फ़ील्ड में एक बतख कैसे साफ करें

बतख कैरक्स को साफ करने के तरीके सीखना, कचरे को कम करता है, कूड़ा जाता है और आप जिस मांस को बेहतर तरीके से तैयार किया है उसे ठीक तरह से करने में आपकी मदद करता है। क्या आप मांस के साथ क्या करना चाहते हैं पर निर्भर करता है, तो आप इसे क्षेत्र के कुछ विधि का उपयोग कर साफ कर सकते हैं, उसकी उम्र छोड़ने के बाद घर पर बतख त्वचा ले उनकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए या आप पक्षी तोड़ के लिए गर्म मोम का उपयोग करें और बचत कर सकते हैं त्वचा, रसोई घर में एक बहुत ही वांछित प्रीमियम। अधिक जानकारी के लिए चरण 1 देखें

सामग्री

चरणों

विधि 1बतख तैयार करना
विधि 2बतख बंद त्वचा ले रहा है
विधि 3fleecing
विधि 4आंत हटाने
विधि 5बत्तख़ का बच्चा तेजी से

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
बतख तैयार करना

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पता करें कि आपके क्षेत्र की पहचान कैसे नियमित करना है कुछ क्षेत्रों में, बतख के शव जबकि अन्य साइटों को आप पहचान के लिए अलग से सिर और हिम्मत रखने के लिए अनुमति देते हैं, एक पूरी विंग के लिए प्रजातियों रेंजर से पहचाना जा करने के लिए बरकरार की आवश्यकता है। जब तक यह आपके पक्षियों को साफ नहीं करता है, तब तक यह प्रभावित नहीं होता है कि यह पता लगाने के लिए महत्वपूर्ण है कि पशु की जांच कैसे की जाएगी, जब रेंजर इस तरह की जाँच करने के लिए आता है।

बतख के शिकार नियम भिन्न रूप से भिन्न होते हैं कुछ क्षेत्रों में आप केवल प्रतिदिन बतख की एक निश्चित संख्या एकत्र कर सकेंगे, इसलिए यह विचार आपके क्षेत्र के विशिष्ट नियमों पर अद्यतित होना है।

उन्हें इकट्ठा करने के तुरंत बाद बतख को साफ करें के बाद आप एक बतख मारा, यह एक झील में एक गोल्डन कुत्ता कुछ ही मिनटों इससे पहले कि आप इसे पाने के मुंह चल जाएगा, कीचड़ में, और शायद। दूसरे शब्दों में, यह काफी गंदा हो जाएगा और यह कुछ ही मिनटों के अलग करने के लिए यह थोड़ा साफ करने के लिए महत्वपूर्ण है इससे पहले कि आप पैकेज और मांस ले जा रहा खराब होने से बचाने के शुरू करते हैं।

सभी मिट्टी या पंखों से पंखों को साफ करें, विशेषकर बतख की पूंछ के क्षेत्र में। इसे अच्छी तरह से सूखा और इसे ठंडा। या अपने इरादों के आधार पर तुरंत मांस लेना शुरू कर दें। 4.5 डिग्री सेल्सियस से कम, एक बत्तख का शव कुछ भी किए बिना 3 से 5 दिनों की साफ स्थिति में झेल सकता है।
बुलेट स्थान का पता लगाएँ उस क्षेत्र के आस-पास के मांस को जला दिया जाएगा और स्वादिष्ट से कम होगा। आपको शव के किसी भी क्षेत्र को निकालने और कुछ घंटों से आस-पास के मांस को खींचने के लिए सावधान रहना चाहिए, इसलिए जितनी जल्दी हो सके इसे साफ करने के लिए एक अच्छा विचार है।

1 से 2 दिनों में 4.5 डिग्री सेल्सियस से कम बकरी बनाओ थोड़ा सूखा मांस देकर स्वाद ठीक से तेज होगा, गंध को कम करने और बतख अधिक रसीला छोड़ने के लिए। सही परिस्थितियों में, आप मस्तिष्क से इसे हटाने के बिना मांस भी नस्ल कर सकते हैं। इसी तरह, यह एक साफ बतख के साथ ऐसा करने के लिए शांत है

अगर तापमान सही है, तो आप पक्षियों को अपने पैरों के ऊपर उल्टा लटक सकते हैं ताकि एक झोपड़ी या गेराज में खून निकल सके, जब तक कि यह काफी ठंडा हो। अन्यथा, उन्हें फ्रिज में प्लास्टिक के बक्से में रखना उचित है जब तक कि आपके पास पर्याप्त वायु संचलन हो।
प्रत्येक शिकारी इस प्रक्रिया में विभिन्न बिंदुओं पर चूल्हा पक्षी को पसंद करते हैं। अगर आप शिकार से बाहर हैं, तो आप जितना संभव हो उतना जल्दी अपने सामान का हल्का बनाने के लिए शिकार के आधार पर उन्हें फाइल करना चाहते हैं। एक अन्य सामान्य विकल्प, पूरे बतख को बरकरार रखना चाहता है, इसे जल्दी से बर्फ पर रखकर और सही स्थिति में इसे बोनस से पहले कुछ दिनों तक इंतजार करना चाहिए।

निर्णय लें कि क्या आप त्वचा को छीन लेंगे या बतख काट लेंगे। बतख बंद त्वचा लेना आसान और तेज है, विशेष रूप से शिकार साइट पर। बतख को कैसे पकाना पसंद है इसके आधार पर, हालांकि, कुछ लोग त्वचा को छोड़ना पसंद करते हैं, जिसका मतलब है कि लंबे समय तक पंखों को दूर करने में खर्च किया जाएगा। दोनों तरीके पूरी तरह से स्वीकार्य हैं और नीचे चर्चा की जाएगी।

कभी-कभी स्कूबा बतखों से त्वचा को दूर करना सबसे अच्छा होता है, अगर वे नमक पानी के करीब हैं। चिकना त्वचा गड़बड़ी का स्वाद लेती है और थोड़ा नारंगी हो सकता है अगर बतख ने कई मोलस्कस खाए हैं
यदि आप इस पर समय बिताना चाहते हैं तो अन्य प्रकार के बतख को तोड़ना ठीक है। खाद्य gourmets और foodies सहमत हैं: जब ठीक से पकाया, एक भुना हुआ बतख की कुरकुरा त्वचा पकवान के सबसे अधिक मांग भागों में से एक हो सकता है। त्वचा विशेष रूप से चिकना है, इसका मतलब यह है कि बहुत सी स्वाद के साथ मांस को आच्छादित कर सकते हैं। यदि आपके पास समय है, तो त्वचा को पकड़ो, बहुत से लोग इसमें मूल्य देखेंगे।

विधि 2
बतख बंद त्वचा ले रहा है

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पियर की एक जोड़ी के साथ पैर निकालें शरीर के करीब दोनों पैरों को काटने के द्वारा शुरू करें, जैसा कि आप एक काटने वाले या तेज चाकू का उपयोग करके कर सकते हैं। यह आमतौर पर कुछ का उपयोग करना आसान होता है जो कैंची की एक जोड़ी की तरह काम करता है, इसके बाद से आप इसे तुरंत और साफ रूप से निकाल सकते हैं

कुछ लोग अपने पैरों को दूर फेंकना चुनते हैं, लेकिन आप उनसे छड़ी कर सकते हैं और यदि आप पक्षी से सब कुछ का लाभ लेना चाहते हैं तो सॉस और ब्रोथ बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

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अगर आपको उन्हें रखने की आवश्यकता नहीं है तो एक या दोनों पंख निकालें अपने कटिंग पियरर्स को संयुक्त में काटकर, जहां पंखों को शरीर जितना संभव हो उतना करीब मिल जाता है। फिर एक तेज चाकू का उपयोग करने के लिए उस भाग को विभाजित करने वाली त्वचा के साथ पारित करने के लिए जो पंख और शरीर को जोड़ता है। फिर दूसरे विंग के साथ ऐसा करते हैं

