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कैसे एक पेरू धीरे धीरे सेंकना करने के लिए

टर्की को पकाना बहुत से एक चुनौती के रूप में देखा जा सकता है, क्योंकि टर्की उच्च तापमान में सूख जाती हैं। पक्षी को गीली रखने के प्रयास में एक टर्की को पकाने के कई तरीके हैं। भले ही कुक्कुट के लिए इलेक्ट्रिक कूकवेयर की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इसके कम तापमान के कारण, एक बिजली के बर्तन में एक टर्की खाना पकाने से मांस का एक टुकड़ा पैदा होगा जो निविदा और रसदार है।

चरणों

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ओवन और एक बेकिंग डिश का प्रयोग करके टर्की को धीरे-धीरे कुक कर।
  • पहले से गरम ओवन 260 डिग्री सेल्सियस
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  • बच्चों को साफ करें और ठंडे पानी के अंदर और बाहर पक्षी को कुल्ला। इसे सूखा
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  • मक्खन या जैतून का तेल सभी पक्षियों और अपने पसंदीदा मसाला के साथ शीर्ष पर रगड़ें। इसे पक्षी के अंदर और त्वचा के नीचे भी करें, यदि वांछित हो
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  • बेकिंग डिश के तल में पानी या शोरबा डालो और अंदर ग्रिल रखें। ग्रिल पर तरल तक पहुंचने न दें।
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  • अधिक स्वाद देने के लिए तरल में सब्जियां, फलों या जड़ी-बूटियों जैसी सामग्री डालें
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  • ट्रीट को ग्रिल पर रखें, छाती का सामना करना पड़ता है।
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  • 15 से 20 मिनट के लिए 260 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में खुला टर्की पकाना।
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  • धीमी खाना पकाने के लिए तापमान को 94 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और प्रत्येक 450 ग्राम के लिए 40 से 50 मिनट के लिए खाना बनाना।
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  • नक्काशी से पहले 30 से 30 मिनट भुना हुआ टर्की आराम करें।
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    एक मांस के लिए एक बिजली के बर्तन में टर्की पकाना जो अकेले हड्डी से बाहर आता है।
    • बच्चों को साफ करें और ठंडे पानी के अंदर और बाहर पक्षी को कुल्ला।


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    • सूखी।
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    • मक्खन या जैतून का तेल पक्षी की पूरी लंबाई पर और अपने पसंदीदा सीजन के साथ कवर। टर्की के अंदर और त्वचा के नीचे हिस्से को भी शामिल करें, यदि वांछित
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    • टर्की को स्टिकिंग या बर्न से रोकने और अधिक स्वाद देने के लिए पानी या शोरबा या कटा हुआ सब्जियों के साथ बिजली के बर्तन के आधार को कवर करें।
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    • टर्की को बिजली के बर्तन में रखो और एक घंटे के लिए उच्च तापमान पर पकाना।
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    • इलेक्ट्रिक कुकर पर तापमान सेटिंग कम करने के लिए और आठ से 10 घंटे तक कम करें।
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    पकाया हुआ टर्की को एक मांस थर्मामीटर के साथ बिजली के बर्तन में जांचें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आंतरिक तापमान 76 डिग्री सेल्सियस तक 82 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया है।
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • एक टर्की की रक्षा करने का सबसे सुरक्षित तरीका रेफ्रिजरेटर में है
    • सुरक्षा सावधानी बरतने जैसे टर्की को उचित रूप से ढकोना और सफाई करने से बैक्टीरिया की वजह से होने वाले बीमारियों का जोखिम कम हो जाएगा।
    • बिजली के बर्तन में खाना पकाने से पहले कटा हुआ ताजा सब्जियां या जड़ी बूटियों को टर्की की त्वचा के नीचे रखा जा सकता है।

    चेतावनी

    • इलेक्ट्रिक पैन में पके हुए टर्की को सामान न लगाएं - भराई के लिए पकाने का समय नहीं होगा, जो बैक्टीरिया द्वारा उपद्रव के खतरे को बढ़ा सकता है।
    • यूएसडीएस की सिफारिश की जाती है कि बिजली कुकर में खाना पकाने से जीवाणु प्रसार के उच्च जोखिम के कारण कम से कम 162 डिग्री सेल्सियस पर मांस खाना पकाना।
    • इलेक्ट्रिक कुकर को अधिभार न डालें या खाना पकाने के लिए मुश्किल हो सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • पेरू
    • ग्रिल के साथ बेकिंग ट्रे
    • इलेक्ट्रिक कुकर
    • रसोई ब्रश
    • कागज तौलिया
    • मांस थर्मामीटर
    • पानी या शोरबा
    • मक्खन या जैतून का तेल
    • मसाले
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