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पुराण पाली तैयार करने के लिए कैसे करें

पुरन पाली

भारत में पारंपरिक कैंडी का एक प्रकार है और आमतौर पर विशेष अवसरों (जैसे रंगों का प्रसिद्ध त्योहार) पर परोसा जाता है। इसे तैयार करने के तरीके जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

सामग्री

  • आधा आधा किलो मैदा (परिष्कृत गेहूं का आटा से बदला जा सकता है)
  • दाल का आधा किलो
  • इलायची पाउडर के 1 चम्मच
  • 1 चम्मच घी (मक्खन स्पष्ट)
  • रूपादुरा का आधा किलो
  • 100 मिलीलीटर तेल
  • नमक (स्वाद)

चरणों

चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 1
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मसूर को धो लें और प्रेशर कुकर में गर्मी लाना। पैन को पानी से भरें और नमक के आधा चम्मच जोड़ें। मसूर को नरम तक दबाएं (दबाव के करीब आधे घंटे)।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 2
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    खाना पकाने के बाद, सभी जल निकालें।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 3
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    इलायची पाउडर, रैपासुरा भाग और रसोई का दाल मिलाएं। Moa (या गूंध) इन अवयवों तक एक समरूप मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 4
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    यदि मिश्रण बहुत ही नम है, तो इसे थोड़ा सा सूखने के लिए आग में ले जाओ। तैयार होने पर, इस मिश्रण को सुरक्षित रखें: इसे कहा जाता है पूरन.
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली कदम 5
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    आधा चम्मच नमक और थोड़ा सा पानी के साथ आधा किलो आटे को मिलाएं। आटा लेने के लिए इस मिश्रण का उपयोग करें (यह नरम होना चाहिए)।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 6
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    तेल जोड़ें और फिर आटा गूंध करें जब तक सभी तेल अवशोषित न हो जाए।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ एक पुरानी पाली चरण 7



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    पकौड़ी बनाओ और पूरन बराबर मात्रा में
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 8
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    एक रोल के साथ, आटा बॉल फैलता है जब तक कि यह एक डिस्क बनाता नहीं करता है।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 9
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    की गेंद को रखो पूरन जन डिस्क के बीच में
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 10
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    इसमें शामिल करें पूरन जन के साथ
  • मेक ए पुणान पॉली स्टैप 11 नामक चित्र
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    जब तक भरवां गेंद डिस्क पर वापस नहीं आती तब तक रोल का उपयोग करें वह खुद को कहता है पाली.
  • मेक ए पुराना पॉली स्टीफ 12 नामक चित्र
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    एक प्लेट गरम करें और प्रत्येक को सेंकना पाली. यदि आपके पास प्लेट नहीं है, तो फ्राईिंग पैन या किसी अन्य फ्लैट चौड़े फ्लैटवेयर का उपयोग करें।
  • चित्र बनाओ एक पुरानी पाली चरण 13
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    पका रही एक के बाद पाली, कुछ के पास घी अपने प्रत्येक पक्ष पर
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ एक पुरानी पाली चरण 14
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    अपने आप को सहायता करें इसे अभी भी गरम खाना खाएं
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