यूगली कैसे खाएं (जमैकन टैंजेलो)

Ugli एक फल विटामिन सी और फाइबर में समृद्ध है, प्रति सेवारत 40 से अधिक कैलोरी के साथ, यह एक आहार पर लोगों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता विकल्प बना रहा है। हालांकि यह कम स्वादिष्ट लग रहा है, इसके अंदर स्वादिष्ट और रसदार है फल कच्चे, अकेले या व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

सामग्री

चरणों

विधि 1चुनना और तैयार करना यूगली
विधि 2शुद्ध यूगली भोजन करना
विधि 3प्लेट्स में यूगली का उपयोग करना
विधि 4पेय में उगली का उपयोग करना

आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
चुनना और तैयार करना यूगली

पता है कि क्या और कब खोजना है यूगली आम तौर पर दिसंबर और अप्रैल (उत्तरी गोलार्ध के देशों में) के बीच उपलब्ध फल है और इसे विशेष स्टोरों में उठाया जा सकता है।

यूग्लि का एक अन्य नाम जमैका तांगेलो है यह जमैका में खोजा गया था और 1 9 14 में उस देश के पहले निर्यात उत्पादों में से एक बन गया था।
हालांकि यह फल अन्य देशों, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया जाता है, यह मुश्किल हो सकता है और इसकी कीमत थोड़ी अधिक हो सकती है औसतन, अमेरिका में इसकी कीमत एक अंगूर के मूल्य का दो से तीन गुना है।
अपने क्षेत्र में विशेष फल की दुकानों को देखें। आमतौर पर आम और छोटे स्टोरों में यह फल नहीं होगा

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एक फल चुनें जो इसके आकार के लिए भारी लगता है यह बताना संभव नहीं है कि क्या यूगल केवल अपने बाहरी रंग से परिपक्व है इसके बजाय, उन फलों का चयन करें, जो अपने आकार में भारी लगते हैं और अपनी उंगलियों के साथ अपने छोर पर दबाने पर थोड़ा सा शिथिल करते हैं।

यह फल अपने नाम (`बदसूरत` अंग्रेजी में बदसूरत है) तक रहता है और बहुत से लोग मानते हैं कि इसमें एक अच्छा बाहरी स्वरूप नहीं है। इसकी छाल पीले या हरे, नारंगी के कुछ अंक के साथ, फल के अंत में मोटी होती है यह एक मेन्डाइनिन की तरह लग रहा है, लेकिन इसमें बड़े छिद्र और कुछ गांठ हैं
सतह के बारे में चिंता मत करो, अलग-अलग रंग या ढीले शेल। इस फल की गुणवत्ता के बारे में कोई बात नहीं है
अधिकांश खाल बड़े होते हैं, लेकिन छोटे के लिए अधिक स्वाद होते हैं और अधिक मिठाई होते हैं। व्यास 10 से 15 सेंटीमीटर के बीच भिन्न होता है
यदि फलों पर नरम, गहरा अंक हैं, तो उन्हें अपनी उंगलियों के साथ धीरे से दबाएं। अगर फल को छिद्रित किया जाता है, तो यह क्षतिग्रस्त है।
फल थोड़ा, विशेष रूप से अपने सिरों पर पैदा करना चाहिए, लेकिन स्पंजयुक्त नहीं होना चाहिए।

कमरे के तापमान पर स्टोर करें कमरे के तापमान पर रखे जाने पर आपको 5 दिनों के भीतर फल का उपभोग करना चाहिए। यदि आप इसे सर्द करते हैं, तो आप इसे 1 से 2 सप्ताह तक बनाए रख सकते हैं।

फलों को किसी भी प्रकार के कंटेनर में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है।
फल को देखने के लिए दैनिक जांचें कि क्या यह खराब नहीं है। नरम बिंदुओं के लिए देखो और यह देखने के लिए दबाएं कि क्या खोल को छेद दिया गया है या नहीं। यदि ऐसा होता है, तो फलों को दूर जाना और खराब करना शुरू हो सकता है

