कैसे पेरू की एक बस्ट पकाने के लिए

लोगों की आवश्यक मात्रा में सेवा करने के लिए पर्याप्त टर्की स्तन चुनें आमतौर पर वे 900 ग्रा और 3.6 किग्रा के बीच वजन करते हैं

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   तय करें कि आप इसे किसके साथ सामान करने जा रहे हैं। यह आमतौर पर छोटे कटौती में संभव नहीं है अगर स्तन का इस्तेमाल 3 से 3.5 किग्रा के बीच होता है, तो भराई एक विकल्प है।
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   ठंडे पानी में मांस कुल्ला। काग़ज़ के तौलिये के साथ शुष्क करें।
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   सीजन टर्की आप marinades इंजेक्षन कर सकते हैं जैसे कुछ धन्यवाद या नुस्खा सरल बनाने पर करते हैं और सिर्फ मांस पर काली मिर्च और नमक काली मिर्च।

   • त्वचा के नीचे नरम मक्खन या कटा हुआ खट्टे फल डालने का प्रयास करें। यह खाना पकाने के दौरान मांस को नमकीन रखता है, और अधिक स्वाद देने के अलावा
   • जैतून का तेल या मक्खन के साथ टुकड़ा गार्निश तैयारी से पहले रात को आप इसे सॉस या नमकीन में मिलाकर भी छोड़ सकते हैं।