1
एक साथ फिट होने वाले दो बर्तन खोजें छोटे से एक, जब बड़े आकार के अंदर रखा जाता है, तो बड़े हिस्से के नीचे छूना नहीं चाहिए।
2
आधा पानी के साथ बड़े पैन को कवर करें।
3
बड़े पैन के नीचे 7.5 से 10 सेमी धातु की अंगूठी रखें। यह छोटे पैन को पूरी तरह से सेट करने में मदद करेगा
4
बड़े पैन के अंदर छोटे पैन रखें वांछित पानी का स्तर उस पर निर्भर करता है जो आप हीटिंग कर रहे हैं। कुछ व्यंजनों को सही रूप से पानी के नीचे के साथ सीधे संपर्क में पानी है - दूसरे नहीं।
5
पानी के उबाल तक बड़े बर्तन गरम करें। उबलते पानी गर्मी को छोटे पैन में स्थानांतरित कर देगा। यह स्टोव या ओवन में किया जा सकता है