कैसे ग्रीन चाय कैफीन को कम करने के लिए

सहिष्णुता के अपने स्तर से परिचित रहें कई विशेषज्ञ प्रति दिन 300 से ज्यादा मिलीग्राम कैफीन का उपभोग नहीं करते हैं। जब काली चाय, कॉफी और शीतल पेय के साथ तुलना में, हरी चाय ऐसे सिर दर्द और घबराहट दर्द के रूप में आम कैफीन के साइड इफेक्ट की कुछ रिपोर्ट, साथ, उत्तेजना के एक चिकनी और निरंतर स्रोत प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। हरी चाय में कैफीन शरीर, क्योंकि कॉफी के विपरीत, हरी चाय एल Theanine शामिल में अलग तरह से काम करता है: theanine एक एमिनो एसिड है कि मस्तिष्क पर एक शांत प्रभाव (Yokogoshi एट अल 1998b ..) पैदा करता है। जापानी शोधकर्ताओं ने पाया है कि थेनाइन कैफीन विरोधी है, कैफीन (ककुडा एट अल।, 2000) के "हाइपर" प्रभाव को दूर करके। चाय के 20 विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड में, 60% से अधिक दैनैनिन हैं, जो हरी चाय और सफेद चाय की सच्चाई है क्योंकि वाष्पीकरण प्रक्रिया इसे खत्म नहीं करती है। इसके अलावा, थेनाइन हरी चाय को एक खूबसूरत और प्यारी स्वाद देता है। कैंसर से लड़ने में हरी चाय के फायदे हासिल करने के लिए, शोधकर्ता आमतौर पर सहमत होते हैं कि 415-475 मिलीलीटर पीने से रोजाना पर्याप्त है । हरी चाय के 227ml में कैफीन की मात्रा वहाँ 30mg, पीने का मतलब है की सिफारिश की राशि प्रति दिन (तुलना में बहुत कम 300 मिलीग्राम) कैफीन की मात्रा कम हो सकती है में कैफीन की मात्रा 60 मिलीग्राम इस लेख में निर्देशों का पालन निगलना हैं। - 60mg- काली चाय (227 मिलीलीटर) 8-30 एमजी व्हाइट चाय (227 मिलीलीटर), 6 कॉफी (142 मिलीलीटर) 40-170 एमजी कोला (340 मिलीलीटर) 30: नीचे विभिन्न पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा का एक तुलना है -25 मिलीग्राम डिकैफ़िनेटेड चाय (227 मिलीलीटर) 1-4 मिलीग्राम

स्वाभाविक रूप से कम कैफीन होने के लिए जाना जाता हरा चाय पीना 1) जापानी हरी चाय houjicha पैन में भुना हुआ या उच्च तापमान पर ओवन में बेक किया जाता है, तो भुना हुआ स्वाद मिश्रण में predominates: कुछ हरी चाय कैफीन की मात्रा कम, जो बीच में हम तीन पर प्रकाश डाला के अधिकारी कार्रवाई की जाती है। हौजीचा के मुख्य प्रकार हल्के और तीव्रता से पीए गए हैं। तीव्रता से पीसा पत्ते एक मजबूत सुगंध और भुना हुआ स्वाद पैदा करता है। 2) जापानी Genmaicha बंच हरी चाय और Genmai (भुना हुआ चावल अनाज) का मिश्रण है। चावल के लिए चाय का अनुपात महत्वपूर्ण है, और अधिक सुगंधित जेनेमाइचा चाय में चावल की एक बड़ी मात्रा है 3) जापानी बांचा एक गहरा और भारी प्रकार की हरी चाय है, एक "सेन्चा" वर्ग गर्मी और गिरावट के बीच एक दूसरे "फ्लश" चाय के रूप में पैदा किया जाता है, जिसमें कम कैफीन होता है। - हरी चाय Gyokuro 0.02% - 0.0015% Cha`verde Sencha - ग्रीन चाय Houjicha 0.008% - ग्रीन चाय Genmaicha काली चाय 0.05%: सेवारत प्रति कैफीन तुलना नीचे का पता लगाएं।

