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बिजली के बर्तन में सेब को स्थानांतरित करें बिजली के बर्तन में सेब के टुकड़ों को समान रूप से रखें, उन्हें बिना कुचलकर भरना।
- इस राशि के लिए, एक 3 लीटर बिजली के बर्तन का उपयोग पर्याप्त है। यदि आप एक 5 लीटर बिजली के बर्तन का उपयोग करते हैं, तो यह आधे तक भर जाएगा। उस से बड़ा कुछ भी बड़ा हो जाएगा
- ऐप्पल प्यूरी को बिजली के बर्तन की तरफ जला नहीं जाना चाहिए, लेकिन अगर आप अधिक सावधान रहना चाहते हैं, तो आप इस प्रकार के पैन के लिए विशेष रूप से तैयार प्लास्टिक का इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि सफाई आसान हो सके। आप सेब को जोड़ने से पहले इलेक्ट्रिक पॉट के नीचे और नॉन-स्टिक पाक स्प्रे के हल्के कोट के साथ छिड़क कर सकते हैं।
2
नींबू के रस के साथ छिड़क सेब पर सीधे नींबू का रस डालो और हल्के से एक लकड़ी के चम्मच के टुकड़ों को मिलाकर रस के साथ कवर करें।
- नींबू का रस का मुख्य उद्देश्य आम तौर पर बहुत से अंधेरे बनने से काट सेब को रोकने में है। जैसा कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सेब के स्वाभाविक रूप से अंधेरे होते हैं, बहुत से कुक इस कदम को छोड़ देते हैं, यह अनावश्यक लग रहा है। हालांकि, नींबू का रस भी सेब और अन्य अवयवों के मीठे स्वाद को संतुलित करने में मदद कर सकता है, इसलिए यह अभी भी अनुशंसित है।
3
अपने मसालों और पानी को जोड़ें दालचीनी, ब्राउन शुगर और वेनिला से सेब छिड़कें। धीरे-धीरे सेब के टुकड़े के ऊपर और आसपास पानी डालना, यह सतह के नीचे रिक्त स्थान को भरने दें।
- पानी से सेब को कवर करने के लिए आवश्यक नहीं है वास्तव में, यह सेब प्यूरी बहुत नरम और पानी बना सकता है, इसलिए यह अनुशंसित नहीं है।
- सेब पर यह सब डालने से पहले आप पानी के साथ मसालों को भी मिला सकते हैं। यह सभी सेब के टुकड़ों पर मसाला फैलाने में मदद कर सकता है, लेकिन जैसे ही उन्हें धीरे-धीरे पकाया जाता है, अंततः सीजनें समान रूप से फैल जाएंगी, भले ही आप उन्हें सेब पर छिड़क दें।
- कुछ खाना भी खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में दालचीनी, चीनी और वेनिला को जोड़ना पसंद करते हैं। सेब के साथ इन सामग्रियों को पाक करना स्वाद को पूरी तरह से घुसना करने की अनुमति देगा - हालांकि, स्वाद शायद अंत में इन सामग्रियों को जोड़ते हुए "गहरे" या जटिल नहीं हो सकते हैं।
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6 घंटे के लिए कम गर्मी पर कुक। जब तक कि सेब को दलिया में बदलने तक नहीं आना और पकाना।
- सटीक खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है कुछ व्यंजन कम गर्मी पर केवल 4 घंटे के लिए पूछते हैं जबकि अन्य को 12 घंटे तक की आवश्यकता होती है। तकनीकी तौर पर, आप अपने मैश्ड आलू को बर्बाद किए बिना एक रात के लिए सेब छोड़ सकते हैं, हालांकि यह अनावश्यक है। सेब के एक बड़े बैच को कम गर्मी या कम गर्मी पर 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी पर पकाया जाना चाहिए, लेकिन 4 से 6 घंटे के ऐसे बैच के लिए पर्याप्त होना चाहिए
- यदि सेब के प्यूरी को पानी की मात्रा कम करने में मदद करने के लिए जैसे ही आप इसे खाना पकाने को खत्म करते हैं, तो ढक्कन को हटा दें और अधिक गर्मी से 30 मिनट तक पका लें।
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अगर आप चाहें तो सेब के प्यूरी को मारो जब आप सेब को कम गर्मी के ऊपर खाना बनाते हैं, तो आप स्वाभाविक रूप से एक मोटी सेब के प्यूरी का उपयोग करेंगे। यदि आप बिना टुकड़ों के एक सेब के प्यूरी को पसंद करते हैं, तो आप इसे नरम बनाने के लिए हिट कर सकते हैं।
- यदि आप इसे मोटी पसंद करते हैं, तो आप इसे सेब के प्यूरी को छोड़ सकते हैं, या आप इसे हल्के से एक धातु के चम्मच के साथ गूंध कर सकते हैं ताकि टुकड़ों को थोड़ा छोटा बनाया जा सके।
- यदि आप नरम सेब के प्यूरी को पसंद करते हैं, तो चिकना होने तक प्यूरी को हराकर ब्लेंडर या ब्लेंडर का उपयोग करें। आप इसे बिजली के बर्तन में अभी भी प्यूरी के साथ कर सकते हैं
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परोसें। आपका सेब पुरी तैयार है। आप इसे खाने से पहले गरम या फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं।
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