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जिंजरब्रेड कुकीज कैसे तैयार करें

यह जिंजरब्रेड कुकी नुस्खा बच्चों और वयस्कों द्वारा अच्छा लगा है। यह पूरे वर्ष के लिए एक महान इलाज है

सामग्री

  • ब्राउन शुगर के 170 ग्राम
  • 100 ग्राम मक्खन
  • 4 बड़ा चमचा गुड़
  • 1 अंडा
  • 375 ग्राम आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 चम्मच लौंग पाउडर
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • नमक के 1/4 चम्मच
  • 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
  • 100 ग्राम चीनी

चरणों

1
पहले से गरम ओवन 165 डिग्री सेल्सियस और एक बेकिंग डिश अलग।
  • 2
    एक कटोरी में मक्खन और ब्राउन शुगर रखें। एक मिनट के लिए कम गति से पिटाई शुरू करें, फिर एक या दो मिनट के लिए गति बढ़ाएं।
  • 3
    गति कम करें और गुड़ जोड़ें।
  • 4
    एक और मिनट मारो और फिर अंडा जोड़ें
  • 5
    मिक्सर को फिर से मध्यम गति पर फिर से चालू करें और जब तक सभी अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं।
  • 6
    धीमी गति से फिर से मिक्सर लौटें और आधा आटा जोड़ें।



  • 7
    आटा के दूसरे आधे को जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित तक हरा दें।
  • 8
    लौंग पाउडर, बेकिंग सोडा, अदरक, नमक और दालचीनी जोड़ें। सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मारो और अगले मिक्सर को बंद कर दें।
  • 9
    थोड़ा आटा मिश्रण करने के लिए एक रंग का प्रयोग करें, और फिर ठंडा करने के लिए एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कटोरा छोड़ दें।
  • 10
    अपने हाथों का उपयोग करके आटा के साथ छोटी गेंदें बनाएं
  • 11
    गेंदों को चीनी में रोल करें और उन्हें पाक चादर पर रखें प्रत्येक को बढ़ने के बीच दो से पांच सेंटीमीटर की जगह छोड़ दें।
  • 12
    बिस्कुट को दस से पन्द्रह मिनट तक सेंकना और उन्हें तार रैक पर ठंडा करने दें।
  • 13
    कमरे के तापमान पर कुकीज़ परोसें

    • आवश्यक सामग्री

    • मध्यम द्रव्यमान के लिए हथौड़ा मिश्रक
    • रबर स्पूटुला
    • बेकिंग शीट के साथ बेकिंग पेपर खड़ा हुआ
    • प्लास्टिक की फिल्म
    • चम्मच
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