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कैसे एक Bisquick कुकी बनाने के लिए

प्रकाश, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बिस्किट से बेहतर क्या है? चार

अलग कुकीज़! बिस्क्की आटे के साथ विभिन्न स्वादिष्ट कुकी व्यंजन बनाने में आसान है - मूल मक्खन बिस्कुट से अनुभवी लोगों तक, हर अवसर के लिए एक है जिसे आसानी से आधे घंटे या उससे कम समय में किया जा सकता है।

सामग्री

बेसिक बिस्कुट

लगभग 9 बिस्कुट प्रस्तुत करें

  • 2 ¼ कप बिस्कीक आटा
  • 2/3 कप दूध
  • 1/3 कप ठंड मक्खन
  • बेकिंग सोडा का 1/2 चम्मच

पनीर बिस्कुट

लगभग 9 बिस्कुट प्रस्तुत करें

  • 2 कप बिस्कीक आटा
  • 1/2 कप चीडर पनीर (दानेदार)
  • 2 tablespoons मक्खन (पिघला)
  • 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
  • साल्सा फ्लेक्स (प्रस्तुति के लिए)

ऐप्पल बूंदों बिस्कुट

लगभग 12 कुकीज़ प्रदान करें

  • 2 कप बिस्कीक आटा
  • चीनी के 2 बड़े चम्मच
  • 1/2 चम्मच दालचीनी
  • 1/4 बड़ा चमचा जायफल
  • 1 कप सेब साइडर या सेब का रस
  • 1 सेब-हरा (छोटे टुकड़ों में कटौती)
  • 1/4 कटा अखरोट (वैकल्पिक)
  • अतिरिक्त चीनी (प्रस्तुति के लिए)

आसान सोडा पटाखे

लगभग 8 कुकीज़ प्रदान करें

  • 2 कप बिस्कीक आटा
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • 1/2 कप नींबू सोडा (उदाहरण: सोडा, स्प्राइट, आदि)
  • 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन

चरणों

विधि 1
बेसिक कुकीज बनाना

बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 1
1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 2 शीर्षक
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    बिस्किक आटा को बेकिंग सोडा जोड़ें।
    • इन सूखा सामग्री को जल्दी से एक बड़े कटोरे में मिलाएं - सुनिश्चित करें कि आपके पास गीला तत्वों के लिए अतिरिक्त जगह है जो आप जोड़ देंगे।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाम पिक्चर का शीर्षक चित्र 3
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    मक्खन को मिला लें और फिर दूध जोड़ें।
    • आदर्श बनावट के लिए, मक्खन जोड़ने के लिए "कट" नामक तकनीक का उपयोग करें हालांकि यह अभी भी शांत है, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण में एक बार हर जगह रखें। सूखे सामग्री के साथ प्रत्येक टुकड़ा को कवर करें और मक्खन के टुकड़े को तोड़ने के लिए ब्लेंडर और दो चाकू या उंगलियों का उपयोग करें।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाम पिक्चर शीर्षक से चित्र 4
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    जब तक एक नरम आटा प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक सामग्री को मिलाएं।
    • सूखी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाने पर मिश्रण को रोकें- बहुत ज्यादा मिश्रण न करें, क्योंकि कुकीज़ फर्म और भंगुर होंगी
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ शीर्षक वाले चित्र चरण 5
    5
    खुली और गूंध आटा
    • Bisquick या आटे के साथ छिड़का की सतह पर आटा मुड़ें।
    • आटा के बारे में 10 बार सेंकना इसे ज़्यादा मत करो - जैसे आप टिंकर करते हैं, आप कुकीज़ की बनावट को प्रभावित कर सकते हैं।
    • आटा खोलो और इसे लगभग 1.2 सेमी मोटी तक छोड़ दें। आटे को रोल से चिपकाने से रोकने के लिए, आटे या बिस्किक के साथ इसे छिड़क दें।
    • एक कुरकुरा पपड़ी के लिए, सानना और खोलने के कदमों को छोड़ दें और बस कुकीज़ को बेकिंग डिश में आप चाहते हैं।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 6
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    एक आटा कटर के साथ लगभग 7.5 सेंटीमीटर व्यास के हलकों में आटा काटा।
    • अगर आपके पास कुकी कटर नहीं है, तो स्क्वायर कुकीज़ बनाने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें या गोल कांच के किनारे पर जाएं।
    • चाकू या कांच पर थोड़ा सा आटा या बिस्किक चिपकने से चीजें रखेंगे।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 7
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    फैलता बिना एक पाक चादर पर रखो।
    • कुकीज़ के बीच 2.5 से 5 सेंटीमीटर अंतरिक्ष छोड़ दें यह सुनिश्चित करेगा कि वे वैसे ही करते हैं
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 8
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    8 से 10 मिनट के लिए सेंकना या ब्राउन तक।
    • पकाना करते समय बिस्कुट की जांच करें, क्योंकि खाना पकाने का समय थोड़ा ओवन से ओवन तक भिन्न हो सकता है।
    • ध्यान दें कि खाना पकाने का समय उच्च ऊंचाई पर थोड़ा बढ़ जाता है।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 9
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    कुकीज़ को शांत करने दें और थोड़ी देर गर्म रहें।
    • ओवन से कुकीज़ को निकालने के बाद, उन्हें बेकिंग डिश से एक स्पॉटुला से ढका दें ताकि वे छड़ी न सकें।
    • लगभग एक मिनट के बाद, एक सतह पर कुकीज़ ठंडा करने के लिए रखें वे खपत के लिए तैयार होंगे जब वे अपने हाथों को जलाए बिना पकड़े जाएंगे।

