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कैसे पीड़ो Absinthe

नागदौन

एक मादक पेय पहले से निषिद्ध है आर्टहेमिसिया असिथमियम (लॉस्ना) और अन्य जड़ी बूटियों पेय के रूप में भी जाना जाता है मैं आपको देखने की उम्मीद करता हूं (हरी परी)। 1 9वीं शताब्दी के दौरान, मध्य यूरोप में अक्सिन्थे बहुत लोकप्रिय पेय बन गया, हालांकि अंततः इसे प्रतिबंधित कर दिया गया था। अवैधता की लंबी अवधि के बाद, कई देशों में सच्चे अनीष्ठे को फिर से जारी किया गया था। अस्सिंथे पारंपरिक रूप से तैयार है और विभिन्न अनुष्ठानों के अनुसार चखा है।

चरणों

पिक्चर पीस एब्सींथे चरण 1
1
गुणवत्ता कीड़ा की एक बोतल चुनें Absinthe विभिन्न तरीकों और सामग्री से बना है ऐसे कई मानदंड हैं, जो यह निर्धारित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं कि क्या एबिनटि का ब्रांड प्रामाणिक और उच्च गुणवत्ता है। आप भी कर सकते हैं अनीसेंथे बनाने के लिए, लेकिन यह प्रक्रिया खतरनाक है और अनुशंसित नहीं है।
  • अलग-अलग ब्रांडेड अनीसेंथे में थुजोन की थोड़ी मात्रा होगी, कहीं 35 मिलीग्राम / किग्रा के बीच। अंबिंथे में थुजोन की भूमिका पर अधिक जानकारी के लिए नीचे दी गई युक्तियां देखें अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार मात्रा में 25% से अधिक शराब वाले सामग्री वाले मादक पेय पदार्थ में 10 मिलीग्राम / किलोग्राम थाइम नहीं होता है, जबकि कड़वा पेय में 35 मिलीग्राम / किग्रा से अधिक हो सकता है अगर एक अक्सिंटेस को कड़वा के रूप में लेबल किया जाता है, तो यह शायद 10 और 35 मिलीग्राम / किलोग्राम तजूना के बीच होगा।
  • संयुक्त राज्य में खाद्य पदार्थ के रूप में तुजोना गैरकानूनी है, लेकिन तुजोना के अतुलनीय मात्रा वाले प्रामाणिक एसिंटेंस को कानूनी रूप से बेचा जा सकता है। प्री-प्रतिबंध की अवधि में उत्पादित विंटेज बोतलें प्राप्त की जा सकती हैं। यह अफवाह है कि इस अवधि में एसिंन्थे के निचले गुणवत्ता वाले संस्करणों में थुजोन और हानिकारक व्यंजनों के अत्यधिक उच्च स्तर शामिल थे, जैसे तांबे के नमक, अनिलिन डाई और सुरमा ट्राइक्लोराइड। इन परिस्थितियों में अनीष्ठे की बुरी प्रतिष्ठा हो सकती है
  • पिक्चर पीस एब्बिनेट चरण 2
    2
    गुणवत्ता के एब्सेंटे लाऊसी प्रभाव को जन्म देंगे बर्फ़ के पानी के अतिरिक्त के दौरान, धीरे-धीरे गड़बड़ी (अस्पष्टता) प्रदर्शित करने या आंशिक रूप से पारदर्शी होने के लिए अनुपयोगी के लिए यह वांछनीय है। इसे लॉच प्रभाव (या क्लाउड प्रभाव) के रूप में जाना जाता है। लोकाइट का रंग जटिलता और सूक्ष्मता को प्रदर्शित करना चाहिए, और पेटी को जल्दी से अपारदर्शी नहीं होना चाहिए।
    • हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गुणवत्ता के सभी गुणों को अपारदर्शी नहीं बनाया जाएगा, क्योंकि लाउच प्रभाव मुख्य रूप से जड़ी-बूटियों के सौम्य और सौंफ़ से निर्मित होता है। ऐसे जड़ी-बूटियों के सम्मिश्रण के कारण अस्सिंथे आम तौर पर मदिरा स्वाद पैदा करता है। हौसले प्रभाव जड़ी बूटियों के आवश्यक तेलों की वर्षा से उत्पन्न होता है।
  • पिक्चर पीस एब्बिन्थे चरण 3
    3
    प्राकृतिक और संपूर्ण अवयवों से बनाया गया अष्ठिंठा चुनें। सबसे अच्छा अक्सिंटेस प्राकृतिक और संपूर्ण जड़ी-बूटियों से बना है, और इसमें कृत्रिम सामग्री शामिल नहीं है जैसे कि रंग और स्वादिष्ट बनाने का यंत्र। आसवन और निष्कर्षण प्रक्रियाओं के दौरान जड़ी-बूटियों को कुशलता से संभाला जाने के लिए केवल मिल्क मिलाया जाता है। विशिष्ट उच्च गुणवत्ता वाली अम्ब्स का हल्का हरा रंग प्राकृतिक और संपूर्ण जड़ी-बूटियों से निकाले क्लोरोफिल द्वारा उत्पन्न होता है।
    • कृत्रिम रूप से रंगीन हो सकता है, जो एक अर्कांटेस जो एक उज्ज्वल हरा रंग है। हालांकि, ध्यान रखें कि सभी गुणवत्ता वाले कीड़े हरे रंग की नहीं हैं एक गुणवत्ता कीड़ा भी हल्का नारंगी या लाल हो सकती है, लेकिन ऐसे रंगों को प्राकृतिक अवयवों से आना चाहिए जैसे कम खरपतवार।
    • क्लोरोफिल की उम्र बढ़ने के कारण एक विंटेज अहिंठा में एम्बर रंग का हो सकता है। यदि आप विंटेज एन्सिंथे की एक बोतल पाने के लिए काफी भाग्यशाली हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि एक बोतल को एक विशेषज्ञ पर खोला जाए, यह सुनिश्चित करें कि यह पीने के लिए सुरक्षित है।
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 4
    4
    एक एस्किनट चुनें जो कि उच्च शराब की सामग्री है। सबसे खराब एसिंटा में वॉल्यूम से 45% से 68% शराब वाली शराब सामग्री है। इस तरह की उच्च दर को इस तथ्य के कारण अत्यधिक नहीं माना जाता है कि अनीष्ठे को परंपरागत रूप से पानी में पतला और छोटी मात्रा में भस्म किया जाता है।
  • विधि 1
    क्लासिक फ्रेंच

    पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 5
    1
    एक गिलास में 30 मिलीलीटर कीड़ा डालना। विभिन्न प्रकार के ग्लास का इस्तेमाल किया जा सकता है: सबसे पुराना और सबसे ऐतिहासिक से लेकर सबसे आधुनिक तक फ्रांसीसी अनीतथे कप, जो पोंटायरियर की तरह हैं, अनुष्ठान के लिए सबसे उपयुक्त हैं। कप के अलग-अलग शैलियां उपलब्ध हैं, लेकिन हर शैली की एक अलग पृष्ठभूमि होनी चाहिए, जो शुरू में पोंछने के लिए एसिंंथे की मात्रा का संकेत देगी।
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 6
    2
    ग्लास के किनारे पर एक सपाट, छिद्रित चम्मच अबाइनथेस लगाएं। चम्मच के छिद्रित क्षेत्र में चीनी का एक भी घन जोड़ें। यह पारंपरिक है, लेकिन आवश्यक नहीं है चीनी आमतौर पर स्कैब के कड़वा स्वाद के साथ संतुलन के लिए प्रयोग किया जाता है।
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 7
    3
    बहुत ही शुद्ध बर्फ का पानी एक छोटे जांघ के साथ कटुता में डाल दिया जाता है। पानी की यह धीमी, क्रमिक वृद्धि में एन्सिन्थेस रीति का दिल होता है, और इसमें चीनी के बिना या बिना बनाया जाता है। चीनी का उपयोग करते समय, बर्फ का पानी उस पर पेय में डाला जाता है, जिसके कारण वह गंध के गद्दी में धीरे-धीरे भंग हो जाता है। एक उच्च गुणवत्ता कीड़ा चीनी के बिना चखा जा सकता है।
    • 80 या 100 मिलीलीटर पानी प्रत्येक 20 मिलीलीटर कीड़ा के लिए जोड़ा जाता है।
    • बर्फ के क्यूब्स को पानी के बर्तन में जोड़ा जा सकता है, बस यह सुनिश्चित करें कि वे अनीसथ कप में नहीं आते हैं।
    • जब आप ठंडे पानी जोड़ते हैं तो एब्सिंथेस को लसीला प्रभाव दिखाना चाहिए।
    • पेय में शीत पानी डालने के लिए एसिंंथे के सूत्रों का पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया गया था
    • Brouilleur उपकरणों को स्वचालित रूप से व्यक्तिगत कप में पानी डालने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। पानी, बर्फ के cubes या बर्फ के पानी (साथ ही शर्करा) brouilleur, जो कांच पर रखा गया है जोड़ें। पानी धीरे-धीरे विलुप्त हो जाएंगे। शराब पीने से पहले हटाया जाना चाहिए।

