कैसे आकार में एक केक फंस बचाने के लिए

पानी के आकार के आकार में केक के आकार को रखें। गर्मी धातु को थोड़ा विस्तारित करने के कारण, केक से दूर जाना चाहिए। कुछ मिनट के लिए चटनी के फार्म को चलो और ऊपर की तकनीक का उपयोग कर केक को ढकने की कोशिश करें।

केक ढीला करने के लिए भाप का प्रयोग करें भाप को अवशोषित करके, केक को गीला और "ढीला" मिलता है, जो इसे आकार से बाहर ले जाने में मदद कर सकता है। एक चायदानी या छोटे बर्तन में पानी उबालें और फिर एक मग में घुमा दें मैग और केक का आकार माइक्रोवेव में रखें, एक अलमारी या किसी अन्य संलग्न स्थान में। इसे कुछ मिनट के लिए छोड़ दो और फिर केक को ढकेलने का प्रयास करें।

• माइक्रोवेव केवल केक के साथ भाप को पकड़ने के लिए आदर्श आकार रखने के लिए अनुशंसित है उसे फोन मत करो

आकृति के आधार पर बर्फ रखें। एक ट्रे पर उल्टा आकार बदल दें फार्म के आधार में बर्फ का कटोरा रखें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। तकनीक से पहले केक को ढकने की कोशिश करो

केक रुकें केक को कमरे के तापमान के बारे में एक घंटे तक शांत करने की अनुमति दें। फिर इसे छह घंटे तक फ्रीज करें। इस प्रकार, केक के आकार को नष्ट करना अधिक मुश्किल होगा और ऐसा हो सकता है कि यह फॉर्म खो देता है पक्ष को ढंकने के लिए किनारे पर एक मक्खन चाकू थ्रेड करें, भले ही आप केक को ठंड करने से पहले यह किया हो। आकृति को ऊपर की तरफ दबाकर रखें और बेस को हिट कर देखें कि क्या यह काम किया है।

केक के नीचे स्थित टूटे टुकड़े रखें केक के नीचे आटा से ढीले टुकड़े रखें। वे आसानी से केक में वापस रहेंगे यदि यह पर्याप्त गीला है, खासकर अगर यह अभी भी गर्म है

कवर के साथ छोटे दोषों को कवर करें एक कवर बनाएं और एक सपाट सतह पर केक पर इसे फैलाया। सभी प्रकार की परतें एक केक में छेद और अंतराल के लिए काम कर सकती हैं।

• चीनी-आधारित टॉपिंग और पानी या दूध पतले और बहुत तरल हैं जिससे दोषों को भरना पड़ता है।

एक चिपचिपा कवर के साथ केक के टुकड़े जोड़ें। यदि आपके केक बहुत मलबे की तरह दिखता है, तो आपको एक साथ चिपकाने के लिए बहुत चिपचिपा कवर की आवश्यकता होगी। आप एक कर सकते हैं कैंडी कोटिंग, डेलस डे लेचे का या ब्रिगेडियर कवरेज के लिए यह नुस्खा आज़माएं:

• मिक्स 1 कंडेंडेड दूध, 3 चम्मच (15 मिली) चॉकलेट पाउडर और 2 चम्मच (10 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन मिलाएं।
• मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी बंद करो जब आप मोटी और मजबूत हो
• आवरण मोटा बनाने के लिए कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें।
• केक के टुकड़ों को एक-दूसरे के ऊपर रखें, जितना संभव हो उतना वांछित आकृति के करीब। कवरेज की उदार परतों के साथ कवर सतह और दोष।

आकार में परोसें सबसे आसान विकल्प टॉपिंग को लगाने और फार्म में केक की सेवा करना है। सेवारत के समय टुकड़े टूट जाएंगे, लेकिन केक मेज पर सुंदर दिखेंगे।