डोलमा कैसे करें (क्रैनबेरी के पत्तों के साथ साइडर)

डोलमा एक मध्य पूर्वी पकवान है, और पश्चिमी संस्कृतियों में यह एक भरवां गोभी रोल के बराबर है। उनके नाम की उत्पत्ति तुर्की है और इसका मतलब है "सामग्री भरवां" वह विभिन्न नामों और शैलियों के साथ कई संस्कृतियों में जाना जाता है परंपरागत रूप से, यह अंगूर की पत्तियों से बना है अजरबैजान, आर्मेनिया, साइप्रस, ग्रीस, इराक, ईरान, जॉर्डन, तुर्की, सीरिया और लेबनान में, साथ ही अंगूर के पत्तों में, यह अलग-अलग सब्जियों से भी बना है, जैसे भरवां टमाटर, भरवां बैंगन , भरवां गोभी, भरवां तोरी और भरवां प्याज। इन निर्देशों में, आप अंगूर के पत्तों के साथ डोलमा बनाने के लिए बुनियादी कदम सीखेंगे। हालांकि उन्हें समय और प्रयास की आवश्यकता होती है, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं