कैसे ग्रील्ड चिंराट तैयार करें

अपने चिंराट पील (वैकल्पिक)। झींगा को खोल के बिना या बिना ग्रील्ड किया जा सकता है झींगा पूंछ के अंत को कवर करने वाले भाग को छोड़कर सभी शैल निकालें। यह हिस्सा चिंराट को पकड़ने और इसे खाने के लिए समर्थन प्रदान करता है (या ब्रोथ और सॉस में डुबकी) अपने सभी शेल के साथ चिंराट तैयार करने से नरम मांस और मजबूत स्वाद होगा। छील को हटाने से अचार कीटनाशक मांस में अधिक घुसना करने की अनुमति मिलती है, जिससे इसके स्वाद पर अधिक प्रभावित होता है।

• झींगा के पीछे से खोल को काटने के लिए एक रसोई कैंची या तेज चाकू का उपयोग करें। मांस को एक साथ कटौती न करें। कुछ मामलों में, चिंराट में काफी नरम शॉल हो सकता है। यदि आपको लगता है कि यह मामला है, तो आप इसे अपनी उंगलियों से हटा सकते हैं

चिंराट में कुछ स्वाद जोड़ें ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है इसे marinating से। सैकड़ों प्रकार के अचार हैं जो आप कोशिश कर सकते हैं - सबसे मसालेदार से मधुर या दिमागदार एक कटोरे में झींगे की व्यवस्था करें और उन पर अचार डालना। पन्नी के साथ कटोरे को कवर या कवर करें और झींगा को मसाला में डाइए।

• आप जैतून के तेल के साथ झींगे को आसानी से ब्रश कर सकते हैं ताकि उन्हें ग्रिल पर चिपकाने से बचा जाए।
• छिद्रित चिंराट के ऊपर मसाला फैलाने के लिए अधिक हड़ताली स्वाद का स्पर्श दें।