एक और विकल्प मध्यम संयुक्त पर पंखों को काटने के लिए है, जहां सबसे लंबे पंख समाप्त होते हैं, यदि आप संयोजी ऊतक के साथ ऊपरी भाग का लाभ लेना चाहते हैं जहां पंख शरीर से मिलते हैं यदि आप ऐसा करते हैं, तो संयुक्त को काट लें, फिर पंख के नीचे के पक्षियों के "बगलों" तक के चाकू को पास करें
यदि आप शिकार स्थान पर पक्षी से त्वचा को निकालना चाहते हैं, लेकिन पहचान के लिए पंखों को बरकरार रखना है, तो "जल्दी बतख" नामक अनुभाग को पढ़ें। आप बतख से त्वचा ले सकते हैं और पंख को आसानी से रख सकते हैं।

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अपनी उंगलियों के साथ छाती को बोनस से मुक्त महसूस करें एक मजबूत सपाट सतह पर, अपनी पीठ के साथ बतख लगाओ और उरोस्थि महसूस करें। शुरू करने का सबसे आसान तरीका केंद्र से त्वचा को काटने और उंगली से शुरू करना है, जहां अच्छी तरह से हड्डी दिखाई देती है।

आपको यह करने के लिए पंखों को आकर्षित करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कुछ शिकारी त्वचा को छीलने शुरू करने के रास्ते खोलकर छाती क्षेत्र से कुछ लेना पसंद करते हैं। त्वचा पर आपकी उंगली डालने से पहले आपको केवल इसे थोड़ा निकालना होगा, जिससे यह एक बार में सब कुछ करना आसान हो जाएगा।

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अपने हाथों का उपयोग करें और विपरीत दिशा में खींचें, धीरे और मजबूती से। यह बहुत संभावना है कि आपको यहां भारी काम करना होगा और वास्तव में शुरू करने के लिए कुछ दंड लेने होंगे। यह बहुत चुप है, बस त्वचा पर एक उंगली की कोशिश करो और इसे खोलने के लिए शुरू। त्वचा को विपरीत दिशा में खींचें, जैसे कि एक जैकेट हटाने

एक अन्य विकल्प है कि कुछ करना पसंद बतख पकड़ इतनी के रूप में उसकी पीठ अपने सीने को निर्देश दिया छोड़ने के लिए और त्वचा चीर और इसे खींचने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करने के, जैसे कि आप अपनी शर्ट खोलने गया है। आम तौर पर, जब आप शिकार स्थान पर होते हैं, तो यह एक बेहतर तरीका है, क्योंकि आप संभवत: जमीन पर पड़ी झूठ बोलने में सक्षम नहीं होंगे।

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त्वचा निकालें चूंकि आपने पंखों और पैरों को हटा दिया है, इसलिए आप गर्दन के क्षेत्र को छोड़कर बतख की त्वचा खींच सकते हैं जैसे ही आप बतख की छाती की त्वचा खोले हैं, इसे "कंधे" पर खींचकर जारी रखें जहां पंख मिलते हैं, और पूंछ के आसपास भी नीचे होते हैं। पूंछ पंखों को अभी तक होना चाहिए।

आपको एक चाकू का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है, हालांकि एक खरगोश की तुलना में त्वचा अधिक से अधिक बतखों के मांस में चिपक जाती है। संभव के रूप में आसानी से खींचने की कोशिश करें

विधि 3
fleecing

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पैर और पंख पहले हटाएं फसल और पंखों को हटाने के लिए अपने काटने के छिलके या चाकू का उपयोग करें ताकि आपको थोड़ी सी जगह को छीनने के लिए इस्तेमाल किया जा सके। यदि आपको बतख की पहचान करने के लिए पंखों या अन्य भागों को छोड़ना है, तो इसे छोड़ दें

कुछ शिकारी द्वारा पीछा एक और विकल्प पक्षी से पंखों को हटाने की प्रक्रिया में उन्हें पकड़ने में सक्षम होने के लिए अपने पैरों को छोड़ना है। यह आपकी पसंद का होगा यदि आप चाहें तो आप उन्हें बाद में हमेशा हटा सकते हैं

