1
आपको व्हीप्ड क्रीम के 2 कप, मिनिममार श्लेमो का एक बैग, एक कप शक्कर, 1/8 चम्मच नमक और एक से दो चम्मच वेनिला निकालने की आवश्यकता होगी।
2
एक बड़े, गहरे पैन में व्हीप्ड क्रीम, मार्शमॉले, चीनी और नमक रखें।
3
मध्यम गर्मी पर गर्मी जब तक कि मार्शमॉल्व पिघल न हो, तब तक हिलाओ।
4
गर्मी से निकालें वेनिला अर्क को मिलाएं यदि इसका उपयोग किया जाए।
5
बीकर मिक्सर के कटोरे में या किसी अन्य मिश्रण कटोरे में डालें। अच्छी तरह से ठंडा, अधिमानतः रातोंरात, जब तक।
6
रेफ्रिजरेटर से कवर निकालें मिक्सर या मिक्सर का उपयोग करके उच्च गति पर मारो - हाथ से पर्याप्त हिट पाने के लिए मुश्किल है, इसलिए किसी मशीन का उपयोग करना सबसे अच्छा है सभी कूल्ड कवर को शामिल करने के लिए कटोरे के किनारों और तल को साफ़ करें।
7
मिश्रण चिकनी और चमकदार होना चाहिए, जो संभवतः एक मिनट से भी कम समय लगेगा। आवरण पतले और लगभग एक सॉस की तरह खड़े होंगे एक बार चिकना हो जाने पर, 30 से 45 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम करने के लिए अलग सेट करें। यह स्थिर होगा क्योंकि यह स्थिर होगा, प्रसार करने के लिए सही स्थिरता प्राप्त करना।
8
कप फैलाने या कपके के ऊपर कन्फेक्शनरी के एक बैग का उपयोग करके इसे लागू करें या परतों के साथ एक गोल केक को भरने के लिए या एक 23 x 33 सेमी बेकिंग डिश को कवर करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।