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कैसे एक नमक पुलाव बनाने के लिए

कैसरोल एक ही पकवान में विभिन्न खाद्य पदार्थों की सेवा करने का एक त्वरित तरीका है। स्वादिष्ट कैसोरो बनाने के लिए कई रसोइयां बचे हुए भोजन और अन्य अवयवों को जोड़ती हैं। सामग्री के विभिन्न संयोजनों का उपयोग किया जाता है, जिससे आपके पूरे परिवार द्वारा उपलब्ध खाद्य पदार्थों को उपलब्ध और सराहना संभव हो जाता है।

चरणों

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    पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन
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    नॉनस्टिक स्प्रे के साथ छिड़काव या मार्जरीन के साथ छिड़काकर एक सेवारत थाली तैयार करें।
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    थाली पर एक या दो कप (लगभग 230 से 460 ग्राम) पके हुए चावल या नूडल्स रखें। आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकता या उपलब्ध भोजन की मात्रा के आधार पर।
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    यदि जरूरी हो तो इसे काटकर मांस या अन्य पसंद के प्रोटीन स्रोत को तैयार करें। फिर प्लेट पर दो कप (460 ग्राम) चावल या नूडल्स पर एक परत रखें।
    • आप ट्यूना या चिकन स्तन जैसे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, या जमीन के गोमांस, कटा हुआ चिकन, समुद्री भोजन या बीन्स तैयार कर सकते हैं। मक्खन, जैतून का तेल या नॉनस्टिक स्प्रे में कच्चे मांस को स्वादिष्ट करें।
    • यदि मांस अभी तक अनुभवी नहीं है, तो आप लहसुन, सेने का काली मिर्च या अपनी वरीयता का मसाला मिश्रण चुन सकते हैं।
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    अपने पुलाव को एक प्याज के दो कप (460 ग्राम) की एक परत जोड़ें आप धोने और कच्ची सब्जी तैयार कर सकते हैं या उन जमे हुए या डिब्बाबंद डिब्बाबंद चुन सकते हैं।
    • दो कप में सब्जियों के विभिन्न प्रकार शामिल हो सकते हैं अपनी रचनात्मकता का प्रयोग करें!
    • सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाली सब्जी में ब्रोकोली, मटर, कटा हुआ गाजर, मक्का, आलू और पालक शामिल हैं
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    पुलाव पर सीजन या जड़ी बूटियों की एक परत जोड़ें।
    • विकल्पों में 1/4 कप (60 ग्राम) कटा हुआ प्याज, कटा हुआ मिर्च या कटा हुआ जैतून। इसके बजाय, निर्जलित जड़ी बूटियों और मसालों के एक या दो चम्मच (लगभग 5 ग्राम से 10 ग्राम) जोड़ना संभव है
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    पुलाव में सामग्री पर अपनी वरीयता के सॉस के दो कप (460 ग्राम) की एक परत डालें।
    • सॉस के विकल्प में एक मैरिनारा, अल्फ्रेडो सॉस, पिघल पनीर और तैयार किए गए सूप जैसे कि मशरूम की क्रीम, चिकन और टमाटर की क्रीम या विभिन्न प्रकार के सॉस बेकैमल शामिल हैं।
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    अगर आप परतों के बजाय मिश्रित पुलाव पसंद करते हैं, तो सभी सामग्री को थाली में जटा दें।
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    20 मिनट के लिए ओवन में पुलाव को सेंकना।
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    पुलाव को ओवन से निकालें और उसे अपनी पसंद के आवरण के एक ¼ कप (60 ग्राम) के साथ कवर करें।
    • कवरेज के विकल्पों में दानेदार पनीर, मक्खन के रोटियां, नमकीन पटाखे, अनाज या निर्जलित तले हुए प्याज के टुकड़े शामिल हैं।
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    पुलाव वापस ओवन में रखो और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए खाना बनाना।

युक्तियाँ

  • सुनिश्चित करें कि सामग्री के जायके एक दूसरे के पूरक हैं यदि अनुभवी बचे हुए पदार्थों का इस्तेमाल करते हैं, तो अतिरिक्त सामग्री चुनने से पहले इन मसालों के स्वाद पर विचार करें।
  • यहां प्रस्तुत नुस्खा चार वयस्कों में कार्य करता है।
  • एक अन्य विकल्प यह पकाने के बजाय पुलाव को पैक और फ्रीज करना है। आप इसे फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं जब तक कि आप एक डिनर नहीं चाहते जो सिर्फ गर्म और सेवा की जाती है

चेतावनी

  • सावधान रहें कि कार्बोहाइड्रेट (चावल या पास्ता) से अधिक न निकलना, क्योंकि वे ओवन में अच्छा समय बिताएंगे, जो उन्हें नरम छोड़ सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

  • पुलाव के लिए ट्रे
  • गैर-स्टिक मक्खन या स्प्रे
  • मकारोनी या उबला हुआ चावल
  • बीफ़, बीन्स या अन्य तैयार प्रोटीन
  • सीजनिंग (वैकल्पिक)
  • सब्जियां और साग
  • जड़ी बूटी (वैकल्पिक)
  • चटनी
  • दानेदार पनीर, रोटी के टुकड़े या तला हुआ प्याज एक टॉपिंग के रूप में उपयोग करने के लिए
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