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एक पका हुआ पपीता चुनें पपीयस पके हुए होते हैं जब हरे रंग की छाल पीले हो जाते हैं और चोट लग जाती है। जब आप पपीता को दबाते हैं, तो यह थोड़ा सा खरबूजे बनाने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन पपीता पूरी तरह नरम नहीं होनी चाहिए।
- अगर पपीता नरम होती है या बहुत मीठा गंध करती है, तो यह खाने के लिए बहुत पका हुआ है। यदि यह हरे और बहुत फर्म है, तो उसे कुछ दिनों तक परिपक्व होने की जरूरत है। इसे अपने काउंटर पर रख दें और इसे थोड़ा पीला हो।
- दोनों बड़े हैं, जो कैरिबियन पपीता के साथ-साथ छोटी किस्म की हवाई विविधताएं हैं, इस तरह परिपक्वता के लिए परीक्षण किया जा सकता है।
- पपईस को बहुत आसानी से चोट लगी, इसलिए जब आप बाजार छोड़ दें तो घर पर जिस तरह से सावधानी बरतें, उसे संभाल लें।
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पपीता को धो लें पपीता की हरी त्वचा खाद्य नहीं होती है, लेकिन फिर भी फलों को धोने के लिए महत्वपूर्ण है, जब आप इसे काटते हैं तो अंदर से दूषित होने से बचा जाए।
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एक सपाट सतह पर पपीता रखें। एक काटने बोर्ड या बेंच का उपयोग करें Papayas काफी रसदार हैं और गंदगी का एक बिट कर सकते हैं, यह सफाई के लिए एक आसान पकवान तौलिया के लिए अच्छा है
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पपीता को काटें Papayas अंदर बहुत नरम हैं, इसलिए देखभाल के साथ इसे संभाल। स्वच्छ कट लेने के लिए आपके पास सबसे तेज चाकू, या दाँतेदार रोटी चाकू का उपयोग करें पपीता के ऊपरी छोर को काटने से शुरू करें
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पपीता को आधा लंबाई में बांटें। सुनिश्चित करें कि अंदर का मांस परिपक्व और ताजा है उसे थोड़ा अजीब गंध चाहिए
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एक चम्मच के साथ पपीता के दोनों हिस्सों के बीज को हटा दें। काली बीज और चिपचिपा झिल्ली को कवर करने के लिए चम्मच का उपयोग करें जो इसे कवर करता है।
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पपीता के आधा भाग में आधा में कटौती। त्वचा को काटने के लिए एक काटने की गति का उपयोग करें सभी चार टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
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पपीता को स्ट्रिप्स या टुकड़ों में टुकड़े करना। उन्हें ताजा और शुद्ध खाएं, या आप नीचे दिए गए व्यंजनों में से एक बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।