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वे बढ़ रहे दिशा में बड़े पंख और पूंछ के पंखों को खींचें। बड़े पंखों की परत को हटाने में बहुत सी रहस्य नहीं है: बस खींचना शुरू करें वे आसानी से नहीं छोड़ेंगे, इसलिए आपको उन्हें एक दूसरे के बाद एक या एक समय में कुछ खींचना होगा, उन्हें सीधे शव से खींचकर खींचना होगा।

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विकास की दिशा के खिलाफ धड़ से छोटे पंख निकालें। छोटे पंख एक समय में पहाड़ियों को खींचने के लिए तेज़ होते हैं, नीचे की ओर से गर्दन की ओर बढ़ रहे हैं और उनके विकास की दिशा के विपरीत आंदोलनों हैं। यदि आपके पास पर्याप्त हाथ ताकत और अच्छा लाभ उठाना है, तो आप उन बहुत से पंखों को थोड़ा अभ्यास के साथ बहुत जल्दी ले सकेंगे। त्वचा को निकालने के लिए अपने अंगूठे और अग्रदूतों का उपयोग करें

आप इस तरह से सभी पंखों को दूर नहीं कर पाएंगे। वहाँ अतिरिक्त नरम मख़मली पंख की एक पतली परत होगी जो अपने हाथ से खींचने के लिए व्यावहारिक रूप से असंभव हो जाएगा। पंखों को साफ करने के लिए आसान बनाने के लिए एक बैग में स्टोर करें। वे रैपिंग और अन्य परियोजनाओं के लिए उत्कृष्ट हैं

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गर्म पानी और मोम जहां आप बतख डुबाना और पंखों को हटा दें। एक बड़े पैन में, बतख को डूबने के लिए उचित मात्रा में पानी उबाल लें और मोम के एक खंड को पिघल कर दें, जो सबसे किराने की दुकानों और अन्य दुकानों में मिला है। इसे गर्म पानी के शीर्ष पर एक परत में फ्लोट करना चाहिए जब आप तैयार होते हैं, तो आग से पानी निकाल दें

प्रति पैक या मोक ब्लॉक प्रति बतख का प्रयोग करें। यह अधिक संभावना है कि आपको वास्तव में मोम पिघलने के लिए पानी को उबालने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी, इसलिए इस पर अपना ध्यान रखें। जब मोम पिघल जाता है, तो पानी ठीक हो जाएगा और आप पक्षियों को सोख सकेंगे।

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बतख डुबकी त्वरित और धीरे गर्म मोम परत पानी पर तैर में पक्षी को विसर्जित और फिर ठंडे पानी में तुरंत बतख विसर्जित मोम कठोर। आपको कुछ सेकंड के लिए बतख को तोड़ने की ज़रूरत नहीं है, और वास्तव में, यह जल्दी से करना बेहतर है आंत को निकालने से पहले, मांस को दूषित करने के लिए शव या जोखिम को ज़्यादा गरम न करना महत्वपूर्ण है।

बतख को गर्म मोम स्नान से निकालने के तुरंत बाद, इसे ठंडे पानी की एक बाल्टी में भिगो दें। आप मोम के लिए एक मिनट या दो मिनट के लिए पानी में बतख को छोड़ सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया को थोड़ा समय लेना चाहिए।

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त्वचा से मोम पील करें अब, बतख के आस-पास मोम की एक कठिन पट्टी होगी, जिससे आप मख़मली पंखों को हटाने के लिए छील कर सकते हैं। मोम को दरार करने के लिए मध्य क्षेत्र में पक्षी को निचोड़ें और इसे सबसे ज्यादा संभव टुकड़ों में छील दें। त्वचा को बड़े करीने से साफ किया जाना चाहिए, जैसे एक चिकन जिसे आपने एक दुकान में खरीदा था।