डिकैफ़िनेटेड हरी चाय खरीदें चाय के लिए दो प्रकार की डिकैफ़िनेशन प्रक्रियाएं उपयोग की जाती हैं, हरी चाय खरीदती है जो कि सबसे अधिक प्राकृतिक डिकैफ़िनीकरण प्रक्रिया का उपयोग करती है जिसे "उथलापन" कहा जाता है। यह प्रक्रिया कोई रसायन का उपयोग नहीं करती है और यह पानी और कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) का उपयोग कर प्राकृतिक प्रक्रिया पर आधारित है जो 95% पॉलीफेनोल को बरकरार रखती है। अन्य प्रक्रिया, जिसे "प्राकृतिक डिकैफ़िफिकेशन" कहा जाता है, "रासायनिक विलायक एथिल एसीटेट का उपयोग करता है, केवल 30% स्वस्थ पॉलीफेनोल को बनाए रखता है दोनों कॉफी बीन्स और चाय के पत्ते रासायनिक एथिल एसीटेट के साथ विलायक के रूप में कम लागत, कम विषाक्तता और सुखद गंध की वजह से डिकैफ़िनेटेड हैं। हालांकि, एथिल एसीटेट का उपयोग सर्किट बोर्डों को साफ करने के लिए भी किया जाता है, कुछ नेल पॉलिश रिमूवर की संरचना, और पेंट के लिए एक बढ़ाने के रूप में भी। । ध्यान दें कि किसी भी डिकैफ़िनीकरण की प्रक्रिया किसी तरह से स्वाद बदल जाएगी। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करें कि उथल-पुथल या सीओ 2 प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है। .

हरी चाय बैग से बचें ग्रीन चायदानी चाय में अधिक कैफीन होते हैं - और आप अभी भी कुछ गुणवत्ता खो देंगे, क्योंकि टीबैग ढीले हरी चाय की पत्तियों की तुलना में स्वाद में ग़रीब हैं। तो ढीले हरी चाय की पत्तियों को खरीदने की कोशिश करें। आप "उच्च गुणवत्ता" तीन बार की एक ही चादर उपयोग कर सकते हैं इससे पहले कि आप उन्हें दूर फेंक देते हैं, तो आपके द्वारा पहली बार अर्क फेंक दिया है (जैसा नीचे बताया), आप अभी भी हरी चाय के दो कप का आनंद लेने के होगा।

पहले जलसेक को फेंक दें कैफीन अन्य चाय के घटकों की तुलना में अधिक जल्दी से घुल जाता है। डॉ। एंड्रू वेइल, एक प्रसिद्ध डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ, का दावा है कि आप गर्म पानी में 45 सेकंड के लिए चाय डालकर और तरल पदार्थ की तरल पदार्थ निकालने के द्वारा कैफीन को छोड़ सकते हैं। यह बताता है कि 80% से ज्यादा कैफीन को पहले जलसेक पर छोड़ दिया जाता है, इसलिए जब आप पानी को दूसरी बार जोड़ते हैं तो कम मात्रा में छोड़ी जाएगी। इस पद्धति से चाय का स्वाद और सुगंध बहुत कम हो जाता है। । पहली जलसेक की अवधि दूसरी प्रेरणा की तीव्रता को प्रभावित कर सकती है - अब जलसेक, अगले के स्वाद के कमजोर होने पर, कम कैफीन भी कम होगा पहले जलसेक के अधिकतम समय को खोजने की कोशिश करें जो अभी भी हरी चाय के स्वाद को सुरक्षित रखता है, आपके स्वाद के अनुसार।

धीरे से शुरू करो हरी चाय का एक कप कैफीन की 15 से 75 मिलीग्राम से गणना कर सकता है। सबसे अच्छी बात आप कर सकते हैं छोटी मात्रा में हरी चाय का प्रयास करें और अपनी प्रतिक्रियाओं की निगरानी करें प्रति दिन आधा कप से शुरू करें और राशि को धीरे-धीरे बढ़ाएं, मात्रा को ठीक से समायोजित करने और समायोजित करने के लिए अपनी प्रतिक्रिया देखें। यदि आप शांति से प्रेरित और तैयार महसूस करते हैं, तो आप जान लेंगे कि हरी चाय आपके लिए काम करती है।

अपनी हरी चाय को आधा अपनी तीव्रता से तैयार करें यदि आप कैफीन असहिष्णुता से ग्रस्त हैं तो यह एक समाधान हो सकता है ढीले हरी चाय के पत्तों की खरीद के लिए आप अपनी चाय की तैयारी में कितने पत्ते उपयोग किया जाता है नियंत्रित करने की अनुमति देगा। अधिकांश लोग प्रति कप हरे रंग की चाय के एक-दो चम्मच के बारे में कहते हैं-आप उन्हें आधा में कटौती करने का प्रयास कर सकते हैं। यदि आसव परिणाम बहुत कमजोर है, तो राशि को धीरे-धीरे बढ़ाएं