कैसे सेब निर्जलीकरण करने के लिए

विधि एक: ओवन का उपयोग करना

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ओवन में फार्म डालें एक घंटे के लिए स्लाइस सेंकना एक घंटे के बाद, आकृति को हटा दें और स्लाइस बारी। यदि आप थोड़ा कम कुरकुरे सेब पसंद करते हैं तो एक और घंटे के लिए सेंकना यदि आप कुरकुरा निर्जलित सेब पसंद करते हैं, तो दो घंटे के लिए सेंकना।

• देखते रहें और समय-समय पर सेब की जांच करें ओवन अलग-अलग होते हैं और आपका निर्जलीकरण के लिए अधिक या कम समय लग सकता है

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ओवन बंद करें, लेकिन सेब हटाना न करें। आंशिक रूप से ओवन ढक्कन खोलें और सेब को ठंडा करने दें। ओवन से सेब को तब तक न हटाएं जब तक कि वे पूरी तरह ठंडा न हो जाएं (जो एक घंटे या दो लेना चाहिए)

विधि दो: सूर्य का प्रयोग करना

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एक गर्म दिन पर धूप में सेब रखो। सेब को ढके हुए एक लीक कपड़ा के साथ कवर करें, बस कीड़े के साथ संपर्क से बचने के लिए। दोपहर में देर से, इससे पहले कि ओस की बूंदें गिरने लगें, नमी से बचने के लिए घर के अंदर सेब की दुकान करें अपने घर के भीतर एक सूखी जगह में सेब रखें।

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सेब के स्लाइसें चालू करें एक दिन में कम से कम एक बार, स्लाइस बारी, सूर्य की ओर दूसरे पक्ष को उजागर। इससे अधिक निर्जलीकरण भी होगा। जब आप रात में उन्हें चुनते हैं, तो उन्हें मुड़ें।

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फिर से सेब को धूप में रखो। अगले दिन, फिर से सूर्य के नीचे सेब के स्लाइस फैल गया वे संभवतः दिन के दौरान बहुत सूखी रहेंगे इस विधि को आमतौर पर पूरा करने में लगभग दो दिन लगते हैं।

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निर्जलित स्लाइसें लटकाएं जब स्लाइस पहले से ही सूख रहे हैं, जिस बिंदु पर बाहरीतम गूदा अब गीला नहीं है, उन्हें अपारदर्शी बैग (रोटी बैग) में रखें और उन्हें सूखा, हवादार स्थान में लटका दें। वैकल्पिक रूप से, उन्हें खाद्य भंडारण के लिए एयरटेक्स्ट प्लास्टिक कंटेनरों में रखें।

विधि तीन: एक भोजन Dehydrator का उपयोग करना

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   डिहाइडेटर के ग्रिड / जाल में स्लाइस को व्यवस्थित करें अच्छी तरह से फैल गया ताकि स्लाइस छू न जाएं। यदि वे स्पर्श करते हैं, तो वे निर्जलीकरण के दौरान एक साथ चिपक सकते हैं।
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   Dehydrator चालू करें यदि आपके डिहाइडेटर का तापमान नियंत्रण होता है, तो इसे 60 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें सेब के प्रकार और स्लाइस की मोटाई के आधार पर डेहृडरेटर का उपयोग करने के दौरान प्रक्रिया को 12 से 24 घंटे के बीच लेना चाहिए।
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   जब वे तैयार हों तो उन्हें निकालें आप जानते हैं कि जब सेब इसे छूने के लिए तैयार है स्लाइस लचीला होना चाहिए और भंगुर नहीं होना चाहिए। कुछ लोग किशमिश के आकार वाले सेब पसंद करते हैं जब तक आप उन्हें अपने लाभ के लिए उपयोग नहीं करते तब तक एयरटेट कंटेनरों में सेब रखें!