विधि 4
आंत हटाने

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सिर निकालें जब आप त्वचा को हटा रहे हैं और गर्दन तक पहुंच रहे हैं, तो आपको त्वचा को बाहर निकालने की ज़रूरत के बिना सिर को निकालना होगा। बिंदु जहां गर्दन शरीर से मिलता है और तार कटर का उपयोग शरीर के रूप में करीब कट और सिर को दूर करने का पर्दाफाश करने के त्वचा ले लो।

पूंछ निकालें बतख धड़ की त्वचा को हटाने के बाद, पूंछ के पंखों कसकर जुड़े होते हैं, क्षेत्र के आधार की शव में वसा का एक छोटा सा अंगूठी से जुड़ा है। अपने काटने के पेयर का उपयोग करें और पंखों को अच्छी तरह से वसा की अंगूठी में काट लें और इसे शेष पक्षियों से हटा दें।

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पसलियों के नीचे, बतख की तरफ एक चीरा करें बत्तख की पसलियों के नीचे स्थित क्षेत्र में कोई मांस नहीं है, इसलिए इनडोरों को निकालने का सबसे अच्छा तरीका आम तौर पर छाती के नीचे, पसलियों के नीचे कटौती करने के लिए, अच्छा मांस के अंदरूनी हिस्से के साथ गुहा को अलग करने के लिए होता है। छाती की नोक के बाद अपना चाकू पास करें, जिससे हल्की और उथले कटौती करें। जब आप दूसरी तरफ पहुंचते हैं, पक्षी के नीचे समझो और ढीले को हटाने के लिए मजबूती से खींचें। आंतों को एक ही बार में साफ करना चाहिए

आप हृदय और यकृत को अलग से हटा सकते हैं, जिससे आपको शरीर के गुहा से निकालना चाहिए और ऊपर से गिगार्ड को निकालना चाहिए। आप यकृत को खा सकते हैं यदि आप पित्ताशय को हटा देते हैं जिसमें जेल की गोली जैसे हरे रंग का रंग होता है। दिल भी खाद्य है, लेकिन कुछ हद तक छोटे।
अन्य शिकारियों के लिए एक और पसंदीदा विकल्प है कि बदमाशों से गिजार्ड को निकालना और गुहा से बाकी सभी निवासी को निकालना है। यह काम करने के लिए एक छोटी जगह है, हालांकि, और आंतों से दूर, जो प्रदूषण से बचने के लिए सावधानीपूर्वक निकाले जाने चाहिए।

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शॉट के चारों ओर मांस ले लो बतख के मांस की जांच करें वहां एक ऐसा खंड होना चाहिए, जो जलाया जा रहा है, जहां बुलेट ने शव में प्रवेश किया है। इसे हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह हिस्सा बहुत गर्म नहीं है मांस से किसी भी शॉट को ध्यान से निकालें और टोस्टेड मांस को त्याग दें।

मांस को साफ करने की प्रक्रिया को खत्म करने के लिए, किसी पंख या गंदगी को हटाने के लिए पानी में इसे पास करें आप तौलिया के साथ भी साफ कर सकते हैं ढीला पंख बंद करना मुश्किल हो सकता है

मांस ठीक से रखें बतख मांस एक सूखी जगह मांस एक रेफ्रिजरेटर के लिए, एक शांत वातावरण में कसाई कागज और दुकान में शामिल सत्ता में जब आप शिकार जमीन में हैं हटाया की अधिमानतः 4.5 डिग्री सेल्सियस में ठंडा रखा जाना चाहिए। वह लगभग एक हफ्ते तक पकड़ लेंगे

अगर आपको बहुत सारे मांस मिलते हैं और तुरंत एक हिस्सा फ्रीज करना चाहते हैं, तो थर्मल ज़िप बैग सबसे अच्छा तरीका है। कटौती बतख मांस को छोटी सेवारत भागों में पैक करें और तारीख को लेबल करें। जरूरी परिस्थितियों में जमे हुए बतख का मांस 6 महीने से 1 वर्ष तक रहना चाहिए।

