1
स्प्रिंग रोल भरने की तैयारी करें और इसे एक कटोरे में रखें। आटा को भरने के लिए कढ़ाई को भरने के लिए यह पर्याप्त गहराई से सुनिश्चित करें।
2
देखें कि आप कितने रोल करेंगे ताकि आपको पता चले कि कितनी आटा की आवश्यकता होगी आटा को एक हीरा आकार में रखें।
3
एक अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ दें और कांटा के साथ हलचल करें जब तक कि यह पूरी तरह मिश्रित न हो।
4
अंडे के मिश्रण में आटा ब्रश को डुबो दें और आपके पास आटा के किनारों पर दोनों तरफ ब्रश करें।
5
एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें और इसे पूरी तरह से भरें जो आप वसंत रोल भरने के लिए तैयार हैं।
6
किनारे के पास भरने भरें और इसे एक पंक्ति में दर्पण करें यह रेखा 1.25 से 1.6 सेंटीमीटर लंबा होनी चाहिए। सुनिश्चित करें कि रेखा अतिप्रवाह नहीं है
7
आटा पट्टी की नोक भरने और भरने लाइन पर रोल के नीचे ले लो। भरने के मोर्चे के नीचे टिप को पकड़ते वक्त सावधानी बरतें, आपके पास से दूर की तरफ।
8
रोल को रोल करना जारी रखें जब फ़िलिंग लाइन अब दिखाई नहीं दे रही है क्योंकि यह पहले से ही आटा के नीचे है, रेखा के अंत के पास पक्ष लपेटो भरने की रेखा के बीच में अपने हाथों को कर्ल करना सुनिश्चित करें
9
एक बार पक्ष पहले से जोड़कर और कवर किए गए हैं, तो शेष रोल को लपेटें
10
यदि अंतिम कोने में मोड़ नहीं है, तो अंडा के कुछ मिश्रणों को गुजारें, और इसके बाद आप अपने वसंत रोल को अंतिम रूप दे देंगे।
11
तैयार!