प्याज कैसे लें

कटा हुआ वसंत प्याज उनकी तैयारी के अंत में पहले से ही अच्छी तरह से व्यंजनों में जोड़ा जब एक उत्कृष्ट गार्निश हैं। पहले से पके किए गए व्यंजन पर कच्चे चाइवों को फैलाएं या उन्हें सलाद या सॉस में जोड़ें। यदि आप जैतून का तेल या मक्खन में चाइव्टेस डालते हैं, या उन्हें नुस्खा में ज्यादा खाना बनाते हैं, तो आप उन्हें अधिक कुटिल तरीके से काट सकते हैं। वसंत प्याज काटकर एक अधिक आकर्षक लगन सुनिश्चित करता है और उनके व्यंजनों में उन्हें अधिक चमकीला बना देता है, विशेष रूप से कटा हुआ।

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बोर्ड पर पहले से ही खड़े हुए चिप्पों का गुच्छा रखो और डंठल के द्वारा अपने बाएं हाथ से पकड़ कर रखें। अगर आपके दाहिने हाथ हैं तो अपने दाहिने हाथ का उपयोग करें

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वसंत प्याज का टुकड़ा, एक चाकू के साथ अपने तंतुओं के माध्यम से टुकड़ा करना

• यदि आप उन्हें गार्निश के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो लगभग 0.2 सेमी स्लाइस में काटें।
• यदि आप स्केलियां पकाने की योजना बनाते हैं, तो 0.6 सेंटीमीटर टुकड़ों में टुकड़ा करें।
• यदि फ्राईिंग पैन में उपयोग करते हैं, तो 45 डिग्री एंजोल्यूशन के साथ 0.6 सेमी के स्लाइस में काट लें।
• चाकू की कटौती के पीछे के आधे हिस्से को स्केलियन से गुजरना चाहिए, जबकि इसकी टिप बोर्ड के नजदीक रहती है।
• टुकड़ा करने की क्रिया के दौरान अधिक स्थिरता के लिए उपजी पकड़ो

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सफेद भागों को त्यागें या एक और नुस्खा के लिए अलग सेट करें

रसोई कैंची आपको एक चाकू का उपयोग किए बिना मोटे तौर पर chives काटने की अनुमति देते हैं कैंची का उपयोग स्कैलियन को बड़े टुकड़ों में तोड़ने के लिए करें जहां आपकी उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण नहीं है।

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वसंत प्याज की शाखा को पहले से ही अपने गैर-प्रबल हाथ के साथ रखें।

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स्लाइस इकट्ठा करने के लिए एक काटने बोर्ड या अन्य स्थान पर शाखा की स्थिति। आप इसे पहले से ही फ्राइिंग पैन या पैन पर रख सकते हैं जो उपयोग करेंगे।

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अपने हाथों से कैंची पकड़ो और आधे रास्ते तक स्कैलियां काट लें।

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स्टेम को छोड़ दें

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तैयार!