  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 8
    4
    पानी जोड़ने के बाद अम्ब्सेंटी के चम्मच के साथ पेय पीयें। दो या तीन बर्फ़ क्यूब्स को तैयार पेय में जोड़ा जा सकता है, लेकिन यह प्रथा "प्यूर्स्ट" टेस्टर्स द्वारा घृणा करती है।
  • विधि 2
    चेक या आधुनिक बोहेमियन

    पिक्चर पेटी Absinthe चरण 9
    1
    एक कांच में कीड़ा की एक खुराक डालो। एक क्रीम या चम्मच के चम्मच में चीनी का क्यूब लगाओ।
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 10
    2
    शक्कर को अनीष्ठे में पीने से इसे पीने में या कुछ नाक डालकर इसे सूख कर।`
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 11
    3
    चीनी को अम्बेन्थे में भिगो दें और इसे एक मिनट के लिए उबाल लें, जिससे चीनी को कैरमेट करें। (यह उच्च शराब सामग्री की वजह से अनुशंसित नहीं है, जो बेहद ज्वलंत उत्पाद में एसिंन्थे को मुड़ता है)। यदि आप अम्बुन्थेस के चम्मच का उपयोग कर रहे हैं, तो ध्यान रखें कि चीनी मत करो जला या नाकाबंदी में गिरा, इसके स्वाद को बर्बाद कर।
  • पिक्चर के बारे में तस्वीर पेटी 12
    4
    चीनी क्यूब पर ठंडी पानी डालना इससे पहले कि यह भूरा और जला दिया जाए। इस प्रक्रिया से प्रेरणा प्रभाव पैदा होना चाहिए।
  • पिक्चर के बारे में तस्वीर पेटी 13
    5
    इस पद्धति का उचित रूप से प्रयोग करें कुछ एबिनेट वाले प्रेमियों को अपील करते समय, यह अपरंपरागत विधि हाल ही में लोकप्रिय हो गई है। उच्च शराब सामग्री के साथ असंतुलित तेजी से जला देगा। हालांकि, यह सिफारिश की जाती है कि उच्च गुणवत्ता वाले कीड़े ज्वाला के संपर्क में नहीं आते हैं।
  • विधि 3
    "कप में कप"

    पिक्चर के बारे में तस्वीर पेटी 14 कदम
    1
    बड़े खाली ग्लास के अंदर एक छोटा कांच जो कि क्रीम (30 मिलीलीटर पीना युक्त) से भर गया है।
  • चित्र पेटी Absinthe चरण 15
    2
    छोटे गिलास में ठंडे पानी डालें, जिससे सामग्री को बड़ा गिलास में उतार दिया जा सके। एक बार जब आप लगभग 9 0 या 120 मिलीलीटर पानी जोड़ते हैं, तो बड़ा गिलास केवल पानी और कृमि मिश्रण ही होता है और केवल छोटे पानी ही होता है।



  • पिक्चर पीस एब्बिन्थे चरण 16
    3
    अंचन पीने से पहले बड़े गिलास से बड़े गिलास हटा दें।
  • विधि 4
    "Backdraft"

    पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 17
    1
    ध्यान दें कि यह विधि खतरनाक हो सकती है अगर गलत तरीके से किया. इसमें नाकाबंदी की आग लगानी पड़ती है और बाद में कांच पर हाथ की हथेली को ज्वाला बुझाने में शामिल होता है। यही है, आप सचमुच आग से खेलेंगे। यदि आप निर्देशों के बारे में निश्चित नहीं हैं या इस विधि के निष्पादन के बारे में असुरक्षित महसूस नहीं करते हैं, तो कृपया कोशिश न करें. एक बार फिर: आप सचमुच आग से खेलेंगे
    • यह भी समझें कि इस पद्धति में शुद्ध, अनलिमिटेड अक्सिंथे की एक खुराक पीने का समावेश है। जैसे कि अष्ठिंह एक अविश्वसनीय रूप से मजबूत अल्कोहल हो सकता है, इस विधि को कमजोर लोगों के लिए पेय के साथ अनुशंसित नहीं किया जाता है
  • पिक्चर के बारे में चित्र पेटी अबींथे चरण 18
    2
    एक छोटा सा ग्लास लें और उसके चारों ओर एग्निथेह के साथ भरें। सुनिश्चित करें कि अब्सिंथे कप पूरी तरह से भर नहीं पाता। यह भी सुनिश्चित करें कि आपके हाथ की हथेली ग्लास के पूरे किनारे के साथ आराम से आती है। यदि इस कांच के किनारे आपके हाथ की हथेली से बड़ा है, तो आप इस पद्धति का पालन नहीं कर पाएंगे।
  • पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 1 9
    3
    एक मैच या लाइटर के साथ, एन्सिंथे की खुराक में आग लगती है आग की कड़ाही की उच्च शराब सामग्री की वजह से तुरंत लौ जाना चाहिए।
    • टिप्पणी: विस्तारित समय के लिए अब्सिंथे को जला नहीं दें। अब आप अनीष्ठे में आग छोड़ देते हैं, अधिक संभावना है कि बुरी चीजें होंगी। काँच गर्म हो जाएगा, जिससे आपका हाथ जलने का खतरा बढ़ जाएगा। लौ भी नाजुक स्वादों को बर्बाद कर, शराब और कटु के जड़ी बूटियों को जला देगा। इसके अलावा, अगर आप लंबे समय तक ज्वाला जला देते हैं, या यदि आप किसी प्लास्टिक के कप का उपयोग कर रहे हैं तो कांच टूट सकता है, यह पिघल सकता है (और प्लास्टिक के गैसों को भी छोड़ देता है)
  • बारे में तस्वीर पीना Absinthe कदम 20
    4
    जल्दी से कांच के रिम पर अपने हाथ की हथेली जगह, यह पूरी तरह से कवर और आग बुझाने आग पर पीने के लिए 5 सेकंड से अधिक समय बाद यह करें यदि आप अपना हाथ पूरी तरह से कांच को कवर करते हैं तो आपको सक्शन प्रभाव महसूस करना चाहिए।
    • यद्यपि आप महसूस कर सकते हैं कि आपका हाथ जला देगा, ईंधन के रूप में कार्य करने वाले ऑक्सीजन से वंचित होने के तुरंत बाद आग को दबाया जाएगा। अपेक्षाओं के विपरीत, इस प्रक्रिया को किसी भी नुकसान का कारण नहीं होना चाहिए, जब तक कि आप लंबे समय तक absinthe आग पकड़ नहीं देते।
  • चित्र पेटी Absinthe चरण 21 नामक
    5
    अपनी नाक के करीब ग्लास लाओ, धीरे धीरे सक्शन को तोड़कर लौ द्वारा निर्मित अल्कोहल वाष्प में श्वास लें। एक बार में अपने पूरे हाथ को हटाने की बजाए ग्लास से हथेली का केवल एक हिस्सा निकालें
  • पिक्चर के बारे में पेंशन Absinthe चरण 22
    6
    एक घूंट लें या इसे एक ही बार में पी लें जिस तरह से आप पसंद करते हैं, उस प्रकार के कास्य को स्वाद दें
  • विधि 5
    शुद्ध अभिरुचि

