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गुणवत्ता अदरक खरीदें एक फर्म, बेदाग और भी झुर्रियों वाला नहीं चुनें, लेकिन एक चौड़ी सतह है, इसलिए इसे काटने के लिए आसान है
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एक काटने बोर्ड जैसे सपाट काटने की सतह तैयार करें
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अदरक के बाहरी शेल निकालें एक छीलने चाकू या पिलर का उपयोग करें यदि एक चाकू का उपयोग करके, आप से दूर कट
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खुली अदरक को समान स्लाइस में काटें।
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दूसरे के ऊपर एक स्लाइस ढेर और उन्हें छोटे टुकड़ों में कटौती।
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टुकड़ों के साथ एक ढेर बनाएं इसे चुभाने के लिए अदरक पर आगे और पीछे चाकू रोल करें।
- यदि आपके पास आलू या हर्बल कटर वाला डबल ब्लेड (मेज़लाुना) होता है, तो इसका इस्तेमाल करें। एक अवतल कटौती बोर्ड पर गोल स्लाइस रखें और अम्ली के ऊपर मेजालुना को पास करने के लिए इसे चुभाने के लिए।
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आवश्यकतानुसार इसे प्रयोग करें