    • विधि 2
    पनीर बिस्कुट बनाना

    बिस्किट बिस्कुट बनाओ चित्र 10
    1
    पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
  • बिस्किट बिस्कुट बनाओ चित्र 11
    2
    बिस्किट आटा और पनीर को मिलाएं
    • एक बड़े कटोरे में धीरे धीरे सामग्री मिश्रण करें - आप एक समान मिश्रण चाहते हैं, लेकिन यहां मिश्रण करने में बहुत समय व्यतीत करने की आवश्यकता नहीं है।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 12
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    दूध मिलाएं
    • सामग्रियों को अच्छी तरह से मिश्रण किए बिना एक समान मिश्रण प्राप्त करने के लिए, पहले कटोरे के बीच में एक छेद ड्रिल करें, सूखी सामग्री को बग़ल में दबाएं।
    • दूध को "छेद" में रखें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सूखी सामग्री को दूध में कई बार फेंको
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 13
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    जब तक सभी मिश्रण सिक्त न हो जाएं तब तक हिलाओ।
    • जैसा कि पहले कहा गया है, कुकीज़ के हल्के और नरम बनावट को संरक्षित करने के लिए आवश्यक से अधिक सरगर्मी से बचने के लिए सबसे अच्छा है।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 14
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    ग्रीक पका रही चादर पर चम्मच डालो।
    • उपरोक्त बिस्कुट के विपरीत, यहां हम एक घने और थोड़ा कुरकुरे उत्पाद के साथ काम कर रहे हैं। आटा खोलने के बजाय, आटा की गेंदों को प्राप्त करने के लिए चम्मच का प्रयोग करें और उन दोनों के बीच कुछ इंच के साथ पका रही चादर पर फेंक दें।
    • हालांकि गेंद थोड़ा आकार में भिन्न हो सकती हैं, लेकिन आप प्रत्येक को बनाने के लिए एक बड़ा चमचा का उपयोग कर सकते हैं।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 15
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    सेंकना 8 से 10 मिनट या ब्राउन तक।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 16
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    पिघला हुआ मक्खन और लहसुन पाउडर मिलाएं।
    • समय बचाने के लिए, इन अवयवों को मिला लें, जबकि बिस्कुट बेकिंग हैं।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 17
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    कुकीज़ को ठंडा करने दें और उन्हें मक्खन के मिश्रण के साथ ब्रश करें।
    • ओवन से कुकीज़ निकाल दें जब वे तैयार हों और उन्हें शांत करने के लिए किसी सतह पर स्थानांतरित करें खाने से पहले, मक्खन और लहसुन के मिश्रण की पतली परत को लागू करने के लिए ब्रश या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें।
    • खाने से पहले कुकीज़ पर पर्सले फ्लेक्स छिड़कें



    • विधि 3
    सेब चिप कुकीज़ बनाने

    बिस्क्विक बिस्कुट स्टेप 18 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 1 9
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    बिस्किट आटा, चीनी और मसालों को मिलाएं।
    • जैसा कि पहले कहा गया था, आप इन सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में धीरे धीरे धीरे मिश्रण करेंगे, बहुत ज्यादा हलचल की जरूरत नहीं है।
  • बिस्क्विक बिस्कुट चरण 20 को शीर्षक वाले चित्र
    3
    सेब के टुकड़े और साइडर या रस जोड़ें।
    • कटोरे में सूखी सामग्री के बीच में एक "छेद" बनाएं और साइडर डालना। गीली तरफ सूखी सामग्री रखो जब तक कि सभी मिश्रण नम न हो।
    • सेब के टुकड़ों को एक बार में जोड़ें और आटा को कई बार मिश्रण में मिला दें।
  • बिस्किट बिस्कुट बनाओ चित्र 21
    4
    अगर वांछित, नट डाल दिया।
    • यदि आप बिस्कुट पर पागल पसंद करते हैं, तो उन्हें जोड़ें और आटा कई बार मिश्रण करने के लिए मिश्रण।
  • बिस्किट बिस्कुट बनाओ चित्र 22 शीर्षक
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    ग्रीक पका रही चादर पर चम्मच डालो।
    • पहले की तरह, माप एक बड़ा चमचा आटा होना चाहिए, हालांकि कोई "सही" आकार नहीं है
  • बिस्क्विक बिस्कुट स्टेप्स 23 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    6
    सेंकना 10 से 12 मिनट या ब्राउन होने तक।
    • अपने कुकीज़ पर एक करीबी नज़र रखें और खाना पकाने के समय को समायोजित करने के लिए तैयार रहें जब तक कि कुकीज़ कुरकुरा न हों - ये लेख में अन्य लोगों की तुलना में थोड़ा सा लेते हैं।
  • बिस्किट बिस्कुट बनाओ 24 चित्र
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    सेवा करने से पहले शांत रहें
    • कुकीज को ठंडा सतह पर स्थानांतरित करें वे पांच मिनट के बाद खाने के लिए तैयार रहें या जब वे अपने हाथ नहीं जलाएंगे।
    • अतिरिक्त मिठास के एक संकेत के लिए, सेवारत करने से पहले कुकीज़ पर चीनी का एक चुटकी छिड़कें।

