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कैसे माइक्रोवेव पर कुकियों को कुक

कुकीज़ के लिए तरस एक शक्तिशाली बात है दुर्भाग्य से, हम में से ज्यादातर कुकीज़ की एक पूरी गुच्छा पकाना या ओवन को चालू करने की तरह महसूस नहीं करते जब हिट होगा अच्छी खबर यह है कि आप अपने माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं! यदि आप अपनी चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाने के मूड में नहीं हैं, तो उन्हें छोड़ दें और दालचीनी या नट जैसी अन्य सामग्री जोड़ें।

सामग्री

एक चॉकलेट चिप कुकी के लिए

  • 1 बड़ा चमचा नमकीन मक्खन नरम-
  • 2 चम्मच ब्राउन शुगर-
  • ¼ चम्मच वेनिला निकालने-
  • आधा चम्मच पूरे दूध-
  • 3 चम्मच आटा-
  • खमीर के 1 चुटकी -
  • नमक के 1 चुटकी
  • चॉकलेट की 2 चम्मच बूँदें

मग पर चॉकलेट चिप कुकी के लिए

  • 1 चम्मच मक्खन-
  • 1 चम्मच सफेद दानेदार चीनी-
  • 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर दबाया-
  • ¼ चम्मच वेनिला निकालने-
  • नमक के 1 चुटकी
  • 1 अंडे की जर्दी-
  • ¼ कप आटा-
  • चॉकलेट की 2 चम्मच बूँदें

12 से 18 चॉकलेट चिप कुकी बार बनाने के लिए

  • आधा कप नरम मक्खन-
  • ¾ काटा हुआ ब्राउन शुगर-
  • 1 अंडा-
  • 1 चम्मच दूध-
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने-
  • आटा का 1 ¼ कप -
  • खमीर का आधा चम्मच-
  • 1/8 चम्मच नमक-
  • 1 कप (लगभग 170 ग्राम) आधा कड़वा चॉकलेट बूँदें,

चरणों

विधि 1
चॉकलेट चिप कुकी तैयार करना

माइक्रोवेव चरण 1 में कुकीज़ बनाओ चित्र बनाएं
1
ब्राउन शुगर और मक्खन मारो जब तक यह एक क्रीम नहीं बनाती है। एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच मक्खन का 1 बड़ा चमचा मिलाएं। आप उनके साथ जुड़ने के लिए एक कांटा की युक्तियों का उपयोग कर सकते हैं। शक्कर और मक्खन को मारो जब तक वे एक हल्के और मुलायम स्थिरता हासिल नहीं करते।
  • यह मक्खन को हरा करना आसान होता है यदि यह कमरे के तापमान पर है यदि आवश्यक हो, तो माइक्रोवेव में मक्खन को 5 सेकंड के गर्म-अप प्रत्येक के साथ नरम करें।
  • 2
    वेनिला और दूध को एक साथ मिलाएं कटोरे के अंदर चीनी और मक्खन क्रीम में पूरे दूध के वेनिला अर्क और ½ चम्मच का ¼ चम्मच डालो। आप मलाईदार मिश्रण के साथ तरल पदार्थ को मिलाकर एक कांटा या छोटा सा रंग का उपयोग कर सकते हैं।
    • जैसे ही आप तरल पदार्थ को मारना खत्म करते हैं, आपकी आटा मुख्य रूप से पतली होनी चाहिए।
  • 3
    सूखी सामग्री जोड़ें आप 3 चम्मच आटे को जोड़ देंगे, लेकिन सिर्फ एक को पीटने शुरू करें फिर नमक की एक चुटकी और खमीर के एक चुटकी जोड़ें। शेष 2 बड़े चम्मच आटा जोड़ें और जब तक सूखी सामग्री को मिलाकर मिलाया नहीं जाए चॉकलेट के 2 बड़े चम्मच बूंदें जोड़ें और हलचल करें।
    • आटा बहुत अधिक मारने से बचें या कुकी को संभवतः मुश्किल हो जाएगा।
  • 4
    कागज पर आटा डालो 15 सेंटीमीटर के आकार के साथ पेपर का एक वर्ग कट कर 15 सेमी अपनी चॉकलेट चिप कुकी आटे की एक चम्मच लें और इसे मक्खन के पेपर के बीच में रखें ताकि यह एक गेंद के समान हो। आटा की गेंद को हल्के से दबाकर थोड़ा ढककर दबाएं।
    • कुकी को हल्के ढंग से सपाट करना माइक्रोवेव के अंदर समान रूप से फैलाने और सेंकना करने में मदद करेगा। यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक चॉकलेट की तरह स्वाद और उपस्थिति है तो आप कुकी आटा के ऊपर अतिरिक्त चॉकलेट के कुछ टोपियां डाल सकते हैं।
  • माइक्रोवेव चरण 5 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    5
    माइक्रोवेव में अपनी कुकी बनाओ मक्खन के कागज को एक डिश पर कुकी आटे के साथ रखें जो माइक्रोवेव में जा सकते हैं। 40 सेकंड के लिए कुकी को गरम करें यदि आटा अभी भी पतला दिखता है, तो फिर 5 सेकंड के अंतराल पर गर्मी तब तक आटा आती है जब तक आटा भुना नहीं होता है। इसे एक मिनट के लिए शांत करने के लिए, वोक्सएड पेपर से कुकी हटाने से पहले।
    • तुरंत इस कुकी को सेवा या खाएं यदि आप लंबे समय तक रहें तो यह कड़ी मेहनत कर सकता है।

