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यदि चिंराट जमी है, तो इसे धोखा देने का सबसे अच्छा तरीका रेफ्रिजरेटर में रात भर छोड़ देना है। इस तरह, अगली सुबह इस्तेमाल होने के लिए तैयार होना चाहिए सामान्यतः, यह चिंराट विगलन के लिए सबसे प्रभावी तरीका है।
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लगभग 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में चिंराट पिघलाना। यदि आपके पास रात के इंतजार के लिए समय नहीं है, तो आप इसे सिंक में पानी की एक कटोरी में ढंक कर सकते हैं। झींगा पर पानी की थोड़ी मात्रा में प्रवाह करने के लिए बस टैप खोलें। तब तक लगभग 15 मिनट तक चूर्ण तक चले जाओ।
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चिंराट से giblets निकालें आम तौर पर, सबसे पकाया झींगे पहले ही साफ हो चुके हैं। हालांकि, अगर आपके झींगे अभी भी एक अंधेरे नस पीठ के साथ के माध्यम से चल रहा है,, खोल के कटौती कैंची से नस पकड़ और यह धीरे दूर करने के लिए कैंची का उपयोग करें।