IhsAdke.com

कैसे अवशेष बनाने के लिए

एब्सिंथे का उत्पादन आर्टेमिसिया असिंथियम

(जिसे कृमि या अनुपम कहा जाता है) और अन्य जड़ी बूटियां मूल रूप से एक कड़वा पाचन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, मूल एसिंटेंस प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। आसवन प्रक्रिया के दौरान एसिंटेथे (पौधे) और अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग करके उच्च गुणवत्ता वाले पेय का उपयोग किया जाता है, हालांकि अल्कोहल में जड़ी-बूटियों के मिश्रण (एक प्रक्रिया मच्छर के रूप में जाना जाता है) के जरिए बनाई जाने वाली वाणिज्यिक अम्बुन्था के उदाहरणों को खोजने के लिए असामान्य नहीं है। प्राचीन काल में अब्सिंथे भी जाहिरा तौर पर एक हर्बल मकड़ी के आसवन के बिना बनाया गया था। सक्रिय वनस्पति घटकों (जैसे नाक ट्यूफ्ट) को शराब में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जबकि जड़ी-बूटियों में इसे भिगोया जाता है। ऐसे लोस्ना की किस्में हैं जो तुजूना की बहुत ही कम मात्रा में हैं, हालांकि इस जड़ी बूटी में हमेशा अक्सिंथे के कड़वे स्वाद के लिए बहुत अधिक योगदान होता है।

सामग्री

  • 750 एमएल की बोकार्डी ® 151 रम, ईवरक्लायर® (अनाज अल्कोहल) या वोदका (उपयोग किए जाने वाले पेय में 50% या इससे अधिक की शराब सामग्री होनी चाहिए, अन्यथा सामग्री को ठीक से नहीं निकाला जाएगा)
  • कटु के 28 ग्राम (आर्टेमिसिया एसिथिथमियम के पत्ते और उपजी)
  • 10 ग्राम अंडाकार (पूरे संयंत्र)
  • चीनी स्टार ऐनीज़ के 10 ग्राम (फल / फूल) (जापानी किस्म को जहरीला है)
  • 30 ग्राम सौंफ़ बीज
  • 20 ग्राम सौंफ़ बीज
  • नींबू बाम के 6 ग्राम (मेलिस्सा ऑफिसिलालिस)
  • 3.2 ग्राम धनिया (बीज)
  • 1.8 ग्राम चीनी (जड़)
  • एक प्रकार का पौधा
  • सच इलायची
  • अजवायन के फूल
  • लैवेंडर
  • ऋषि
  • टकसाल
  • एंजेलिका
  • रोमन कटु (आर्टेमिसिया पोंटिका) (वैकल्पिक)