    तस्वीर के बारे में पेय Absinthe चरण 23
    1
    कृमि को सीधे (शुद्ध) पीएं यह विंटेज एसिंटेंस स्वाद का आदर्श तरीका है क्योंकि यह आपको विशेष उत्पाद के कुछ विशेष गुणों का मूल्यांकन करने की अनुमति देगा।
  • पिक्चर के बारे में पेंशन पेटी 24
    2
    ध्यान रखें कि यह परंपरागत अहिंधे की उच्च शराबी दर के कारण परंपरागत अभ्यास नहीं है।
  • के बारे में तस्वीर पीना Absinthe कदम 25
    3
    याद रखें कि लूका प्रभाव अक्सिंथे की एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुणवत्ता है और यह गुणवत्ता की अनुपस्थिति के दौरान अनुभव किया जाना चाहिए।
  • विधि 6
    कॉकटेल

    पिक्चर पीस एब्बिंटेस चरण 26
    1
    "दोपहर में मौत" साबित करें सरल और परिष्कृत, इस पेय को अर्नेस्ट हेमिंग्वे द्वारा प्रसिद्ध रूप से वर्णित किया गया था। अमेरिकी मास्टर ने कहा: "शराब की एक गिलास में एक अम्बुनेटर प्रकार के बरतन रखो। [ब्रूट] को शीत शैम्पेन जोड़ें जब तक कि दूध दूध की अस्पष्टता तक नहीं पहुंचता।
  • तस्वीर के बारे में पेटी Absinthe कदम 27
    2
    एक Sazerac कोशिश करो 1800 के दशक के शुरुआती दिनों में एंटोनी एमेडी पेचौद द्वारा बनाई गई सज़रएक, सबसे पुराने ज्ञात कॉकटेल में से एक है। इस तारकीय नुस्खा में एक छोटी मात्रा में अम्बेन्था जोड़ो, यह अविस्मरणीय बनाने के लिए।
    • बर्फ के टुकड़े से भरे गिलास में तीन प्रकार के कास्य जोड़ें। एक बर्फ के प्रकार के बरतन मिश्रण में तेजी से:
      • ओसोकैलिस ब्रांडी के 60 मिलीलीटर
      • 7.5 मिलीलीटर चीनी सिरप
      • पाईचौद की कड़वा की दो चुटकी
    • एक कांच की बाल्टी में प्रकार के बरतन की सामग्री रखें उत्तेजक की सामग्री को एक बड़ी व्हिस्की ग्लास में डालें। थोड़ा हिलाओ और गिलास के किनारे के आसपास एक नींबू छील पोंछो और फिर इसे सजावट के रूप में रखें। हो गया।
  • पिक्चर के बारे में पेंसिब्स अबीन्थेथे चरण 28
    3
    एक खट्टा अष्ठिंधे की कोशिश करो एक हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस पूरी तरह से अम्बुने और जिन में स्थित जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रण करता है। यदि आपको हाथ में ताजा नींबू, एसिंंटे और जिन में है तो यह रोचक कॉकटेल की कोशिश करें।
    • बर्फ के साथ एक कॉकटेल प्रकार के बरतन में सख्ती से मिश्रण करें और एक मार्टिनी ग्लास में तनाव निम्नलिखित सामग्री:
      • 15 मिली एसिंटेंस
      • 1 चम्मच परिष्कृत चीनी
      • 1/2 नींबू का रस
      • जीन के 30 मिलीलीटर
  • 4
    "रोज़ाली का गर्म फ्रेंच चुंबन" का नमूना क्लासिक फ़्रेंच पद्धति का उपयोग करके अनीसेंट तैयार करें। बस गर्म टकसाल चाय के साथ आइस्ड पानी की जगह। मज़ा लो!
  • 5
    Kalashnikov की एक खुराक ले लो
    • नींबू वोडका के साथ आधा गिलास भरें और आधे के साथ एन्सिंथे भरें।
    • कांच में नींबू का एक टुकड़ा रखो
    • नींबू के ऊपर चीनी का क्यूब लगाओ
    • अनीसेंथे की कुछ बूँदें डालें
    • आग लगा दीजिए
    • लौ को बंद करें या कांच पर अपनी हथेली रखने की बैकड्राफ्ट पद्धति का उपयोग करें।
    • खुराक पीओ
  • युक्तियाँ