विधि 5
बत्तख़ का बच्चा तेजी से

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जगह बचाने के लिए शिकार साइट पर जल्दी से बतख त्वचा। आप एक गंभीर शिकार यात्रा में हैं, तो शायद आप कई सारी पक्षियों के साथ एक पैकेज लोड नहीं कर सकता और आप में से कई को निरस्त करने की योजना बना दिया जाएगा। तुम सिर्फ मांस के पीछे हैं, तो यह बंद शव तुरंत स्तन को दूर करने और त्वचा और पंखों और अन्य भागों छोड़ने के शिकार जमीन बहुत आसान है ले लो। आप अपने क्षेत्र के शिकार नियमों के अनुरूप इस पद्धति के साथ पंखों को बरकरार रख सकते हैं।

यदि आपके पास समय है, तो बाद में और बेहतर शव को साफ करना सबसे अच्छा है वहाँ अधिक मांस है जिसका इस्तेमाल किया जा सकता है और त्वचा बहुत सारे रसोइयों द्वारा अच्छी तरह से वांछित हिस्सा है। इस पद्धति का उपयोग केवल शिकार स्थान पर ही किया जाना चाहिए और जब अंतरिक्ष की अत्यधिक आवश्यकता होती है।

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छाती पर त्वचा को खोलें। आपकी स्तन की त्वचा को जिस तरह से आप बतख से सभी त्वचा को निकालना चाहते हैं, उसे खोलकर शुरू करें अपनी उंगलियों से अपनी उंगलियों को महसूस करें और विपरीत दिशा में त्वचा को फाड़ डालें, टी-शर्ट की तरह अपनी छाती खोलें। जहाँ तक आप छाती को पूरी तरह से उजागर कर सकते हैं, तब तक फेंक लें और फिर शव को फर्श पर वापस डाल दें।

फ़ील्ड ड्रेस एक बतख स्टेप्स 23 शीर्षक वाला चित्र

सिर पर एक पैर और दूसरे को बतख के पैर पर खड़े हो जाओ। अपने पैरों के साथ बतख को पकड़कर एक को गर्दन पर और दूसरा पक्षी के पैरों पर रखो। आप छाती को खींचकर बाकी को जमीन पर छोड़ दें, ताकि शव अपने पैरों के साथ जगह नहीं छोड़ सके।

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ऊपरी और निचले उरोस्थि पर दो उंगलियों को हुक करें एक हाथ से, छाती के नीचे दो अंगुलियों को हुक कर, वशबोन के निकट (ओसिंनो डी सॉर्ट) ऊपर गर्दन की ओर। दूसरी तरफ, पेट के पास छाती के नीचे दो उंगलियां हुकें।

आपको बखूबी में थोड़ी सी छाती को महसूस करने में सक्षम होना चाहिए। ऊतक के चारों ओर खून के कारण यह अधिक मांस, पेट के ऊपर थोड़ा और थोड़ा गहरा लाल है।

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दृढ़ता से ऊपर खींचो एक बार जब आप अपनी उंगलियों को सीने में मजबूती से खींचा, ऊपर खींचो, छाती को बाहर निकलने में मदद करने के लिए आगे और पीछे आंदोलनों को देखा। जोड़ों की दृढ़ता के कारण पंख एक साथ चलना चाहिए। सही ढंग से किया है, तो आप मांस पंख एक साथ अटक के साथ पूरी तरह से साफ छाती खींच लेंगे, सभी जमीन आवास पर अंतड़ियों, त्वचा, सिर, पूंछ और पंख छोड़कर। रखरखाव के लिए एकदम सही है और अभी भी गार्ड अगर उपयुक्त हो तो पहचान कर सकता है।

युक्तियाँ

मेटल डिटेक्टरों की कीमत करीब 20 डॉलर है और फायरिंग क्षेत्रों की जांच करना आसान हो जाएगा।

चेतावनी

हमेशा चेक करें कि बतख की कोई बीमारी नहीं है कुछ संकेतों में पंखों के समूह, परजीवी या कवक की मौजूदगी और छाती या अंग के मांस में अन्य असामान्य वृद्धि शामिल होती है। यदि आप इन लक्षणों को देखते हैं, मांस खा नहीं है