1
एक छोटे कटोरे में आटे और नमक को मिलाएं। मिश्रण और अब के लिए अलग सेट
2
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी रखो। एक क्रीम में दो तत्वों को हरा करने के लिए कांटा का उपयोग करें
- यदि आप प्रक्रिया को कम करना चाहते हैं, तो कमरे के तापमान पर मक्खन को नरम करें।
3
फिर वेनिला और अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
4
फिर आटा को मक्खन, चीनी, वेनिला और अंडा के साथ आटा जोड़ें जब तक कि आटे के रूप में नहीं। बहुत ज्यादा मिश्रण मत करो
5
आधी आधे में आटा बांटो प्लास्टिक की अंगूठी के साथ प्रत्येक भाग को कवर करें और जन हैंडलिंग की सुविधा के लिए एक घंटे तक खड़े रहें।
6
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम करें और मक्खन के पेपर के साथ पका रही चादर को चिपकने से बचने के लिए लें।
7
एक मेज पर 3/4 कप गेहूं का आटा छिड़क दें या खाली स्थान के साथ काउंटरटॉप छिड़कें।
8
एक रोल के साथ आटा खोलो, यह 3 मिमी मोटी छोड़कर।
9
शांत आकार बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।- अधिक कुकीज़ कटौती करने के लिए शेष आटा गूंध और फिर से खोलें।
10
बिस्कुट को चमड़े वाली पका रही चादर पर चम्मच करें, उनके बीच 1 "(2.5 सेमी)
11
आठ से दस मिनट के लिए या हल्के भूरे रंग के लिए सेंकना।
12
पकाने के बाद, कुकीज़ को उस जगह पर स्थानांतरित करें जहां वे ठंडा कर सकते हैं।
13
का आनंद लें!