    • हाल ही में जब तक अब्सिंथे में प्राथमिक सक्रिय संघटक तुजोना माना जाता था। हालांकि, उत्पाद की विभिन्न जड़ी-बूटियों के प्रभावों के बारे में एक बहस है, जैसे वेलेरिअन जड़, जो एक अवसादग्रस्तता है, और उत्पादन में प्रयुक्त अन्य जड़ी-बूटियों का उत्तेजक प्रभाव है। तुजोना को लोस्ना से प्राप्त किया गया है, हालांकि कुछ भौगोलिक स्थानों में इसकी कुछ किस्में बढ़ती हैं जिनमें तुजोना की सराहनीय या महत्वपूर्ण मात्रा नहीं होती है। इस प्रकार, अधिक से अधिक सुइयों के साथ निर्मित प्रामाणिक अहिंठा में तुजोना की औसत दर्जे की मात्रा नहीं होती है। रोमनआर्टेमिसिया पोंटिका) में तुजोना भी शामिल है, और आमतौर पर इसके साथ संयोजन के रूप में उपयोग किया जाता है आर्टेमिसिया असिंथियम. आर्टेमिसिया असिंथियम एसिंथम की प्राथमिक आसवन के दौरान इस्तेमाल किया जाना चाहिए, जबकि आर्टेमिसिया पोंटिका आसुत पेय के लिए प्राकृतिक रंग देने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए आसवन और रंग प्रक्रियाओं के दौरान तुजूना को निकाला जा सकता है।
    • पारंपरिक और सम्मानित यूरोपीय कंपनियों द्वारा उत्पादित अनीष्ठे खरीदें फ्रांस, स्पेन, स्विट्जरलैंड और चेक गणराज्य निर्यात गुणवत्ता वाले उत्पादों।
    • लास्ना काफी कड़वा होता है, और अतिरिक्त जड़ी-बूटियों का उपयोग एन्सिंथे के स्वाद को बढ़ाने और मुखौटा करने के लिए किया जाता है। क्वालिटी एन्सिंटेस कुछ विधियों के उपयोग के माध्यम से डिस्टिल्ड है जो कम कड़वा परिणाम उत्पन्न करती हैं। ठीक ब्रांडी की तरह, डिस्टिलेशन का "दिल" सबसे अच्छा एसिंटेंस के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए, जबकि आसवन के "सिर" और "पूंछ" (प्रक्रिया की शुरुआत और समाप्ति) का उपयोग सामान्य कम- या जड़ी-बूटियों का मसाला खाने के लिए। हालांकि, प्रामाणिक absinthe एक कुछ हद तक कड़वा स्वाद होना चाहिए, क्योंकि यह झूलापन के उपयोग को इंगित करता है
    • लसना और अन्य जड़ी-बूटियों को अनीसेंथे उत्पादन प्रक्रिया के विभिन्न चरणों के दौरान जोड़ा जा सकता है। इसके परिणामस्वरूप अलग-अलग स्वाद, अलग-अलग रंग बदलते हैं, और तुजोना की अलग-अलग सांद्रता इस प्रकार, थुजोन के उच्च, मध्यम, निम्न और महत्वहीन स्तर के साथ अक्सिन्थेस हैं।
    • कुछ आधुनिक डिस्टिलरीज़ में अब्सिंथे ने निषेध से पहले एक उत्पाद बना दिया था। चूंकि absinthe एक लंबे समय के लिए प्रतिबंध लगा दिया गया है, absinthe उत्पादन की कला पर शोध किया जा रहा है और जारी है। इस प्रकार, कुछ उच्च गुणवत्ता वाले अक्सिन्थे का उत्पादन पुराने उपकरण और तकनीक और ऐतिहासिक व्यंजनों के माध्यम से किया जाता है। उत्पादन के कुछ पुराने तरीकों को काफी जटिल और पुन: उत्पन्न करने में मुश्किल है।
    • जब अब्सिंघ और संबंधित उत्पादों को खरीदते हैं, तो लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें या जानकार पारिवारियों की सलाह का पालन करें।
    • आसवन प्रक्रिया के दौरान जड़ी-बूटियों के उपयोग से गुणवत्ता कीड़ा बनायी जाती है। इस प्रक्रिया में इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी-बूटियों का उपयोग एन्सिंथे के विशिष्ट रंग देने के लिए नहीं किया जाता है। बाद में, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, जब जड़ी-बूटियों को केवल आसुत में गिरा दिया जाता है, तब रंग बनाया जाता है। उन्हें हर्बल मैट्रेशन (बिना किसी आसवन के) के रूप में संदर्भित किया जाता है। निचले गुणवत्ता के absinthe अनिवार्य रूप से मक्खन से बना है, और कोई अन्य जड़ी बूटी आसवन प्रक्रिया के दौरान प्रयोग किया जाता है। बहुत कम गुणवत्ता वाले अक्सिंटेस सस्ते जड़ी बूटियों से निकलने या सुगंध से बने होते हैं, साथ ही साथ स्वाद और रंजक होते हैं। इस तरह के कटुड़े को एक उच्च कीमत के लिए बेचा जा सकता है और झूठी जानकारी के साथ लेबल किया जा सकता है। परंपरागत व्यंजनों में कुछ प्राकृतिक और संपूर्ण जड़ी-बूटियों का मसाला, जैसे एनीज़, नद्यपान, हिसॉप, वेरोनिका, सौंफ़, नींबू बाम और एंजिनिका की आवश्यकता होती है। एक प्रारंभिक मकड़ी का तेल डिस्टिल्ड हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अल्कोहल का उपयोग बाद के मृग के लिए किया जाता है और आसुत नहीं होता है।
    • यदि आप पारंपरिक अहिंठा शराब के स्वाद को पसंद नहीं करते हैं, तो कई ब्रांड्स अब्सिंथे हैं जो निर्जल और अन्य जड़ी-बूटियों के बिना बने होते हैं जो अनीसथेस के लिए नद्यपान का स्वाद देते हैं।

