चावल की मशीन में रोटी कैसे बनाएं

एक मक्खन से ढके हुए घर से बने रोटी और गर्म सूप या कॉफी की एक प्लेट जैसी कुछ भी नहीं है रोटी की एक रोटी सेंकने के लिए, आपको ओवन को चालू करना, रसोईघर गर्म करना और थोड़ा गड़बड़ करना पड़ता है। तो आप ताजा रोटी का आनंद ले सकते हैं, काउंटर या ओवन पर भुना हुआ, इसे एक चावल कुकर में पकाना। यह साफ है, बाद में पैक करना आसान है और रोटी स्वादिष्ट है

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ

तैयारी का समय: 30 मिनट
दो - 1 घंटा या अधिक
सेंकना: 1 घंटे 30 मीटर से 3 घंटे

सामग्री

2 1/2 कप आटा (350 ग्राम) -
5g खमीर रोटी (1 1/4 चम्मच) -
1 1/2 चम्मच चीनी (21 जी) -
नमक के 1 1/2 चम्मच (6.5 ग्राम) -
1 1/2 चम्मच मक्खन (21 ग्राम) -
30 मिलीलीटर दूध-
180 मिलीलीटर पानी

चरणों

1
एक कटोरे में 5 ग्राम खमीर डालें और चीनी का एक चुटकी और 1/4 कप गर्म पानी जोड़ें। इसे दस मिनट तक आराम दें
2
इस बीच, नमक के साथ आटा और शेष चीनी सीधे चावल में रखें।
3
दूध जोड़ें
4
शुष्क सामग्री पर सीधे खमीर मिश्रण रखें।
5
आठ से दस मिनट के लिए आटे को मिलाकर आटे को ढक लें, अगर यह बहुत सूखा दिखता है। अगर आटा चिपचिपा होता है, तो आटे को अपने हाथों में डाल दें, ताकि आप रोल रोल करते समय आटा छड़ी न करें।
6

मक्खन जोड़ें ऐसा करने के लिए मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटना आसान हो सकता है मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए वह चावल को भी उबालेंगी, ताकि रोटी पक्षों पर चिपक न सकें। पूरी तरह से अवशोषित होने तक गेंद में मक्खन मिलाएं।
7
इसे एक घंटे के लिए चावल में आराम करें, गर्म स्थान पर या इसके साथ बहुत कम जुड़े। यह पहली किण्वन है
8
ध्यान दें कि आटा आकार में डबल्स है, जबकि यह टिकी हुई है। यह खमीर की वजह से है, जो आटा शर्करा और कार्बन डाइऑक्साइड फैलता है। डाइऑक्साइड द्रव में घुल जाता है और हवा के बुलबुले को फैलता है, जिससे यह बढ़ता है।
9
आटा को आकार से बाहर निकालें और कर्कश पीछे हटें। आलू अपने मूल आकार पर लौटने तक, यह कई बार करें। एक बार फिर, उसे गर्म क्षेत्र में आराम दें यह दूसरा किण्वन है
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दूसरा किण्वन पहले एक के समान होगा। उसे एक घंटे के लिए आराम दें- वह फिर से आकार में दोगुना होगा
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एक घंटे के लिए सेंकना, लेकिन 30 मिनट के बाद जांच लें कि यह तैयार है या नहीं। सावधान रहें कि इसे पृष्ठभूमि में जला दें। तापमान चावल के हिसाब से भिन्न होता है, और आपको यह निर्धारित करना होगा कि यह आपकी कितनी देर में लेता है। अगली बार याद करने के लिए, समय नीचे लिखें।
12
रोटी की ओर मुड़ें वह दूसरे भाग में अधिक सेंकना देगा इसमें एक घंटा लग सकता है, लेकिन शायद यह उस पर नहीं आएगा। चावल इस चरण में सभी अंतर करता है।
13
कुछ और बारी और सेंकना, इसी समय के लिए यह दो बार लिया

युक्तियाँ

एक बार जब आप रोटी बनाते हैं, तो आप अपनी पसंद के लिए सामग्री को समायोजित कर सकते हैं।
यह नुस्खा बहुत लचीला है, एक मजबूत स्वाद नहीं है और आसानी से अन्य जायके के साथ बढ़ाया जा सकता है।
अधिक नमकीन या अधिक किण्वित ब्रेड मिर्च के साथ अच्छी तरह से चले जाते हैं।
यदि आपका चावल कुकर रोटी तैयार होने से पहले खाना पकाने को रोकता है, तो आप इसे रखने के लिए घुंडी पर एक इरेज़र जाम कर सकते हैं।
खाने से पहले थोड़ा रोटी रोटी दें।

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