    • विधि 2
    एक मग पर चॉकलेट चिप कुकी तैयार करना

    माइक्रोवेव चरण 6 में कुकीज़ बनाओ चित्र बनाएं
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    मक्खन पिघला एक छोटा मग चुनें जहां आपकी कुकी बनाई जाएगी। इसे भुना हुआ होने तक विस्तार करने के लिए स्थान की आवश्यकता होती है, इसलिए एक मग का उपयोग करें जो लगभग 230 ग्राम रखता है। मग में 1 चम्मच मक्खन डालकर माइक्रोवेव में गर्मी करें, जब तक कि यह पिघल न जाए।
    • यह तब तक नहीं लगेगा जब तक कि माइक्रोवेव में मक्खन पिघला न जाए। किसी भी लंबे समय तक वार्मिंग से पहले 5 सेकंड तक गर्म करने का प्रयास करें आप नहीं चाहते कि मक्खन उबाल लें, अन्यथा यह आपके माइक्रोवेव को खराब कर देगा।
  • माइक्रोवेव चरण 7 में कुकीज बनाओ चित्र बनाएं
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    चीनी, वेनिला और नमक जोड़ें दानेदार चीनी का 1 बड़ा चमचा हलचल, कुचल ब्राउन शुगर का 1 बड़ा चमचा और नमक का एक चुटकी। आप एक चम्मच, एक कांटा या एक चमड़े का उपयोग कर हलचल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण पूरी तरह से सजातीय है और शेष बार्करी चीनी नहीं छोड़ी गई है।
    • यदि आप चाहते हैं तो आप सिर्फ एक प्रकार की चीनी के 2 चम्मच का उपयोग कर सकते हैं ब्राउन शुगर एक अमीर स्वाद देगा क्योंकि इसमें गुड़ शामिल है।



  • माइक्रोवेव चरण 8 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    जर्दी जोड़ें। 1 अंडा को तोड़ो और सफेद रंग से मणि को अलग करें स्पष्ट रूप से त्यागें क्योंकि आपको इसकी ज़रूरत नहीं होगी। जर्दी को मक्खन और चीनी के मलाईदार मिश्रण में फेंकें जो मग में है मिश्रण के साथ जर्दी हलचल जब तक यह सजातीय नहीं है
    • आप किसी दूसरे नुस्खा में इसका इस्तेमाल करने के लिए रेफ्रिजरेटर में अंडा सफेद को स्टोर कर सकते हैं। इसका उपयोग करने के लिए बस कुछ दिनों से अधिक समय न लें।
  • माइक्रोवेव चरण 9 में कुकीज़ बनाओ चित्र बनाएं
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    आटा और चॉकलेट की बूँदें जोड़ें आधा से थोड़ा कम आधा कप जोड़ें और हलचल तक हलचल दें। 2 चम्मच पूरे चॉकलेट बूंदों को मिला दें और हलचल करें ताकि वे मग के माध्यम से फैल जाएं।
    • अंडे की जर्दी में शामिल होने से पहले कुकी का आटा खाने से बचें।
  • माइक्रोवेव चरण 10 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    मग के अंदर कुकी को गरम करें माइक्रोवेव के अंदर कुकी आटा का कप रखो और इसे 40 सेकंड के लिए गरम करें। सुनिश्चित करें कि कुकी तैयार है। यदि ऐसा है, तो यह सूखी दिखाई देगा। यदि यह पतला या कच्चा लग रहा है, तो इसे 10 सेकंड के अंतराल तक गर्म करें, जब तक कि यह तैयार न हो जाए। कुकी पर तुरंत सेवा करें या खाएं।
    • कुल मिलाकर 1 मिनट से अधिक समय तक कुकी को गर्म करने से बचें। कुकी इसे ठंडा होने के दौरान सेंकना जारी रखेगी, इसलिए आप इसे ज़्यादा गरम नहीं करना चाहेंगे।

