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कैसे मकई क्रीम तैयार करने के लिए

मकई की क्रीम कई देशों में एक परंपरा है, लेकिन आप इसके लिए कई व्यंजनों पाएंगे। उनमें से ज्यादातर क्रीम या दूध का उपयोग करते हैं, हालांकि कुछ उपयोग बेकन यद्यपि इस तरह के स्वस्थ डिश नहीं, मकई क्रीम ओवन में भुना हुआ तला हुआ चिकन या पोर्क चॉप्स के लिए एक उत्कृष्ट सहयोग है।

सामग्री

पारंपरिक दक्षिणी मकई क्रीम

4 सर्विंग्स प्रदान करता है

  • 8 मकई के कटा हुआ कान
  • चीनी के 2 बड़े चम्मच
  • 1 बड़ा चमचा गेहूं का आटा
  • 1 कप ताजा क्रीम
  • 1/2 कप पानी
  • 2 चम्मच बेकन वसा
  • 1 चम्मच मक्खन
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

बेकन के साथ साधारण कॉर्न क्रीम

6 सर्विंग्स का कार्य करता है

  • छाल के 6 कान
  • बेकन के 2 स्लाइस
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

बिजली के बर्तन में मक्का की क्रीम

8 काम करता है

  • 1 किलो फ्रोजन मकई
  • 230 ग्राम क्रीम पनीर
  • 1 कप दूध (2% वसा)
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • 1/4 कप मक्खन
  • चीनी के 3 tablespoons
  • स्वाद के लिए नमक

Chives के साथ मकई की क्रीम

8 काम करता है

  • भेड़ के बिना मकई के 12 कान
  • 2 कप पानी
  • 2 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 कप ताजा क्रीम
  • 2 चम्मच ताजा चिव्स

चरणों

विधि 1
अमेरिकन कॉर्न क्रीम की तैयारी

क्रीम मकई चरण 1 नामक चित्र
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स्पाइक से मकई कार्न निकालें मकई के लिए विशेष रूप से तैयार रसोई चाकू या गोल चाकू का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, मकई से तरल को कटोरे में छोड़ने के लिए स्पाइक निचोड़ लें। आप इन रसों को निचोड़ने के लिए चाकू का उपयोग कर सकते हैं
  • क्रीम मकई चरण 2 शीर्षक वाला चित्र
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    शुष्क सामग्री को मिलाएं एक छोटी कटोरी में, चीनी और आटे को मिलाएं। आप इस समय नमक और काली मिर्च भी जोड़ सकते हैं। मक्का और मिश्रण मिश्रण जोड़ें।
  • क्रीम मकई चरण 3 नामक चित्र
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    तरल पदार्थ डालें मकई के लिए खट्टा क्रीम और पानी जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।
  • क्रीम मकई चरण 4 नामक चित्र
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    बेकन वसा भून फ्राइंग पैन में वसा रखें और मध्यम गर्मी पर गर्मी रखें। मकई डालो और गर्मी को मध्यम-निम्न से कम करें।
    • यह नुस्खा में बेकन वसा के लिए एक विकल्प खोजने के लिए मुश्किल है क्योंकि इसमें एक अद्वितीय स्वाद है। वसा प्राप्त करने के लिए, बस बेकन के एक या दो स्ट्रिप्स पकाना यह खाना पकाने के समय वसा बेकन से बाहर आ जाएगा
    • हालांकि, आप बेकन वसा के बजाय अधिक मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप करते हैं, तो पर्मेंस पनीर के एक या दो टेबलस्पंस को तरल धुआं के एक या दो चुटकी के साथ जोड़ने पर विचार करें। इस तरह, बेकन की नमकीन और स्मोक्ड स्वाद दोनों प्राप्त होते हैं। आप तरल धुएं के बजाय स्मोक्ड पेपरिका का उपयोग कर सकते हैं।
  • क्रीम मकई चरण 5 शीर्षक वाला चित्र
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    30 मिनट के लिए कुक मिश्रण को तब तक गरम करें जब तक कि यह स्थिरता बनाए न हो। सेवा करने से पहले मक्खन जोड़ें
  • विधि 2
    बेकन के साथ सादे मकई क्रीम की तैयारी

