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जो कुछ भी आप उपयोग नहीं करते उसे फेंक दें एक मित्र, रिश्तेदार, बिक्री, या दान करें।
- आइए ईमानदारी से रहें: पिछली बार जब आप उस आइसक्रीम स्कूप, केक आकार, या उस चम्मच को मीटबॉल रोल करने के लिए इस्तेमाल किया था? क्या आप जानते हैं कि ये क्या करते हैं? क्या आपको दो की ज़रूरत है? क्या आप केवल दो सेवाओं के लिए एक उपकरण का उपयोग कर सकते हैं? बेकार कुछ छुटकारा पाने के द्वारा, आपको इसे स्टोर करने के लिए या उनके नीचे उपयोगी चीज़ों को ढूंढने की जगह नहीं दिखानी पड़ेगी।
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उन चीजों पर नज़र डालें जो काम नहीं करते हैं यदि चायदानी का संभाल बाहर आता है, तो केतली मकई का अधिकार नहीं बनाते हैं, या प्रेशर कुकर खाना नहीं बना रहा है, तो उन्हें ठीक करें या उन्हें बदल दें! यदि आप अब दोषपूर्ण चीज़ों को ठीक या नहीं बदल सकते, तो उन्हें एक सूची में डाल दें और कुछ बदलाव बचाएं, या उन्हें जन्मदिन या छुट्टी के लिए ऑर्डर दें
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ध्यान दें कि आप अक्सर क्या उपयोग करते हैं जगह में इन वस्तुओं को खोजने के लिए आसान जगह है। पता लगाएँ कि आप किस स्थिति का उपयोग करते हैं? बेकिंग डिश के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले सामान जैसे कि आप केवल छुट्टी पर करते हुए लंबे अलमारियों पर या अलमारियाँ के पीछे रह सकते हैं। वे अब भी रसोई के बाहर, गैरेज में, एक अलग कमरे में या बॉक्स में संग्रहीत किए जा सकते हैं। याद रखें: यदि आप एक चीज का उपयोग नहीं करते हैं, तो इससे छुटकारा पाएं सिर्फ इसलिए कि वह बड़ी है या महंगी का मतलब यह नहीं है कि आपको उसे रखना चाहिए यदि आपके पास इतालवी खाना बनाने के लिए एक मशीन है, लेकिन केवल हर दस साल में इसे तैयार करें, भोजन मशीन से छुटकारा पाएं
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उन जगहों का पता लगाएं जहां आप सबसे ज्यादा काम करते हैं और उनके पास चीजें डालते हैं। यहां कुछ जगहें हैं जहां लोग आमतौर पर बहुत समय बिताते हैं:
- अलमारियों और चंदवा आपका रेफ्रिजरेटर इन स्थानों में से एक के रूप में भी कार्य कर सकता है यदि आप किसी पारंपरिक पेंट्री, एक अलमारी या कहीं और में खाना संचित करते हैं, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: समय-समय पर जो चीजें बहुत पुरानी हैं या कभी भी उपयोग नहीं की जाए, उनका ध्यान रखें।
मांस काटने वाले क्षेत्र के पास चाकू रखें
स्थान काटना बोर्ड, चाकू और कटोरे इस स्थान पर रहते हैं।- रसोई क्षेत्र: स्टोव और बर्तन जो इसके निकट उपयोग किए जाते हैं उस क्षेत्र में रहना चाहिए। इसमें बर्तन, रसोई के दस्ताने, चम्मच और स्पोटुला शामिल हैं (आप यहाँ एक जार का उपयोग भी कर सकते हैं)
खाना पकाने: यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो एक सुविधाजनक जगह में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, आदि को संग्रहीत करने में सहायक हो सकता है।- पावर पर्यावरण: टेबल, प्लेट्स, नैपकिन, और किसी भी अन्य चीजें जो आपको बैठने और खाना खाने की जरूरत होती हैं, वह वातावरण बनाते हैं सोया सॉस? नमक और काली मिर्च? चीनी कटोरा? अपने आप से पूछें कि टेबल के पास आपकी प्लेट्स और कटलरी स्टोर करने में अधिक सुविधाजनक होगा।
- सफाई क्षेत्र: सिंक, बर्तन, साबुन, दस्ताने, तौलिये आदि धोने के लिए जगह शामिल है।
- कचरा निपटान: अपने पास एक रिसाइकिलिंग बिन और खाद रखें। रास्ते में बिना बिना उन्हें संभव के रूप में उन्हें छोड़ दें भोजन की सफाई और तैयारी के लिए उन्हें क्षेत्र के करीब रहना चाहिए।
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सिंक के आसपास साफ। उन वस्तुओं पर ध्यान दें जो हमेशा वहां होते हैं सिंक को लगातार सफाई की आवश्यकता होती है क्योंकि यह आपके काम का मुख्य स्थान है। अनावश्यक चीजें कहीं और रखें
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एक सूची बनाएं रगडें कपड़ा? साबुन चले गए हैं? याद आ रही हैं जो आपूर्ति के लिए देखो इसके अलावा, ध्यान दें कि आपको क्या बनाए रखने की जरूरत है (जैसे सिंक पाइपलाइन)। यह आपको कार्यों को ध्यान केंद्रित करने और प्राथमिकता देने में मदद करता है।
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यदि आप किसी दराज या कूड़े के बक्से में कुछ चीजें देखते हैं, तो उन्हें मिटा दें। इससे सफाई आसान हो जाती है