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चिकन चावल कैसे करें

यह लेख आपको चिकन के साथ चावल की तैयारी के माध्यम से मार्गदर्शन करेगा। यह एक स्वादिष्ट पकवान है जो आपके पसंदीदा बनने के लिए समाप्त हो सकता है। इस नुस्खा में सोफ्रिटो की तैयारी भी शामिल है, जो कई पुरूषों और पर्टो रीको के रेस्तरां में प्रयुक्त एक खुशबूदार सॉस है।

सामग्री

  • चिकन के 6 से 8 टुकड़े
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 प्याज
  • 2 टमाटर
  • 2 लौंग लहसुन
  • धनिया का 1 गुलदस्ता
  • 1 कप कच्चा सफेद चावल (पकाया जाता है, दो कप पैदा होता है)
  • 2 कप पानी
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1 चम्मच मक्खन (वैकल्पिक)

चरणों

चिकन चरण 1 के साथ मेक राइस शीर्षक वाला चित्र
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चिकन सेंकना. पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन बेकिंग शीट पर समान रूप से चिकन टुकड़ों को फैलाएं और इसे मध्य शेल्फ पर रखें। कुक के लिए 45 से 55 मिनट। सबसे मोटा भाग में डाला जाने वाला मांस थर्मामीटर, कम से कम 80 डिग्री सेल्सियस तक दिखना चाहिए।
  • चिकन चरण 2 के साथ मेक राइस शीर्षक वाले चित्र
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    सब्जियां तोड़ें एक तेज चाकू और काट बोर्ड का उपयोग करके घंटी मिर्च, प्याज, टमाटर, लहसुन और धनिया काट लें। एक मोटी प्यूरी बनाओ भोजन प्रोसेसर का इस्तेमाल करना आसान हो सकता है
  • चिकन के चरण 3 के साथ मेक राइस शीर्षक वाले चित्र
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    सोफ्रिटो को कुक करें. स्टोव पर सॉस पैन में चरण 2 से सामग्री को मिलाएं और करीब 10 मिनट तक पकाना।
  • चिकन के चरण 4 के साथ मेका राइस शीर्षक वाला चित्र
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    कुक चावल. एक कवर पैन में, दो कप पानी, कच्चा चावल, नमक और मक्खन (वैकल्पिक) को मिलाएं। यह सब उबाल लें कवर और गर्मी को कम करें इसे 20 मिनट या जब तक सभी पानी अवशोषित न हो जाए।
  • चिकन चरण 5 के साथ मेक राइस शीर्षक वाले चित्र
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    सेवा और आनंद लें! चावल की एक परत पर चिकन की सेवा करें और सोफ्रिटो को सीजन के लिए उपयोग करें।
  • युक्तियाँ

    • धनिया को खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है इसे धनिया भी कहा जा सकता है। यदि आपको इसे नहीं मिला, तो इसे नियमित धनिया के साथ बदलें
    • चिकन के कुछ हिस्सों का उपयोग करें, जो आपको सर्वोत्तम पसंद हैं - पंख, जांघों और स्तन अच्छे विकल्प हैं I
    • एक नरम और अधिक स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए रात में चिकन का मिश्रण करने की कोशिश करें।
    • रेफ्रिजरेटर में एक गिलास जार में शेष सोफ्रिटो को स्टोर करें यदि आप इसे एक या दो दिन में उपयोग करने की योजना बनाते हैं। यदि नहीं, तो इसे फ्रीज़र में रखें।

    चेतावनी

    • सब्जियों काटते समय अपनी अंगुली को चोट पहुंचाने के लिए सावधान रहें
    • मांस और सब्जियों के लिए एक अलग कटिंग बोर्ड का प्रयोग करें या प्रत्येक उपयोग के बीच गर्म साबुन पानी में अच्छी तरह से धोएं।
    • ओवन या स्टोव का उपयोग करते समय गर्म सतहों के बारे में सावधान रहें
    • अपनी उंगलियों को खाद्य प्रोसेसर से दूर रखें और खोलने से दूर जाएं।
    • जब भी तेज प्रोमोशनल, ओवन या स्टोव जैसे तेज बर्तन या बिजली के उपकरणों का उपयोग करते हुए हमेशा बच्चों की निगरानी करें

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • तीव्र चाकू
    • काटना बोर्ड
    • कड़ाही
    • ढक्कन के साथ पैन करें
    • मांस थर्मामीटर (वैकल्पिक)
    • खाद्य प्रोसेसर (वैकल्पिक)
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