    • विधि 3
    चॉकलेट चिप कुकी सलाखों की तैयारी

    माइक्रोवेव चरण 11 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    मक्खन और चीनी की एक क्रीम बनाओ एक मिक्सिंग कटोरे में आधा चम्मच नरम मक्खन और एक चम्मच ब्राउन शुगर का गिलास रखो। मक्खन और ब्राउन शुगर मिश्रण करने के लिए एक मैनुअल स्कूप या बीटर का उपयोग करें जब तक कि वे एक हल्के और मुलायम स्थिरता प्राप्त न करें।
    • यदि मक्खन कठिन है, तो आप इसे एक डिश या कटोरे में डालकर माइक्रोवेव में नरम कर सकते हैं। मक्खन को पिघलाने के लिए सावधान रहें
  • माइक्रोवेव चरण 12 में कुकीज़ बनाओ चित्र बनाएं
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    तरल पदार्थ जोड़ें 1 अंडा, दूध का 1 बड़ा चमचा और वेनिला निकालने का 1 चम्मच मिलाएं। जब तक वे अच्छी तरह मिश्रित नहीं होते हैं तब तक सामग्री को जटा दें। सुनिश्चित करें कि अंडे अन्य अवयवों के साथ मिलकर मिलाया जाता है।
    • बादाम निकालने का उपयोग करें यदि आपके पास घर पर वेनिला अर्क नहीं है। यदि आपके पास दो सामग्रियों में से कोई भी नहीं है, तो आपको नुस्खा में उनका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
  • माइक्रोवेव चरण 13 में कुकीज़ बनाओ चित्र बनाएं
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    सूखी सामग्री में हिलाओ और चॉकलेट बूँदें। कटोरे के अंदर 1 ¼ कप आटा, आधा चम्मच खमीर और 1/8 चम्मच नमक के साथ मलाईदार मिश्रण में जोड़ें। एक चम्मच या मॅनुअल whisk का उपयोग करने के लिए सामग्री को हरा जब तक वे समरूप है। हल्के ढंग से फेंक और चॉकलेट की चोटी के चम्मच की बूँदें।
    • आटा बहुत अधिक मारने से बचें या कुकी बार बासी हो सकता है।
  • माइक्रोवेव चरण 14 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    एक बेकिंग डिश में आटा फैलाएं। मक्खन और आटे के साथ माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक 20 सेमी चौकोर कंटेनर लाइन। आटे की एक चम्मच लें और एक रबर रंग या एक चम्मच का उपयोग करके कंटेनर के माध्यम से समान रूप से फैलाएं। शेष आधा कप चॉकलेट डाल कुकी आटा के शीर्ष पर।
    • आप बेकिंग डिश लाइन करने के लिए पाक स्प्रे का उपयोग भी कर सकते हैं।
  • माइक्रोवेव चरण 15 में कुकीज़ बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    चॉकलेट चिप कुकी सलाखों को गर्म करें माइक्रोवेव में 3½ मिनट के लिए उच्च शक्ति पर चॉकलेट चिप कुकी बार सेंकना यह देखने के लिए सलाखों की जांच करें कि क्या वे सूखी और फर्म हैं यदि वे अब भी कच्चे हैं, तो 20 सेकंड के अंतराल पर सेंकना करें, अक्सर यह देखने के लिए जांचते हैं कि क्या वे तैयार हैं। काटने और सेवारत करने से पहले सलाखों को शांत करने दें
    • अपने माइक्रोवेव को भुना हुआ करते हुए सलाखों को घुमाए जाने चाहिए। यदि आपके माइक्रोवेव में घूर्णन ट्रे नहीं होती है, तो पका हुआ चादर को मिनट से फिर से चालू करें।

    • सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (13)
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