्षक लेमिंगटोन
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    टुकड़ों को कैनवास में सूखा और शांत करने के लिए लौटें जगह की नमी के आधार पर इसमें 10 मिनट से 1 घंटे का समय लग सकता है।

युक्तियाँ

  • आप अन्य किस्मों का उपयोग फ्रॉस्टिंग स्वाद के साथ कर सकते हैं। एक आम विकल्प स्ट्रॉबेरी के साथ frosting है, एक लाल रंग के साथ।
  • कुछ अन्य विकल्प:
    • एक तितली के आकार का कट कर (कपकेक के साथ), क्रीम और एक चेरी डालें और कट टुकड़े संलग्न करें।
    • प्रत्येक लैमिंगटन को आधे में टुकड़ा दें और इसे क्रीम या जेली से भरें।
    • टुकड़े टुकड़े से पहले जेली की एक परत पास।
  • 3 दिनों के लिए एक एयरट्रीम कंटेनर में लेटिंग्स को स्टोर करें।

आवश्यक सामग्री

  • आटा चावल
  • रास्ता
  • सब्जी कागज या मक्खन (ओवन प्रतिरोधी)
  • मध्यम मिश्रण का कटोरा
  • रंग
  • रसोई दस्ताने
  • केक शांत करने के लिए स्क्रीन
  • केक काटने के लिए चाकू
  • हीट प्रतिरोधी कंटेनर को टुकड़े टुकड़े करने के लिए तैयार (केक के टुकड़े डुबकी करने के लिए पर्याप्त गहरा) और हलचल के लिए बर्तन
  • पानी के नहाने में पॉट खाना बनाना
  • नारियल के नारियल के लिए छोटे कंटेनर
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