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तय करना कि आप किस प्रकार के अनीष्ठे बनाना चाहते हैं परंपरागत नुस्खा तथाकथित "होली ट्रिनिटी" के साथ किया जाता है, जिसमें नाखून, ऐनीज और सौंफ़ शामिल है, और लोसना तोजोना युक्त नहीं है। इस पदार्थ के बिना एब्सींथे बहुत सुरक्षित है पेय तैयार करने के लिए रंग चुनें। जड़ी-बूटियों के मूसलधार बारिश के दौरान रंग को एसिंन्थेस को दिया जाता है। ग्रीन एसिंटेस मिंट और रोमन क्रीम की तरह हरी जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं। इन जड़ी बूटियों के क्लोरोफिल को पेय में निकाला जाता है। लाल अम्बुंथे हरी जड़ी बूटियों को छोड़कर और लाल प्रजातियों का उपयोग करके किया जा सकता है जैसे कि पपरिका, जो पेय के लिए अधिक मसालेदार स्वाद प्रदान करता है। सौंफ़ और सौंफ़ बीज के तेल "लौक़" प्रभाव में योगदान करेंगे (जब पानी को अम्बिने में जोड़ा जाता है तो बादलों का उत्पादन होता है)।
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सामग्री तैयार करें और उन्हें एक सुलभ जगह में रखें। प्रत्येक 750 मिलीलीटर बेस अल्कोहल के लिए लगभग 1/3 कप सब्जी सामग्री का उपयोग करें। अपने हाथों, जड़ी-बूटियों और सतह को धो लें जहां आप काम करेंगे। चॉप, क्रश या पीसने के जड़ी बूटियों नाखून को कटा हुआ या कुचल दिया जा सकता है (यदि पहले से ही मैदान नहीं है)। मोर्टार और एक पिस्टिल का उपयोग जड़ी बूटियों को पीसने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि सौंफ बीज हर्बल घटकों को बेहतर ढंग से जड़ी बूटियों से निकाल दिया जाएगा जो कि बारीकी से जमीन या बारीक कटा हुआ हैं।
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डिब्बाबंद जार या ऐसे कंटेनरों के लिए सामग्री और अल्कोहल पेय जोड़ें, जिन्हें हेमेटेटिक रूप से सील किया जा सकता है।
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कंटेनर को गर्म, अंधेरे में दो सप्ताह से दो महीनों तक स्टोर करें ताकि कटुता और अन्य जड़ी-बूटियों को ठीक से शराब में डाल दिया जाए। इस प्रक्रिया को मृदुता कहा जाता है और अवधि स्वाद पर सीधे प्रभाव डालती है। बहुत अधिक समय का परिणाम कड़वा स्वाद और धुंधला हो जाएगा, जबकि थोड़े समय के परिणामस्वरूप थोड़ा गहरा स्वाद आएगा।
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मिश्रण ले लो और सभी प्रकार की जड़ी बूटियों को एक मोरी, कॉफी फिल्टर या इसी तरह की सामग्री का उपयोग कर लें। परिणामस्वरूप तरल संभवतः भूरा और कड़वा होगा। एक "वास्तविक" कीड़ा बनाने के लिए कड़वाहट को दूर करने के लिए एक आसवन प्रक्रिया आवश्यक है। डिस्टिलेट पारदर्शी होगा और बहुत कम स्वाद होगा। एक बार जब आप इस "कीड़ा का आधार" प्राप्त कर लेते हैं, तो आप इसे दूसरी मृदा प्रक्रिया के साथ परिष्कृत कर सकते हैं। यह मूल स्वाद और एसिंन्थे का रंग देगा।
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कम लस्ना का प्रयोग करें, अधिमानतः रोमन कटुता का उपयोग करें (कड़वाहट को कम करने के लिए)। चूंकि इसे डिस्टिल्ड नहीं किया जाएगा, यह मजबूत स्वाद और एक प्राकृतिक रंगाई जोड़ देगा। रचनात्मक रहें और अपनी खुद की स्वादें जोड़ें अपनी पसंद के लिए मृदा प्रक्रिया करें, जरूरी नहीं कि दो महीने तक। बहुत अधिक मक्खन अंतिम पेय कड़वा होगा
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जड़ी-बूटियों को सीधे डिस्टिल्ड पेय में रखने के बजाय "कटुता का स्वाद" का एक अलग बैच बनाना आसान है इस तरह आप नींबू के मलम, सौंफ़ और टकसाल का एक पेय भी बना सकते हैं और अपनी वरीयता के अनुसार उन्हें स्वतंत्र रूप से मिला सकते हैं। अशुद्धि जाँच करते समय आप "वास्तविक समय में" नुस्खा बदलते हैं। अन्यथा, आपको मूसलन के लिए एक और सप्ताह या तो इंतजार करना होगा।
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मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है वोडका या पानी के मिश्रण को कम करते हुए आपको अपने स्वादिष्ट बनाने की तैयारी के साथ आसवन को मिला देना चाहिए। हलचल, थोड़ी कोशिश करें और जितना तुम्हारी ज़रूरत है उतना मिश्रण करें। अत्यधिक शराब (डिस्टिल्ड) मिश्रण को मजबूत मदिरा की तरह जलाने का कारण होगा। बहुत स्वादिष्ट (मैकेरेटेड) का परिणाम बहुत कड़वा और कसैले पेय में होगा। आप उस समय एन्सिंथेस को भी पसंद कर सकते हैं, जो आपकी पसंद के किसी भी मीठीटर के साथ, चीनी से कॉर्न सिरप तक हो सकता है।
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बोतल और हौसले से तैयार अनीष्ठे का आनंद लें।
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जिस तरह से आप सबसे सुखद पाते हैं, उस तरह पीने का उपभोग करें