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कैसे एक अच्छा पेरू हम्बर्गर बनाने के लिए

तुर्की बर्गर पारंपरिक हैमबर्गर के लिए एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसमें कम वसा और कोलेस्ट्रॉल है टर्की बर्गर को अधिक नम होना चाहिए ताकि यह सूखा न हो और कई मायनों में अनुभवी हो। यहां एक अच्छा टर्की बर्गर बनाने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं

चरणों

एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 1 बनाएँ शीर्षक वाला चित्र
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सफेद और काले मांस मिलाएं
  • डार्क मांस जांघों से आता है और स्तन और मांस के मांस की तुलना में moister है टर्की बर्गर बनाते समय दो के संयोजन चुनें।
  • पैक किए गए "ग्राउंड टर्की मांस" के लिए देखो, जिसमें आमतौर पर 90% सफेद मांस और 10% काले मांस है। लिखित संकुल "जमीन टर्की स्तन" में केवल सफेद मांस होता है और इसकी कम वसा वाली सामग्री होती है, लेकिन खाना पकाने के समय अधिक सूखा हो सकती है।
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 2 बनाओ शीर्षक वाला चित्र
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    स्वाद के लिए मांस का मौसम।
    • तुर्की मांस का हल्का स्वाद है, और मसाला को बर्गर के लिए अतिरिक्त स्वाद देना चाहिए। काली मिर्च या अपने स्वाद के अन्य मसालों का उपयोग करने की कोशिश करें।
    • हैमबर्गर में नमक डाल से बचें नमक मांस सूख जाएगा
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 3 बनाओ शीर्षक वाला चित्र
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    बाइंड करने के लिए अंडे का उपयोग करें
    • मिश्रण को अंडे जोड़ना नमी में वृद्धि होगी और हैमबर्गर को उबलते से रोकेगा। अंडे मांस फर्म को बनाए रखने में भी मदद करेगा।
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 4 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    मांस के लिए सामग्री जोड़ें।
    • स्टोव पर कटा हुआ प्याज, शराब, चिवे, मिर्च या जड़ी बूटियों को जोड़ें। जब खाना पकाने की बात आती है तो सब्जियां बर्गर के स्वाद और नमी में सुधार लगीं।
    • हैम्बर्गर्स को आकार देने के दौरान इंग्लिश सॉस की एक चुटकी या सरसों, दही, या काली मिर्च के एक चम्मच को जोड़ें।



  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 5 बनाओ चित्र बनाएं
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    4 सेंटीमीटर-मोटी कुकीज़ बनाएं
    • ठीक हैम्बर्गर्स तेजी से सूखेंगे और जब वे ग्रिल पर रखे जाते हैं तो टूट सकते हैं।
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 6 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    गैर-स्टिक पैन में कुक करें
    • बर्गर को पकाने के लिए टेफ्लॉन टाइप पैन या ग्रिल का उपयोग करें। यह उन्हें चिपके और फाड़ से बचाएगा
    • चिपकाने को रोकने के लिए पैन में तेल डालकर और हैम्बर्गर्स को टोस्ट करने में मदद करें।
    • बर्गर रखने से पहले 5 मिनट के लिए पैन गरम करें। एक गर्म पैन मांस सील और स्वाद ठीक करने के लिए रहस्य है।
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 7 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    केवल एक बार बर्गर को चालू करें
    • बर्गर को 3 से 4 मिनट तक बिना मक्खियों के पकाने दें। उन्हें एक बार बारी और एक और 3 मिनट के लिए छोड़ दें। केवल एक बार टर्निंग से उन्हें ब्रेकिंग से रोका जायेगा और मांस बहुत शुष्क हो जाएगा।
  • एक अच्छा तुर्की बर्गर चरण 8 बनाएँ शीर्षक वाला चित्र
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    समाप्त हो गया।

    • चेतावनी

    • तुर्की बर्गर को पूरी तरह पकाया जाना चाहिए, मांस बर्गर के विपरीत, जो खराब पकाया जा सकता है। आंतरिक तापमान 74 डिग्री सेल्सियस की जांच करने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।
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