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इसे खाने से पहले फल धो लें ठंडा पानी चलाने के साथ यूगली कुल्ला और फिर कागज तौलिया के साथ सूखा। यद्यपि आप फल के छील नहीं खाेंगे, आप खाने के दौरान आप लगातार संपर्क में रहेंगे। तो छाल और अपने हाथ धोने के लिए दिलचस्प है।

विधि 2
शुद्ध यूगली भोजन करना

एक चम्मच के साथ यूगिल खाओ फल को आधा में काटें, उसकी कलियों को ढीला करें और एक चम्मच के साथ, छील से सीधे खाएं।

जब एक यूग्लि खोलता है, तो आपके इंटीरियर को नारंगी जैसा दिखना चाहिए, हालांकि यह थोड़ा कूलर दिखता है।
अंगूर के विपरीत, यूगिल पहले से ही मीठा है और चीनी की आवश्यकता नहीं है यदि आप चीनी जोड़ते हैं, तो यह बहुत मीठा हो सकता है।
एक यूगली को शुद्ध रूप से हल्का नाश्ता पसंद किया जा सकता है
यदि आप फल को दोपहर के भोजन या मिठाई के रूप में इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आप उसे आधा में काट सकते हैं और कुछ शेरी या किरश फैल सकते हैं।

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छील और अलग हिस्सों यूगली से राइंड को निकालें और इसे मंडारिन की तरह विभाजित करें। भागों का प्रयोग एक-एक करके किया जा सकता है

छाल मोटी है लेकिन नरम और ढीली है। इस प्रकार, अपनी उंगलियों से इसे वापस लेने में कोई बड़ी मुश्किल नहीं होनी चाहिए
कुछ बीज हैं, इसलिए फलों को खाने से पहले उन्हें खींचने के बारे में चिंता करने का कोई कारण नहीं है।
फलों के कलियों को आसानी से अपने हाथों का इस्तेमाल करके आसानी से अलग किया जा सकता है।
नाश्ते के रूप में फल का आनंद लें, प्लेटों पर नाश्ता या संगत।

विधि 3
प्लेट्स में यूगली का उपयोग करना

ठंडे व्यंजन पर यूगली का उपयोग करें। कई अन्य खट्टे फलों की तरह, यूगली ठंडे बर्तनों जैसे हरे या उष्णकटिबंधीय सलाद पर अच्छी तरह से चला जाता है।

एक सरल कटा हुआ सलाद के लिए, पालक, लेटिष, एस्केरोल आदि जैसे विभिन्न पत्ते का उपयोग करें। अन्य फलों को जोड़ने पर विचार करें, जैसे कि स्ट्रॉबेरी या कटे हुए बादाम जैसे पदार्थ, नीले रंग के पनीर में विखंडू या ग्रैनोला। हालांकि, स्वादों से अधिक से बचने के लिए, क्योंकि एक मौका है कि वे मैच नहीं करेंगे।
- सॉस और टोपपिंग के लिए, हल्का विकल्प या थोड़ा मसालेदार व्यंजन का विकल्प चुनें।
साधारण फल का सलाद के लिए, आम, अनानास, स्ट्रॉबेरी या अंगूर जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय फलों के साथ यूगिल को मिलाएं। मैंडरिन या नारंगी जैसे कई अन्य खट्टे फलों को जोड़ने से बचें, क्योंकि उनके पास यूगली के लिए बहुत ही समान स्वाद है।
ठंडे व्यंजनों में यूजीएल का उपयोग करने के अलावा, आप इसे कुछ डेसर्ट जैसे गैलरी में भी गार्निश के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे कि चीज़केक

इसे संतरे या अंगूर के लिए एक विकल्प के रूप में प्रयोग करें। यूगल का स्वाद दोनों के साथ-साथ इसकी विशेषताओं के समान है

वास्तव में, एक प्रकार का तंजेलो होने के नाते, यूगली अंगूर और मेन्डार्न्स की एक संकर प्रजाति है।
स्वाद एक अंगूर की तुलना में नारंगी के करीब है, लेकिन एक मसालेदार स्पर्श है जो नारंगी में है। आमतौर पर इन फलों काफी रसदार और प्यारी होती हैं।

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सुरक्षित रखें यूगल के छील और रस को मुरब्बा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे संतरे।

