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कैसे एक गहरी fryer का उपयोग फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए

फ्राइज़, या फ्राइज़, उत्कृष्ट एपेटाइज़र हैं, लेकिन ज्यादातर लोग उन्हें रेस्तरां में खाते हैं या प्री-कट, फ्रोजन और आमतौर पर प्री-पकाया खरीदते हैं। हालांकि, आप उन्हें घर पर ताजा बना सकते हैं आपको बस शुरू करने की ज़रूरत है एक फ्रायर, एक अच्छा चाकू और एक काटने बोर्ड।

सामग्री

  • 6 आलू
  • फ्राइंग के लिए तेल (मूंगफली तेल, सूरजमुखी और कैनोला अच्छे विकल्प हैं)

चरणों

1
छह मध्यम आलू को साफ पानी से धो लें उन्हें छीलने का विकल्प वैकल्पिक है, जब तक वे बहुत गंदे न हों।
  • 2
    आलू में आधा कट, फिर क्वार्टर में, और अंत में स्ट्रिप्स में। उन्हें रेस्तरां में देखने वाले लोगों की तरह पूरी तरह से सीधे नहीं होना पड़ता है, बस लंबे समय तक पर्याप्त है
  • 3
    200 डिग्री सी पर फ्रायर में तेल गरम करें
  • 4
    आलू तैयार करने के लिए एक टोकरी या कटोरे की व्यवस्था करें और इसे एक कागज तौलिया के साथ लाइन में लगाएं।



  • 5
    भून के लिए, आलू की पट्टी को 6-7 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा तक रखें। इसे समय-समय पर जांचें और आलू को हिलाएं। सावधान रहें, वे आसानी से जलते हैं
  • 6
    खाना पकाने के बाद, आलू को हटा दें और उन्हें बास्केट या कटोरे में डाल दें। सावधान रहें, वे बहुत गर्म होंगे
  • 7
    यदि आप चाहें तो उन्हें कुछ मिनटों तक शांत करने के लिए रुको।
  • 8
    सेवा और आनंद लें

    • युक्तियाँ

    • यदि आप बिना त्वचा के फ्राइज़ चाहते हैं, तो उन्हें काटने से पहले इसे हटा दें।
    • आप आलू को तलना कर सकते हैं और उसी समय अन्य खाद्य पदार्थों जैसे चिकन स्ट्रिप्स
    • अधिक स्वाद के लिए चिप्स पर कटा हुआ प्याज जोड़ें। खाना पकाने के बाद उन्हें मसाला के रूप में अच्छी तरह से स्वाद पर प्रकाश डाला गया।
    • जैसा कि तेल आलू से पानी निचोड़ता है, फ्राइंग पैन में अधिक तेल का उपयोग करें ताकि वे कम, विडंबनापूर्वक अवशोषित कर सकें।

    चेतावनी

    • तेल बहुत गरम होगा, इसलिए किसी भी परिस्थिति में तेल में अपनी उंगली को विसर्जित नहीं करें।
    • एक फ्रायर में गरम तेल बेहद खतरनाक है, और जब गिराया जाता है, तो आग लगती है उस पर पानी फेंकने से आग से ऑक्सीजन ईंधन ही होगा। इसलिए, यह सुनिश्चित करें कि फ्रायर एक जगह पर है जहां यह आसानी से नहीं गिर सकता है, अपने केबल को रास्ते से बाहर कर दें और यदि संभव हो तो पास में आग बुझाने की जगह है। यह भी एक बचने की योजना है करने के लिए सलाह दी जाती है
    • आलू तेल से बाहर आने के बाद गर्म हो जाएगा, तो उन्हें खाने से पहले उन्हें ठंडा करें, जब तक कि आप अपना मुंह जला नहीं लेना चाहते।

    आवश्यक सामग्री

    • तीव्र चाकू
    • फ्रायर
    • शॉपिंग कार्ट
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