    चेतावनी

    • कभी भी पीना नहीं है क्योंकि इसमें थुजन भी शामिल है। GABA प्रकार के मस्तिष्क रिसेप्टर्स ट्यूज़ोना से प्रभावित हैं और फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट पॉलिफेनोल से प्रभावित हैं। ये फ्लैनोयोइड तुजूना जैसे विषाक्त नहीं हैं, और कम जहरीले जड़ी बूटियों में पाए जाते हैं - जैसे कैमोमाइल और वेलेरियन
    • "कड़वा" नामक अब्सिंथे में अपेक्षाकृत उच्च तुजोन की मात्रा, शायद 35 मिलीग्राम / किग्रा से अधिक हो सकती है
    • थिओसोन के उच्च स्तर वाले अब्सिंथेस हानिकारक हो सकते हैं। यह एक घर का बना और अप्रभावी विविधता होने की संभावना है थुजोन विषाक्त है, खासकर जब उच्च सांद्रता का सेवन किया जाता है थुजोन एक जब्ती है जो सेंट्रल तंत्रिका तंत्र में गामा-एमिनोब्युटिक एसिड ए (जीएबीएए) को बाधित करता है। यूरोपीय कीड़ा में तुजोना का स्तर नियंत्रित होता है, और उनके द्वारा स्थापित स्तर हानिकारक नहीं माना जाता है। अब्सिंटेस एक अवैध दवा नहीं है, हालांकि ट्यूज़ोना को इसकी संभावित विषाक्तता के कारण विनियमित किया जाता है। एक बार में तीन से चार गिलास अम्बुन्थे पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। तीव्र अम्बुन्थेघ घुटन हानिकारक नहीं है, लेकिन अम्बुने की पुरानी और निरंतर खपत किसी भी शराबी पेय के रूप में ज्यादा क्षति हो सकती है।
    • लोस्ना के निकालने या तेल का उपयोग कभी नहीं करें, क्योंकि वे बहुत ही जहरीले होते हैं और घातक हो सकते हैं।
    • हमेशा ज़िम्मेदारी से शराब पीते हैं शराब से आपकी फैसले बिगड़ा हुआ है, जबकि भारी मशीनरी को संचालित या संचालन न करें।
    • एब्सिंथे में उच्च स्तर का शराब है

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (8)
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