180 मिलीलीटर सफेद चीनी के साथ एक कटा हुआ यूगली मिलाएं और एक पैन में 15 मिलीलीटर फल का रस मिलाएं। अवयवों को कुछ पर उबालें, अक्सर सरगर्मी करें। 7 से 10 मिनट के लिए कुक। जब तैयार हो जाए, तो मुरब्ला मोटा होना चाहिए और चमकदार रहना चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में स्लाइस जोड़ें। यदि आप पका हुआ पकवान में यूगली का प्रयोग करते हैं, जैसे सॉटेड, यह नुस्खा के अंत में जोड़ें, इससे बचें कि यह विघटित हो जाएगा।

यूगली कद्दू मिठाई सॉस और सब्जियों जैसे मिर्च के साथ एक हलचल भून में अच्छी तरह से जाती है पहले सभी अन्य अवयवों को कुक लें, फिर तैयारी के अंतिम 5 मिनट में यूग्लि स्लाइस डाल दें, अच्छी तरह सरगर्मी और उन्हें आग में लगाए रखें ताकि उन्हें गर्म करने के लिए पर्याप्त न हो, बिना जलते हुए।
आप भुना हुआ बतख, मुंह या अन्य मांस के लिए गार्निश के रूप में यूग्लि कली का उपयोग भी कर सकते हैं जो खट्टे या उष्णकटिबंधीय फल के साथ सिरप लेते हैं। इन व्यंजनों पर एक गार्निश के रूप में उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर यूगल का आराम दें। उन्हें जोड़ने के बाद, पकवान को ओवन पर वापस 5 मिनट तक लौटा दें, जब तक वे गर्म न हों।

विधि 4
पेय में उगली का उपयोग करना

यूगली "नींबू पानी" बनाएं ताजा उगल को नींबू पानी जैसे पेय में पानी और चीनी के साथ मिलाकर मिलाया जा सकता है।

125 मिलीलीटर सफेद चीनी की एक ही मात्रा में पानी और गर्मी के साथ एक छोटी सी सॉस पैन में मध्यम गर्मी के ऊपर मिश्रण करके एक सरल सिरप बनाएं।
जब शर्करा घुल जाता है, सिरप को एक जार में स्थानांतरित करते हैं और मिश्रण में निचोड़ा हुआ यूगल रस का 250ml जोड़ते हैं।
जार को ठंडे पानी के 3 से 4 कप (750 से 1000 मिली) जोड़ें और अच्छी तरह से सभी को मिलाकर मिश्रण करें। समय की सेवा करने तक शांत रहें।

एक गर्म पेय तैयार करें रग और एक स्वीटनर के साथ यूगली मिलाएं। एक अच्छा, मजबूत पेय के लिए सब कुछ गर्म करो

एक जूसर का उपयोग करके दो उंगलियों के रस को दबाएं। इसे 60 एमएल डार्क रम और 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) शहद के साथ पैन में डालें। जब तक शहद भंग न हो जाए तब तक मध्यम गर्मी पर गर्मी।
इसकी सेवा करने के लिए, गर्मी से पेय निकालें, कुछ दालचीनी छिड़कें (यदि वांछित) और 2 साफ मगों में सेवा करें

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विटामिन बनाओ जब चीनी, बर्फ और अन्य फलों या रस से पीटा जाता है, तो यूगली एक स्वादिष्ट और मसालेदार विटामिन बना सकती है।

चारों में एक यूगल छीलें और छीलें। पील और एक केला काटना 1/4 कप (60 मिलीलीटर) अनानास का रस, 60 मिलीलीटर दूध और 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) सफेद चीनी या शहद के साथ ब्लेंडर में फलों को जोड़ें। भंग होने तक सब कुछ मारो 8 बर्फ के क्यूब्स जोड़ें और भंग जब तक फिर से हराया।
- नुस्खा के बारे में 4 सर्विंग्स चाहिए, जो तुरंत खपत किया जाना चाहिए।
आप कुछ बदलावों का अनुभव भी कर सकते हैं कोई स्वाद जिसे आप खट्टे फलों के साथ संयोजन करने पर विचार करेंगे, अच्छी तरह से काम करेंगे, जिसमें स्ट्रॉबेरी, आम और अन्य उष्णकटिबंधीय और खट्टे फल होंगे।