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दही कवर किशमिश कैसे करें

आप दही में शामिल किशमिश खाने की तरह महसूस करते हैं, लेकिन आप उन्हें बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं? इसे घर पर बनाने की कोशिश करें - यह आसान, सस्ता और संभवतः स्वस्थ भी है।

सामग्री

  • 2 कप किशमिश
  • 240 मिलीलीटर दही क्रीम पनीर (यह कैसे करें नीचे देखें)
  • 1/4 कप मक्खन
  • 6 कप चीनी
  • 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)

चरणों

भाग 1
दही क्रीम पनीर की तैयारी

पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश कदम 11 बनाएं
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अपने उपकरण और सामग्री इकट्ठा आप एक बड़े कटोरे, एक छन्नी, और एक साफ कपड़े या जाली, पतली सूती या लिनेन कपड़े, और दही के 950 के बारे में मिलीलीटर की आवश्यकता होगी।
  • चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश कदम 12 करें
    2
    कपड़े या धुंध के साथ छलनी छिपाने और कटोरे पर जगह। दही के साथ छलनी को भरें और कागज पन्नी के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 6 घंटे रखो, अधिमानतः रातोंरात। मट्ठा दही से कटोरे में सूखा जाएगा, एक मोटी दही पनीर छोड़कर।
  • भाग 2
    किशमिश की तैयारी

    चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश चरण 1 करें
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    उबलते पानी से पैन भरें।
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश चरण 2 करें
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    स्टोव पर उबलते पानी के ऊपर एक ड्रेनेर रखो।
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश चरण 3 करें
    3
    किशमिश को 5 मिनट के लिए भाप में छोड़ दें इस चरण के दौरान ढक्कन के साथ ढक्कन को कवर करें।
  • चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश चरण 4 करें
    4



    दही और मक्खन को दूसरे पैन में मिलाएं और जब तक संयोजित न हो तब तक कम गर्मी पर सेट करें।
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश चरण 5 बनाएं
    5
    गर्मी से निकालें जब तक मिश्रण मोटी और मलाईदार नहीं है चीनी और हरा जोड़ें। नौकरी को आसान बनाने के लिए आप एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं
  • चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश चरण 6 करें
    6
    वांछित अगर वेनिला अर्क जोड़ें
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश चरण 7 करें
    7
    चीनी, क्रीम पनीर और मक्खन मिश्रण में किशमिश रखो। अच्छी तरह मिक्स करें
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश चरण 8 करें
    8
    दही के साथ किशमिश लेने के लिए एक चमचे का उपयोग करें और कागज के तौलिये में डाल दें।
  • चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश कदम 9 करें
    9
    इसे कई घंटों के लिए शांत और सूखने दें।
  • चित्र शीर्षक से कठोर दही किशमिश चरण 10 करें
    10
    किशमिश को दही के दो परत बनाने के लिए मिश्रण में बदलें यदि आप एक मीठा और हड़ताली स्वाद के साथ अधिक दही चाहते हैं
  • पिक्चर का शीर्षक कठोर दही किशमिश अंतिम बनाएं
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    नुस्खा समाप्त करें किशमिश को अपने पसंदीदा ट्रे में रखें और सेवा दें।
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