चरणों

पिक्चर शीर्षक से एब्सींथे चरण 1 बनाएं
1
तय करना कि आप किस प्रकार के अनीष्ठे बनाना चाहते हैं परंपरागत नुस्खा तथाकथित "होली ट्रिनिटी" के साथ किया जाता है, जिसमें नाखून, ऐनीज और सौंफ़ शामिल है, और लोसना तोजोना युक्त नहीं है। इस पदार्थ के बिना एब्सींथे बहुत सुरक्षित है पेय तैयार करने के लिए रंग चुनें। जड़ी-बूटियों के मूसलधार बारिश के दौरान रंग को एसिंन्थेस को दिया जाता है। ग्रीन एसिंटेस मिंट और रोमन क्रीम की तरह हरी जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं। इन जड़ी बूटियों के क्लोरोफिल को पेय में निकाला जाता है। लाल अम्बुंथे हरी जड़ी बूटियों को छोड़कर और लाल प्रजातियों का उपयोग करके किया जा सकता है जैसे कि पपरिका, जो पेय के लिए अधिक मसालेदार स्वाद प्रदान करता है। सौंफ़ और सौंफ़ बीज के तेल "लौक़" प्रभाव में योगदान करेंगे (जब पानी को अम्बिने में जोड़ा जाता है तो बादलों का उत्पादन होता है)।
  • पिक्चर शीर्षक से एब्सिंटेस चरण 2 बनाएं
    2
    सामग्री तैयार करें और उन्हें एक सुलभ जगह में रखें। प्रत्येक 750 मिलीलीटर बेस अल्कोहल के लिए लगभग 1/3 कप सब्जी सामग्री का उपयोग करें। अपने हाथों, जड़ी-बूटियों और सतह को धो लें जहां आप काम करेंगे। चॉप, क्रश या पीसने के जड़ी बूटियों नाखून को कटा हुआ या कुचल दिया जा सकता है (यदि पहले से ही मैदान नहीं है)। मोर्टार और एक पिस्टिल का उपयोग जड़ी बूटियों को पीसने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि सौंफ बीज हर्बल घटकों को बेहतर ढंग से जड़ी बूटियों से निकाल दिया जाएगा जो कि बारीकी से जमीन या बारीक कटा हुआ हैं।
  • पिक्चर शीर्षक एब्सिंटेस चरण 3 बनाएं
    3
    डिब्बाबंद जार या ऐसे कंटेनरों के लिए सामग्री और अल्कोहल पेय जोड़ें, जिन्हें हेमेटेटिक रूप से सील किया जा सकता है।
  • पिक्चर शीर्षक से एब्सींथे चरण 4 बनाएं
    4
    कंटेनर को गर्म, अंधेरे में दो सप्ताह से दो महीनों तक स्टोर करें ताकि कटुता और अन्य जड़ी-बूटियों को ठीक से शराब में डाल दिया जाए। इस प्रक्रिया को मृदुता कहा जाता है और अवधि स्वाद पर सीधे प्रभाव डालती है। बहुत अधिक समय का परिणाम कड़वा स्वाद और धुंधला हो जाएगा, जबकि थोड़े समय के परिणामस्वरूप थोड़ा गहरा स्वाद आएगा।
  • पिक्चर शीर्षक से एब्सींथे चरण 5 बनाएं
    5
    मिश्रण ले लो और सभी प्रकार की जड़ी बूटियों को एक मोरी, कॉफी फिल्टर या इसी तरह की सामग्री का उपयोग कर लें। परिणामस्वरूप तरल संभवतः भूरा और कड़वा होगा। एक "वास्तविक" कीड़ा बनाने के लिए कड़वाहट को दूर करने के लिए एक आसवन प्रक्रिया आवश्यक है। डिस्टिलेट पारदर्शी होगा और बहुत कम स्वाद होगा। एक बार जब आप इस "कीड़ा का आधार" प्राप्त कर लेते हैं, तो आप इसे दूसरी मृदा प्रक्रिया के साथ परिष्कृत कर सकते हैं। यह मूल स्वाद और एसिंन्थे का रंग देगा।



  • पिक्चर शीर्षक से एब्सींथे चरण 6 बनाएं
    6
    कम लस्ना का प्रयोग करें, अधिमानतः रोमन कटुता का उपयोग करें (कड़वाहट को कम करने के लिए)। चूंकि इसे डिस्टिल्ड नहीं किया जाएगा, यह मजबूत स्वाद और एक प्राकृतिक रंगाई जोड़ देगा। रचनात्मक रहें और अपनी खुद की स्वादें जोड़ें अपनी पसंद के लिए मृदा प्रक्रिया करें, जरूरी नहीं कि दो महीने तक। बहुत अधिक मक्खन अंतिम पेय कड़वा होगा
  • पिक्चर शीर्षक से एब्सींथे चरण 7 बनाएं
    7
    जड़ी-बूटियों को सीधे डिस्टिल्ड पेय में रखने के बजाय "कटुता का स्वाद" का एक अलग बैच बनाना आसान है इस तरह आप नींबू के मलम, सौंफ़ और टकसाल का एक पेय भी बना सकते हैं और अपनी वरीयता के अनुसार उन्हें स्वतंत्र रूप से मिला सकते हैं। अशुद्धि जाँच करते समय आप "वास्तविक समय में" नुस्खा बदलते हैं। अन्यथा, आपको मूसलन के लिए एक और सप्ताह या तो इंतजार करना होगा।
  • 8
    मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है वोडका या पानी के मिश्रण को कम करते हुए आपको अपने स्वादिष्ट बनाने की तैयारी के साथ आसवन को मिला देना चाहिए। हलचल, थोड़ी कोशिश करें और जितना तुम्हारी ज़रूरत है उतना मिश्रण करें। अत्यधिक शराब (डिस्टिल्ड) मिश्रण को मजबूत मदिरा की तरह जलाने का कारण होगा। बहुत स्वादिष्ट (मैकेरेटेड) का परिणाम बहुत कड़वा और कसैले पेय में होगा। आप उस समय एन्सिंथेस को भी पसंद कर सकते हैं, जो आपकी पसंद के किसी भी मीठीटर के साथ, चीनी से कॉर्न सिरप तक हो सकता है।
  • पिक्चर शीर्षक से एब्सिंटेस चरण 9 बनाएं
    9
    बोतल और हौसले से तैयार अनीष्ठे का आनंद लें।
  • पिक्चर शीर्षक एब्सिंटेस चरण 10 बनाएं
    10
    जिस तरह से आप सबसे सुखद पाते हैं, उस तरह पीने का उपभोग करें
  • युक्तियाँ

    • सुनिश्चित करें कि आपके पास सही प्रकार का लेश है
    • इस प्रक्रिया को जल्दी करने की कोशिश मत करो, धैर्य के लिए एक अच्छा पेय का हिस्सा है।
    • उच्च गुणवत्ता वाले अक्सिन्टेस हमेशा जड़ी-बूटियों और शराबी मच्छर के प्रारंभिक आसवन के माध्यम से किया जाता है। डिस्टिल्ड मकरेशन का इस्तेमाल गैर-डिस्टिल्ड हर्बल मैट्रेशन के लिए किया जाता है। प्रारंभिक आसवन मक्खन पहले की तुलना में विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है, इसलिए डिस्टिल्ड एन्सिंथे बनाने के लिए इन निर्देशों का उपयोग न करें। इसके अलावा, यह आमतौर पर गैर-शराबी पेय पदार्थों को दूर करने के लिए गैरकानूनी और खतरनाक है।
    • हमेशा साफ, ताजा तत्वों का उपयोग करें और किसी भी प्रकार के भोजन और पेय पदार्थ को एक स्वच्छ स्थान पर तैयार करें। हालांकि, जड़ी बूटियों को आमतौर पर उपयोग से पहले निर्जलित किया जाता है।
    • सूचीबद्ध सामग्रियों का उपयोग करके मनोरम नुस्खा बनाएं और वांछित अगर अतिरिक्त जड़ी बूटियों का उपयोग करें हालांकि, प्रत्येक 750 मिलीलीटर बेस अल्कोहल के लिए लगभग 1/3 कप (16 चम्मच) जड़ी बूटियों का उपयोग न करें। जड़ी-बूटियों की एक बड़ी मात्रा में अंतिम उत्पाद में हर्बल घटकों के उच्च एकाग्रता का परिणाम होगा, और एसिंंटेस बहुत कड़वा और अत्यंत अप्रिय होगा।

    चेतावनी

    • कभी-कभी ऐसुफ्रेंस ही नहीं क्योंकि इसमें तुजोना होता है। GABA तंत्रिका रिसेप्टर्स जिसमें तुजोन कार्य भी प्रभावित या एंटीऑक्सिडेंट फ्लैनोनोइड से प्रभावित होता है। ये फ्लेवोनोइड तुजूना जैसी विषाक्त नहीं हैं, और कैमोमाइल और वेलेरियन जैसे गैर विषैले जड़ी बूटियों में पाए जाते हैं।
    • बड़ी मात्रा में स्टार ऐनीज़ का उपयोग करने से बचें क्योंकि इसमें संभावित विषैले घटकों का समावेश है।
    • जायफल की बड़ी मात्रा में उपयोग करने से बचें, क्योंकि इसमें भी जहरीले घटक हैं।
    • अम्बेन्थे में उच्च स्तर के थुजोन खतरनाक हो सकते हैं। अजवायन की पत्तियां विषाक्त है, खासकर जब उच्च सांद्रता में भस्म हो। सेंट्रल नर्वस सिस्टम में गामा-एमिनोब्युटिक ए (जीएबीएए) रिसेप्टर्स के कारण यह बरामदगी और ब्लॉक का कारण बनता है। यूरोपीय कीड़ा में तुजोना का स्तर नियंत्रित किया जाता है, और ऐसे स्तरों को हानिकारक नहीं माना जाता है। अब्सिंटेस एक अवैध दवा नहीं है, हालांकि ट्यूज़ोना को इसकी संभावित विषाक्तता के कारण विनियमित किया जाता है। यह एक समय में तीन से चार से अधिक खुराक के लिए पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। एसिंंटेस का तीव्र घूस हानिकारक नहीं माना जाता है, लेकिन दीर्घकालिक पुरानी खपत स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
    • Salvia का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इसमें थुजन भी शामिल है।

    सूत्रों और कोटेशन

    और पढ़ें ... (5)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com