    • विधि 4
    आसान सोडा कुकीज बनाना

    बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 25
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    पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 26
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    बिस्कीक आटा और क्रीम मिलाएं
    • यह नुस्खा जल्दी तैयार है, केवल कुछ तत्व का उपयोग करता है और हल्का और निविदा है। हालांकि सोडा के अलावा अजीब लग सकता है, लेकिन इसकी हल्की बनावट इस कुकी को कई लोगों के पसंदीदा बनाती है।
    • एक कटोरी में बिस्किक आटा और क्रीम को मिलाकर शुरू करें जब आप एक नम मिश्रण समान रूप से है बंद करो
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 27
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    सर्द को मिलाएं
    • इस बिंदु पर, आटा नरम हो जाएगा - उपरोक्त नुस्खा से अधिक है यह नुस्खा के लिए यह "सामान्य" है
  • बिस्क्विक बिस्कुट चरण 28 को शीर्षक वाले चित्र
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    खुली और गूंध आटा
    • ध्यान दें कि यह कदम मूल बिस्कुट के समान है, सिवाय इसके कि आटा को थोड़ा मोटा खोल दिया गया है।
    • Bisquick या आटे के साथ छिड़का की सतह पर आटा मुड़ें।
    • आटा के बारे में 10 बार सेंकना बहुत ज्यादा प्यार न करें, क्योंकि यह कुकी की बनावट को प्रभावित कर सकता है।
    • लगभग 2.5 सेमी मोटी आटा खोलो। इसे रोल से चिपकाने से रोकने के लिए, आटे या बिस्किक के साथ इसे छिड़क दें।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 29
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    लगभग 7.5 सेमी व्यास के हलकों में आटा कट करें।
    • पहले के रूप में, यदि आपके पास कटर नहीं है तो आप सही सर्कल के लिए ग्लास या जार के किनारे का उपयोग कर सकते हैं।
  • बिस्क्विक बिस्कुट चरण 30 को शीर्षक वाले चित्र
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    एक 23x23 सेमी बेकिंग डिश में पिघला हुआ मक्खन डालो।
    • नीचे और पक्षों पर समान रूप से फैलाएं कुछ अतिरिक्त मक्खन होना अच्छा है
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 31
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    पका रही चादर पर मक्खन पर कुकीज़ डाल दीजिए।
    • बिस्कुट पैन में एक दूसरे को छूना चाहिए यह नुस्खा के लिए अच्छा है क्योंकि कुकीज़ नरम और चिकनी हो जाएगी।
  • बिस्क्विक बिस्कुट बनाओ चित्र 32
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    लगभग 8 से 10 मिनट तक या भूरे रंग के लिए सेंकना।
  • बिस्क्विक बिस्कुट चरण 33 को शीर्षक वाले चित्र
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    शांत रहें और सेवा दें
    • कुकीज़ को शांत करने दें (आप कूलिंग सतह पर पैन डाल सकते हैं) 10 मिनट के बाद, अलग करने और सेवा करने के लिए एक धातु के रंग का उपयोग करें।

    • युक्तियाँ

    • बिस्कुट नरम के लिए स्पर्श करते हुए या फर्म क्रस्ट के स्थान पर पक्षियों के साथ बिस्कुट रखें।
    • यदि बचा हुआ है, तो उसे ठंडा करने और उन्हें कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी बैग या कंटेनर में रखने के लिए उन्हें खोने से रोकने की अनुमति दें
    • मजबूत पक्षों वाला एक प्लास्टिक कप रोलर की जगह ले सकता है।
    • बिस्कुट के बारे में ब्रिटिश और ऑस्ट्रेलियाई scones के समान बनावट है

    आवश्यक सामग्री

    • मिश्रण कटोरा
    • मिक्सिंग टूल
    • ग्रीक सतह
    • बेकिंग ट्रे
    • कुकी कटर या अन्य विकल्प

    सूत्रों और कोटेशन

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