    क्रीम मकई चरण 6 शीर्षक वाला चित्र
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    स्पाइक से मकई कार्न निकालें इस के लिए एक चाकू या अनाज हटानेवाला का उपयोग करें
  • क्रीम मकई चरण 7 नामक चित्र
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    क्यूब्स में कटौती बेकन एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे टुकड़े टुकड़े करना। आप इसके लिए साफ रसोई कैंची का उपयोग भी कर सकते हैं।
  • क्रीम मकई चरण 8 शीर्षक वाला चित्र
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    बड़े फ्राइंग पैन में बेकन को गरम करें मध्यम गर्मी पर सेट करें और फिर बेकन जोड़ें।
  • क्रीम मकई चरण 9 शीर्षक वाला चित्र
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    बेकन कुक इसे सुनहरा भूरा होने तक पकाने दो।
  • क्रीम मकई चरण 10 शीर्षक वाला चित्र
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    मकई, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पकवान पकाने के बारे में 15 मिनट या मकई निविदा है जब तक के लिए पकाना।
  • विधि 3
    एक बिजली के बर्तन में मकई क्रीम तैयार करना

    क्रीम मकई चरण 11 शीर्षक वाला चित्र
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    क्रीम पनीर का टुकड़ा इसे बड़े cubes में कटौती और बिजली के बर्तन में जोड़ें



  • क्रीम मक्का कदम 12 शीर्षक वाला चित्र
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    पैन में शेष सामग्री को रखो। आपको मकई को पहले पिघलना करने की आवश्यकता नहीं होगी।
  • क्रीम मकई चरण 13 शीर्षक वाला चित्र
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    सामग्री एक साथ मिलाएं। इस समय वे पूरी तरह से मिश्रित होने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि खाना पकाने के दौरान वे पिघलेंगे।
  • क्रीम मकई चरण 14 शीर्षक वाला चित्र
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    कम गर्मी पर कुक मक्खन कम गर्मी से चार घंटे तक पकाना, कभी-कभार चमचें।
    • अगर तैयार मकई क्रीम बहुत मोटी है, तो अधिक दूध जोड़ें।
  • विधि 4
    Chives के साथ मकई क्रीम की तैयारी

    क्रीम मकई चरण 15 नामक चित्र
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    स्पाइक से मकई निकालें मकई के लिए विशेष रूप से तैयार रसोई चाकू या चाकू का उपयोग करें। स्लिप्स को फेंक न दें
  • क्रीम मकई चरण 16 शीर्षक वाला चित्र
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    मकई को पैन में रखो इसके अलावा, पानी और मक्खन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
  • क्रीम मकई चरण 17 शीर्षक वाला चित्र
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    मध्यम गर्मी पर पैन को गरम करें। 5 से 7 मिनट के लिए कुक, कभी कभी क्रियाशीलता।
  • क्रीम मकई चरण 18 नामक चित्र
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    एक सॉस पैन में सॉप्स से तरल निकालें। स्पाइक्स को परिमार्जन करने के लिए चाकू का उपयोग करें संभव के रूप में ज्यादा तरल निचोड़
  • चित्र क्रीम मकई चरण 1 9 शीर्षक
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    खट्टा क्रीम और गेहूं का आटा जोड़ें और उन्हें एक झटके का उपयोग करके मिश्रण करें। इसे 1 मिनट के लिए उबाल लें।
  • क्रीम मकई चरण 20 नामक चित्र
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    ब्लेंडर में, गर्म क्रीम और आटे के साथ दो कप मकई को हराया। गर्म तरल पदार्थों के साथ सावधान रहें क्योंकि वे ब्लेंडर में भाप बना सकते हैं।
  • क्रीम मकई चरण 21 शीर्षक वाला चित्र
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    मकई के बर्तन में वापस मिश्रण डालो और अच्छी तरह से हलचल। इसे 5 मिनट तक गरम करें
  • क्रीम मकई चरण 22 शीर्षक वाला चित्र
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    Chives चॉप। इसे मकई के मिश्रण में शामिल करें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
  • क्रीम मकई फ़ाइनल शीर्षक वाला चित्र
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • इस प्रक्रिया में बच्चों को लपेटने के लिए, उन्हें मकई छीलने दें।
    • जब स्पाइक से अनाज हटाते हैं, तो हमेशा अपने शरीर से काट और दूर होता है यह मकई की नोक में कटौती करने में मदद करता है, इसलिए इसे संतुलित करने के लिए एक सपाट किनारे प्राप्त करें

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (22)
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