कैसे चिंराट Sauté बनाने के लिए

चिंराट एक पौष्टिक समुद्र का फल है दरअसल, 113 ग्राम चिंराट में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होते हैं, जिसमें केवल 112 कैलोरी होते हैं। चिंराट सेलेनियम, विटामिन बी 12 और डी और ओमेगा प्रदान करता है। आप ताजे या जमी हुए चिंराट खरीद सकते हैं। सॉटेड झींगे बनाने का मतलब है कि उन्हें थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ फ्राईिंग पैन में मध्यम-कम गर्मी पर खाना पकाना।

सामग्री

चरणों

विधि 1चिंराट खोजें
विधि 2चिंराट तैयार करें
विधि 3झींगा सॉट

आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
चिंराट खोजें

एक सुपरमार्केट या मछली बाजार से ताजा या जमे हुए चिंराट का चयन करें ताजा चिंराट बहुत अच्छी तरह से नहीं रखा गया है और इसे 24 घंटों के भीतर तैयार किया जाना चाहिए। अधिकांश सुपरमार्केट चिंराट बेचते हैं कि वे जमे हुए हैं और इन्हें 2 से 3 दिनों के भीतर तैयार किया जाना चाहिए।

चिंराट है जो पारदर्शी है और समुद्र के पानी की गंध देखें जब तक आप बाघ झींगा खरीद नहीं रहे हैं, अंधेरे के छल्ले के साथ प्रजातियों से बचें। डार्क स्पॉट या स्पॉट संकेत कर सकते हैं कि चिंराट क्षतिग्रस्त है।
जमी हुई चिंराट चुनें जो कि खोली नहीं है। यह झींगा खोल को हटाने के लिए कठिन है, लेकिन जब चिंराट तैयार करते हैं, तो आप स्वाद को संरक्षित करना चाहते हैं। चिंराट का कटोरा मांस के सभी स्वाद को कायम रखता है, इसलिए पूर्व तैयार चिंराट कुछ स्वाद खो देता है

अपने चिंराट खरीदें चिंराट में से एक की सेवा में 113 ग्राम से 226 ग्राम होते हैं, और 454 ग्राम ताजा या जमी हुए चिंराट 226 ग्राम सटाने वाले चिंराट बन जाते हैं। जब चिंराट सॉस बनाते हैं, तो आप खोलते समय अपने कुछ वजन खो देते हैं, और गर्मी अपनी कुछ नमी को हटा देगा, जिससे मांस सूखना छोड़ देगा।

तैयार होने के लिए तैयार होने तक अपने रेफ्रिजरेटर में चिंराट को स्टोर करें।

विधि 2
चिंराट तैयार करें

जमे हुए चिंराट पिघलना कभी भी माइक्रोवेव का उपयोग चिंराट को ढंकने के लिए न करें क्योंकि यह चिंराट नशे में छोड़ सकता है चिंराट को ढंकने का सबसे अच्छा तरीका इसे गर्म पानी में डाल दिया जाता है या फ्रिज में इसे 1 या 2 दिन के लिए छोड़ देता है।

तय करें कि आप अपने चिंराट को छीलकर देखना चाहते हैं चिंराट को साफ करने के लिए, आपको उस पेट को दूर करना चाहिए जो कि पीठ पर है। यह बेहतर दिखता है और अच्छा और साथ ही क्लीनर भी दिखता है।

एक तेज चाकू या चिंराट क्लीनर के साथ पेट को हटाकर अपने चिंराट को साफ करें
ठंडे पानी में झींगा पकड़ो और पेट को हटा दें।

एक तेज चाकू के साथ बोर्ड पर प्रत्येक की पूंछ को काटने के द्वारा चिंराट से खोल निकालें। सॉटेड चिंराट बनाने पर आपको पूंछ और शेल को हटा देना चाहिए।

चिंराट के मांस से छिलके को हटाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें झींगा तैयारी करते समय, आप दस्ताने पहनना चाह सकते हैं चिंराट कुछ लोगों के हाथों में जलन पैदा कर सकता है।
पूंछ और छाल छोड़ें

विधि 3
झींगा सॉट

मध्यम से कम गर्मी पर स्टोव पर एक फ्राइंग पैन रखें। Sauté के लिए एक फ्राइंग पैन एक प्रकार का फ्राइंग पैन है जो काफी उथले है। सॉटेड चिंराट बनाने पर, आप किसी भी फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। एक विशेष स्कीलेट के लिए आवश्यक नहीं है