1
सामग्री एक समान होती है, हालांकि, उबले अंडे के बजाय, निष्फल अंडे का उपयोग किया जाता है। 1 बड़ा चमचा को तेल की मात्रा कम करें
2
तेल को एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें और इसे गर्म करें।
3
5, 6 और 7 के चरणों का पालन करें
4
जब टमाटर थोड़ा पकाया जाता है, तो 1/2 कप पानी जोड़ें। ठीक से हिलाओ।
5
फ्राइंग पैन के अलग-अलग हिस्सों में एक के बाद एक अंडे को तोड़ दें ताकि वे ओवरलैप न हो जाएं और एक बनें।
6
कवर और पकाना यदि आपको लगता है कि सॉस बहुत सूखा हो रहा है या अंडे बनाने के लिए पर्याप्त पानी नहीं है, तो अधिक पानी जोड़ें
7
अंडे को खाना बनाना इसमें कम से कम 10 मिनट लगेंगे। बाहर खड़े होने पर, अंडे को हटाने और सॉस को सावधानी से उठाने के लिए कढ़ाई का उपयोग करें सुनिश्चित करें कि आप बिना किसी समय अंडे तोड़ते हैं।
8
जब चटनी मोटी होती है और अंडे पकाए जाते हैं, तो एक कटोरी में गर्मी से फ्राइंग पैन को हटा दें। धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और चावल या रोटी के साथ परोसें!